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Dicas de chef para não estragar um bom marisco durante a cozedura
Acertar no ponto certo na cozedura do marisco pode ser tarefa ingrata e um caminho repleto de perguntas: Como evitar uma lagosta sem sabor, ou um marisco demasiado mole ou emborrachado? Damos uma ajuda. -
SOS: Dicas para sobreviver aos exames
Aproxima-se uma data fundamental para ti enquanto estudante. Os exames nacionais refletem o culminar de vários anos de esforço, dedicação e empenho na tua vida académica, ao mesmo tempo que te abrem portas para o futuro que idealizas. -
Conhece o seu intestino delgado? Descubra os alimentos que o ajudam a comportar-se bem
A boa saúde do nosso intestino delgado é uma preciosa ajuda para o nosso bem-estar físico e emocional. Desta forma, há que saber escolher os alimentos certos e a sua melhor combinação. Damos-lhe uma ajuda nesta escolha, sem esquecermos as receitas.por Vanessa Andrade -
12 truques para envelhecer com saúde
Durante muito tempo acreditámos que os genes eram os únicos responsáveis pela transmissão das características biológicas e pela expressão de doenças de geração em geração. Sabe-se recentemente que outros fatores como a alimentação adaptada ao nosso genoma, exercício físico e a forma como vivemos inf -
Acha que dorme o suficiente? Médicas apresentam 10 recomendações para dormir melhor
Já pensou se anda a dormir as horas suficientes? E como é a qualidade do seu sono? Tome nota das recomendações das médicas penumologistas Susana Sousa e Sílvia Correia. -
Na simplicidade de um prato de massa, a magia de reinventarmos a cozinha
As massas conquistaram há muito o pódio no campeonato dos alimentos que nos tocam no coração. Acompanham-nos vida fora, proporcionam-nos momentos de convívio e fazem bom casamento com milhares de ingredientes. Mais, convidam ao melhor da nossa criatividade. E, sequer, nos pedem competências de chefePatrocinado -
Especialista revela como deve poupar para comprar casa
A questão é, como começar a poupar? A poupança requer análise e planeamento. -
Qual o melhor tipo de pão e as influências no peso
Podemos comer pão sem engordar? Qual o melhor tipo? Estas são questões frequentes em consultas de nutrição. Conheça as explicações da nutricionista Catarina Sofia Correia. -
É um pecado não experimentar estes doces com morangos
De uma simples marinada, à torta “mais pecaminosa do planeta”, como lhe chama a doceira que a preparou. Todos estes doces têm morangos como mote para sobremesas ou lanches gulosos. -
5 dicas para remover nódoas de vinho tinto
Quando entornamos vinho tinto na roupa ou na toalha ficamos em pânico, especialmente se esta for clara. Mas não há necessidade disso. Siga estas 5 dicas para remover este tipo de nódoas em que a rapidez é a chave. -
Uns sim, outros definitivamente não. Que alimentos podemos e devemos guardar no frigorífico?
Sabia que há alimentos frescos que não devem ser conservados no frigorífico? O frio nem sempre é amigo dos ingredientes que confecionamos. Pelo contrário, temperaturas baixas podem acelerar a deterioração da batata, cebola, alho e tomate. -
As propriedades surpreendentes do alcaçuz explicadas por um médico
As explicações são do médico Pedro Lôbo do Vale, especialista em Medicina Geral e Familiar. -
Descubra 3 snacks frescos e saborosos, ideais para dias com temperaturas altas
As temperaturas altas chegaram e com elas a vontade de comer alimentos mais leves e frescos. Siga esta vontade e dê ao seu corpo o alimento perfeito para viver estes dias da melhor forma. -
“P.L.A.C.E.”, a nova experiência gastronómica feita por medida, junta chefes, música, artes e vinhos
Um almoço, jantar ou piquenique, no cenário que idealizarmos, preparados por chefes de cozinha nacionais, alguns com estrela Michelin, ao embalo de música ao vivo e com atuações de artistas. Esta é a ementa de um novo serviço de refeições, o “P.L.A.C.E”, disponível em todo o país. -
Coze espargos em água? Os 10 maiores erros na alimentação
Por vezes menosprezamos a melhor forma de aproveitar o aporte vitamínico dos alimentos. O site Health recolheu os erros que o estão a impedir de extrair os benefícios na hora de comer. -
Curso de pastelaria online traz-nos os segredos para brigadeiros gourmet
“Brigadeiros Gourmet” é o curso de duas aulas online que vai ser ministrado por uma das mais experientes chefes de pastelaria portuguesas, Sara Soares. A formação decorre no início de junho. -
Designers de interiores e anfitriões da Airbnb partilham as suas dicas e truques para repensar a casa
Para aqueles que desejam repensar o espaço em casa, estas dicas e truques podem ser mesmo o que precisa para colocar em prática algumas mudanças no seu lar. -
Associação de Cozinheiros Profissionais oferece 10 inscrições grátis em curso de pastéis de nata
Os segredos, dicas e preceitos para fazer um bom pastel de nata, tudo explicado por profissionais de pastelaria, estão ao alcance de uma participação online num concurso que oferece dez inscrições gratuitas no curso que abre brevemente. -
Quando o frigorífico nos estraga os alimentos. O que lá guardar e o que evitar
Num tempo tão zeloso com o reaproveitamento dos alimentos, conservação dos mesmos e fuga aos maus hábitos do desperdício de comida, quantas vezes já demos por nós a estragar uma boa peça de fruta, pão ou leite, porque quisemos ser o bom aluno da turma? -
A incerteza em tempos de COVID-19: 12 dicas para todos aqueles que se possam sentir em "luta" com pensamentos desconfortáveis
Alexandra Dinis, Psicóloga Clínica, deixa dicas para ajudar os que estão a lidar com pensamentos e/ou emoções mais dolorosos durante esta fase de pandemia e isolamento social. -
Dicas para cortar o cabelo em casa
Estar em casa, não significa que não cuide de si. Siga estas dicas para fazer um bom corte de cabelo em casa. -
Como manter contacto com familiares e amigos durante a pandemia da COVID-19
Para o ajudar a manter contacto com familiares e amigos durante esta fase, estas dicas que se seguem certamente poderão ajudar. Pense que tem a tecnologia a seu favor e que em breve tudo passará. -
5 dicas para manter a cultura da empresa em teletrabalho
Ainda que esta seja uma opção laboral crescente, a sua obrigatoriedade e transversalidade traz desafios nunca antes vistos, com impacto direto na capacidade de transmitir os valores e o ADN das organizações.