Artigos
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Oh! Sorte, o novo restaurante lisboeta onde azar é prato que fica à porta
Não raro, escutamos a expressão, "a sorte conquista-se". No caso do novo restaurante lisboeta, porta aberta na Rua da Alegria, a sorte não é apenas um acaso. Quatro brasileiros querem fazer deste espaço com uma cozinha comprometida com os sabores do sul da Europa, uma história bem sucedida num paíspor Jorge Andrade -
Noite das Bruxas, Barro de Estremoz e Fado de Coimbra, entre os semifinalistas na corrida para as “7 Maravilhas da Cultura Popular”
Se há um ano ficámos a conhecer quais as maravilhas da doçaria nacional, desta feita, em 2020, são as manifestações da cultura popular portuguesa que vão a votos em mais uma edição do concurso “7 Maravilhas”. -
Do Brasil à Ásia, a volta ao mundo da cozinha faz-se à mesa do jantar em Espinho
Brasil, Ásia, México, Espanha e Itália são as geografias gastronómicas que em agosto chegam à mesa do restaurante Baccará, no Casinho Espinho. -
Em Gaia, a viagem faz-se ao tempo da "Ferreirinha" tendo como pretexto o Vinho do Porto
As Caves Ferreira, em Vila Nova de Gaia, reabrem as suas portas ao público com novos espaços dedicados a Dona Antónia, à região duriense e aos vinhos do Porto Vintage. -
Em Lisboa, agosto traz workshops de cozinha do mundo à Academia Time Out
Em mês de férias, a Academia Time Out, em Lisboa, propõe-nos viagens culinárias por vários países e culturas. Isto, com a realização de diversos workshops com sabores do mundo, da Tailândia ao Japão, da Índia a Portugal. -
Tomate Coração de Boi do Douro finta pandemia e chega à mesa de 14 restaurantes
O festim está de regresso aos restaurantes durienses em mais uma edição do Festival do Tomate Coração de Boi. Durante todo o mês de agosto, esta iguaria carnuda e suculenta, vai estar à prova em 14 restaurantes da região onde é produzida. -
Pizza de figo e presunto e de camarão e tomate trazem novidade às pizzarias ZeroZero
Com o verão em pleno, a pizzaria lisboeta ZeroZero, com dois espaços, apresenta novidades na carta. A pizza de camarão e tomate e a bruschetta com os legumes da estação e queijo italiano, estão à prova no Parque das Nações e no Príncipe Real. -
“Mundo do Vinho”, o megaprojeto em Gaia que inaugura com 9 restaurantes e 6 museus
A 31 de julho, Vila Nova de Gaia inaugura o megaprojeto que celebra o mundo do vinho nacional. Com 35 mil metros quadrados, o “World of Wine” conta com nove espaços de restauração e seis museus. -
Comboio Histórico do Douro regressa para viagens memoráveis até setembro
Em agosto e setembro, o Comboio Histórico do Douro está de regresso às margens do rio, num percurso que começa em Peso da Régua, distrito de Vila Real, e se estende até Tua, já no distrito de Bragança. -
Largo do Paço, o restaurante com estrela Michelin que vai buscar os clientes a casa para o jantar
O restaurante com uma estrela Michelin desde 2004, Largo do Paço, em Amarante, tem novos menus de degustação assinados pelo chefe de cozinha Tiago Bonito. Ainda no que respeita às novidades, a possibilidade de transporte privado entre o Porto e Amarante para degustar o novo menu do restaurante. -
O Minho tem agora o “maior baloiço de Portugal” e a vista é incrível
Não há miúdo ou graúdo que resista ao desafio intemporal de um baloiço. Neste caso, aquele que é apresentado como “o maior baloiço de Portugal”, em pleno Parque Nacional da Peneda-Gerês. A vista é soberba sobre as montanhas minhotas. -
No Dia dos Avós as Bolas de Berlim vão ser oferta em Lisboa, Caparica e Carcavelos
Avós, ou não, todos aqueles com mais de 65 anos vão, a 26 de julho, ter como oferta as Bolas de Berlim da marca Berlineta. A promoção decorre em Lisboa, Costa da Caparica e Carcavelos. -
Em Castelo Branco, a mesa portuguesa (bem) servida no Cozinha do Castelo
É com vista sobre os horizontes beirãos que nos sentamos à mesa do restaurante Cozinha do Castelo. Casa de mesa assumidamente nacional, onde preponderam pratos como o cabrito assado e o bacalhau com broa. Cozinha portuguesa que não se acanha na carta, dos preâmbulos às sobremesas. Para degustar em C -
Na Madeira, as experiências gourmet incluem um pequeno-almoço no Pico do Arieiro
O Belmond Reid’s Palace, debruçado sobre o porto do Funchal e rodeado por jardins subtropicais, assinala a sua reabertura, a 30 de julho, com a apresentação de novas experiências ao ar livre. Entre estas, pequenos-almoços no Pico do Arieiro e refeições num restaurante com estrela Michelin. -
Amália inspira primeiro livro de Carminho: “Quero deixar às crianças a determinação de uma pessoa que nunca desistiu”
Este julho celebramos os cem anos sobre o nascimento de Amália Rodrigues. A recordar-nos esta figura maior, a fadista Carminho oferece aos escaparates nacionais o livro “Amália, já sei quem és”. Pretexto para uma conversa com a cantora e compositora que, no seu livro de estreia, tece o texto em sextpor Jorge Andrade -
“Menu do Dia” e “Sem Limites”, as novidades de sabor asiático nos restaurantes SushiCorner
O SushiCorner, com diversos espaços instalados na capital, passa a contar com o menu do dia. De segunda a sexta-feira, estará disponível um prato diferente de inspiração asiática. Três novas sobremesas também chegam como novidade à carta. -
Gordon Ramsay, o chefe “Pesadelo na Cozinha” visita Portugal e faz jantar surpresa em restaurante na Ericeira
Um sentimento de incredulidade assaltou a equipa do restaurante Esplanada Furnas, na vila de Ericeira, ao ter uma das estrelas mundiais da cozinha, o escocês Gordon Ramsay, numa visita surpresa ao estabelecimento. O chefe de cozinha que acumula estrelas Michelin teceu elogios à refeição de marisco e -
No Algarve, Ti’ Rosinha de Barão de São João explica o segredo dos carapaus alimados
Se há alimento identificador do património culinário algarvio, o carapau alimado é, sem dúvida, um deles. Característico da zona costeira algarvia, de quando era necessário preservar o peixe na salmoura, este prato ilustra a simplicidade e o purismo deste ingrediente tão apreciado entre os algarvios -
E-book propõe dez sopas frescas e equilibradas para o verão
Puré de ervilhas e hortelã, Sopa fria lituana, Vichyssoise, Creme de abóbora e laranja, estão entre as dez receitas que Rita Martins, autora do projeto online “Frau Glória”, compilou no seu novo e-book com sopas frescas para o verão. -
Setúbal recebe a grande festa anual da sardinha nos restaurantes locais
A sardinha domina as ementas dos restaurantes do concelho setubalense entre 24 de julho e 2 de agosto. A semana gastronómica inclui uma degustação comentada, no último dia, na Casa da Baía. A iniciativa é gratuita. -
Vinhos, queijos e fruta no novo Mercado da Aldeia em Quinta do Anjo
A freguesia de Quinta do Anjo, no concelho de Palmela, recebe a 1 de agosto uma feira com mostra e venda de produtos locais. Queijos, doçaria, pão, vinhos da Península de Setúbal, estarão em destaque nos mercados da aldeia até setembro deste ano. -
Lisboa tem um novo café amigo dos animais e com uma vista incrível
“Cosmopolita, descontraído e rebelde”, é como se afirma o Rebel Café que abriu portas recentemente frente ao miradouro de São Pedro de Alcântara, com vista para a animada rua lisboeta que liga o Bairro Alto ao Príncipe Real. Uma casa pet friendly, com uma carta eclética, para diferentes horas do dia -
Em Melgaço, adega convida para workshop gratuito de pintura ao vivo
Em ano de estreia, o enoturismo da Quintas de Melgaço associou-se a dois artistas locais. A 25 de julho, a adega do produtor recebe o duo conterrâneo Alua & Pólen para um workshop gratuito aberto ao público e com oferta de um copo de vinho.