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12 alimentos ricos em zinco que combatem a diabetes
Este mineral, que interfere com mais de 300 reações químicas que ocorrem no nosso organismo, ajuda a prevenir os sintomas desta doença, uma patologia que afeta milhares de portugueses. Saiba em que ingredientes o pode encontrar. -
Dieta anti-flacidez. O plano semanal que uma dietista aconselha
Somos o que comemos e quanto a isso não há qualquer dúvida. Com este menu alimentar, vai conseguir queimar gordura, tonificar as zonas mais flácidas e redefinir a sua silhueta mais facilmente. As recomendações e os conselhos de Marisa Costa. -
Equilibre o seu colesterol. As recomendações de uma nutricionista
É um dos problemas que mais afeta a saúde dos portugueses. Uma das melhores formas de o prevenir e/ou de combater é através da alimentação. Conheça, de seguida, os alimentos perfeitamente (in)dispensáveis, de acordo com Ana Maria Oliveira. -
Conhece os benefícios do arroz integral? Saiba porque é importante consumi-lo e aceite duas sugestões de receitas
O arroz é um cereal muito nutritivo e versátil. Na sua versão integral, apresenta vários benefícios, desde uma concentração de fibra superior face ao arroz branco, que dá lugar a maiores níveis de saciedade, a elemento facilitador do funcionamento intestinal. Potencia, ainda, os nossos níveis de enepor Vanessa Andrade -
Há quem lhe chame o marisco dos pobres mas, na realidade, o tremoço é rico em benefícios para a saúde
Apesar de ser muito apreciado pelos portugueses, não são poucos os que desconhecem a sua riqueza em folato, em ferro e em zinco, minerais essenciais que, normalmente, não abundam em alimentos de origem vegetal. Saiba a que é que faz bem. -
Sabe que há alimentos que podem alterar o efeito dos medicamentos? Descubra quais são as ligações mais perigosas
Se algumas das combinações apontadas pela Food and Drug Administration, a entidade reguladora da saúde e da alimentação dos Estados Unidos da América, são óbvias, outras revelam-se uma desagradável surpresa, como pode comprovar de seguida. -
5 receitas saudáveis que pais e filhos vão adorar preparar em equipa
Ao cativarmos as crianças para a preparação de pratos simples e ricos do ponto de vista nutricional, damos-lhes amor e ferramentas para a vida. Com a naturopata Sara Oliveira, cinco sugestões para partilharmos com os mais pequenos as receitas caseiras. -
Descubra quais os benefícios da maçã...e ainda 3 receitas saborosas
A maçã, fruto equilibrado no que toca às características nutricionais, está perfeitamente adequada ao nosso clima. Portugal é um país rico no que respeita a variedades de maçãs, com grande potencial culinário. Aqui, sugiro-lhe três receitas.por Vanessa Andrade -
Os alimentos que deve privilegiar para combater a anemia
A doença afeta um em cada cinco portugueses, cerca de 20% da população, como apurou um estudo nacional. Para a prevenir e evitar, siga os conselhos de Magda Roma, nutricionista, que aponta os melhores ingredientes para o conseguir. -
Saiba quais os 3 benefícios do consumo de pêssego. E duas receitas saborosas para o deliciar
O pêssego, fruta de verão, traz muitos benefícios para a saúde, da pele ao estômago, passando pela elevada concentração de vitaminas. Pode consumi-lo ao natural, mas também confeccionar deliciosas tartes, mousses e saladas. -
10 alimentos que nunca se estragam
Existem produtos alimentícios que são muito perecíveis. Se não os consumir rapidamente, estragam-se. Se não tem o hábito de cozinhar regularmente, estes são alguns dos ingredientes alimentares que deve privilegiar na sua próxima ida ao supermercado. -
No regresso às aulas, a alimentação equilibrada também vai na mochila
Variedade, equilíbrio, cor e sabor são princípios transversais à alimentação da criança, o que inclui o período escolar. Ou seja, um regime alimentar que propicie um bom desenvolvimento intelectual e físico. Com a nutricionista Cláudia Viegas, percebemos as bases da boa mesa na infância e as ementas -
5 receitas saborosas para quem anda a precisar de comer mais vegetais
Nutritivas, deliciosas e fáceis de preparar, são a opção perfeita para aqueles dias em que não sabe o que é que há de fazer para o amoço e/ou para o jantar. Algumas têm o dedo de prestigiados chefs e também há opções vegetarianas. -
5 alimentos essenciais para a saúde do seu coração
As doenças cardiovasculares são responsáveis por quase um terço de todas as mortes no mundo. Só em Portugal, cerca de 35 mil portugueses morrem anualmente por doenças cardiovasculares. Um artigo da nutriconista Catarina Sofia Correia. -
Ainda temos muito verão. Aproveite-o à mesa com estas 5 saladas
Setembro traz-nos dias quentes, soalheiros e, com estes, a vontade de partilhar mesas descontraídas e com propostas frescas. A salada preenche estes requisitos. Aqui, encontra cinco saladas, duas delas propostas pela mestre dos bolos Julie Defense, rendida à “Arte da Salada”. -
Descubra 3 refeições rápidas, nutritivas e saborosas, ideais para o regresso ao trabalho
Setembro traz o regresso às aulas, ao trabalho e também às rotinas. Não significa o retorno a refeições monótonas, sem cor ou sabor. Neste fim de verão é importante reencontrarmos de forma positiva e animada as boas escolhas alimentares, após alguns excessos que possamos ter cometido (e bem!) nas fépor Vanessa Andrade -
5 receitas de peixe para os seguidores do movimento #SetembroSemCarnePt
A iniciativa partiu de duas portuguesas, Bárbara Oliveira e Ana Monteiro, que no verão de 2019, alarmadas pelos incêndios que destruíram parte da floresta amazónica, apelaram à eliminação deste ingrediente da alimentação durante quatro semanas. -
Como desarmar as ratoeiras dos rótulos alimentares? A nutricionista explica
Entre os alimentos em natureza e os congéneres ultraprocessados há um mundo de diferença. Com a ajuda da nutricionista Cláudia Viegas, vamos descomplicar os rótulos alimentares e evitar “comer gato por lebre”. -
Detox pós-férias: sim ou não?
Será que o organismo humano precisa mesmo de uma desintoxicação? Siga as recomendações da nutricionista Cláudia Maranhoto. -
Lista de compras saudável. As frutas e os legumes da época a consumir em setembro
Se ingerir cada alimento na altura própria, aproveita todo o seu sabor e tira maior partido da relação qualidade/preço. Essenciais numa alimentação sã, estes devem ser consumidos numa dose diária mínima de cinco porções, cerca de 400 gramas. -
Quantas espécies de couve conhece? Descubra as 6 vantagens deste vegetal fonte de ferro
Portuguesa, repolho, de Bruxelas, coração, flor, lombarda, roxa, kale, romanesca, entre muitas outras. O mundo das couves é de uma enorme riqueza. Em Portugal, embora tenhamos inúmeras variedades disponíveis deste hortícola, somos pouco inventivos na diversificação à mesa. Da próxima vez vai variar?por Vanessa Andrade -
Os gelados (mais) saudáveis
Se está a fazer dieta mas não resiste à textura cremosa e fresca desta sobremesa, saiba qual a melhor escolha entre as opções de que mais gosta e delicie-se uma vez por semana, seguindo os conselhos da dietista Simone Fernandes. -
5 hortícolas de verão que pode cultivar em casa para ter sempre à mão
Os dias de calor pedem ar livre. Cuidar da horta é uma atividade que permite juntar toda a família e ensinar aos mais novos de onde vêm os alimentos. Saiba como as produzir de forma fácil para tornar as refeições que faz na época estival mais saudáveis.