-
-
Ordem quer nutricionistas nas escolas, centros de saúde e autarquias
Nutricionistas nas escolas, nos centros de saúde e nas autarquias são algumas das propostas que a Ordem dos Nutricionistas quer ver plasmadas no próximo Orçamento de Estado, disse à Lusa a bastonária. -
3 plantas medicinais que (também) combatem o colesterol. A alfafa é uma delas
Podem salvar as suas artérias sanguíneas e não só. Para além de vitaminas e de minerais essenciais, também integram nutrientes que fazem deles alimentos saudáveis a ingerir com maior regularidade. Será que já os provou a todos? -
Pequeno-almoço de rei, almoço de príncipe e jantar modesto: 10 dicas de ouro de uma médica
A médica e nutricionista Sandra Alves recorda alguns conselhos para uma alimentação saudável, em busca de um peso adequado e para prevenir muitas das doenças crónicas não transmissíveis, entre as quais a obesidade. -
O ovo será mesmo saudável? 7 dúvidas esclarecidas
Muito se diz sobre o ovo. Mas nem tudo é verdade. Fomos tirar todas as teimas com a equipa de Nutrição do Hospital Lusíadas Lisboa. -
As iguarias que podem provocar amnésia e até matar
A contaminação com biotoxinas em animais que têm uma alimentação filtradora, como é o caso dos moluscos bivalves, pode originar intoxicações agudas no ser humano. Saiba quais. -
Bolacha vs biscoito: qual vence? Hoje celebre o Dia da Bolacha
Bolacha ou biscoito, entre as duas tentações gulosas qual leva a melhor na hora de trincar? Têm as suas diferenças, embora partilhem algumas afinidades. Aqui, vai encontrar as receitas que lhe garantem adoçar o palato, sem arriscar em soluções carreg -
Ser ou não ser vegan? A opinião de uma nutricionista
Cada grupo de alimentos tem a sua especificidade e para ser retirado da alimentação é preciso saber que alimentos ou conjugações de alimentos é necessário implementar. As explicações são da nutricionista Leonor Santos Loureiro. -
Grelos. Saiba quais são os melhores e descubra a que é que fazem bem
Cozidos em água e sal ou salteados com azeite e alho, são o acompanhamento perfeito de carnes grelhadas ou assadas e também de peixes como o bacalhau, que costuma acompanhar. Fonte de vitamina C, previne e combate doenças. -
Os alimentos mais ricos em ferro para combater a anemia
A anemia resulta da diminuição do número de glóbulos vermelhos ou do conteúdo de hemoglobina no sangue para valores inferiores aos considerados normais. Saiba o que deve comer para evitar esta patologia, segundo as recomendações da nutricionista Ana -
Os alimentos que deve privilegiar para combater a anemia
A doença afeta um em cada cinco portugueses, cerca de 20% da população, como apurou um estudo nacional. Para a prevenir e evitar, siga os conselhos de Magda Roma, nutricionista, que aponta os melhores ingredientes para o conseguir. -
Será um simples tacho capaz de ajudar a combater uma anemia?
Os materiais dos recipientes que utiliza para cozinhar podem pôr em perigo a sua saúde. Uma nutricionista e um chef explicam porquê e fazem recomendações a ter em conta. Descubra, de seguida, quais são os que mais deve privilegiar. -
As suas mãos arrefecem com facilidade? Então há alimentos que não deve ingerir
Há (muitas) pessoas que, mal descem as temperaturas, queixam-se de imediato. Costuma sentir frio nas mãos? Saiba que ingredientes alimentares que deve eliminar da sua dieta quotidiana para prevenir e combater o problema! -
Afinal, há esperança. Dieta para os fãs de pão, de arroz e de massas
Descubra um menu de um dia equilibrado, validado por Teresa Branco, fisiologista do controlo do peso, que privilegia a ingestão de alguns alimentos ricos em hidratos de carbono de absorção lenta. Inclui uma receita do chef Olivier. -
Está frio! Descubra 5 alimentos que nos ajudam a aquecer
A temperatura nos termómetros continua baixa e, como tal, procuramos aquele agasalho extra que nos ajuda a equilibrar a temperatura corporal. Saiba que a alimentação também nos pode ajudar nesta tarefa. -
7 conselhos para uma alimentação equilibrada, variada e completa na diabetes
A alimentação de uma pessoa com diagnóstico de diabetes, deve seguir os princípios de uma alimentação saudável, ou seja, uma alimentação equilibrada, variada e completa, uma vez que eliminar apenas os doces e o açúcar do seu dia alimentar não será su -
12 alimentos ricos em zinco que combatem a diabetes
Este mineral, que interfere com mais de 300 reações químicas que ocorrem no nosso organismo, ajuda a prevenir os sintomas desta doença, uma patologia que afeta milhares de portugueses. Saiba em que ingredientes o pode encontrar. -
A granola será mesmo saudável? As explicações de uma nutricionista
Nos supermercados somos capazes de encontrar um corredor inteiro com diferentes granolas. Mas será assim uma opção tão saudável? As explicações são da nutricionista Catarina Sofia Correia. -
Na carne, a dose XXL não é um troféu, é um perigo para a saúde
Consumimos muita carne. Uma dose perigosa para a saúde dos indivíduos e do planeta. É partindo desta evidência que a nutricionista Cláudia Viegas nos traça um caminho alternativo, não apenas em nossas casas, mas também na restauração. Neste último ca -
Beldroegas. Saiba a que é que fazem bem e por que é que as deve ingerir mais vezes
É uma planta de tal maneira comum no nosso território que acaba por ser pouco valorizada, mesmo nos dias de hoje. No entanto, a sua composição nutricional, rica em ómega-3, vitaminas e minerais essenciais, tem muito para oferecer. -
8 dúvidas e factos curiosos sobre o leite
O leite é parte integrante de um dos grupos da Roda da Alimentação Mediterrânica. Recomenda-se o consumo de 2 a 3 proções diárias de laticínios. Pedimos ajuda à nutricionista Helena Real, da Associação Portuguesa de Nutrição (APN), para desvendar alg -
Quais as melhores bolachas para a sua saúde? As recomendações de uma dietista
O seu consumo pode elevar substancialmente a quantidade de açúcar que consome por dia. Prefira as variedades que têm, no máximo, 30 calorias por unidade, como aconselha Vânia Costa. Veja as trocas que (não) deve fazer! -
Roti de frango recheado com requeijão e pera
Com a nutricionista Iara Rodrigues a alimentação equilibrada não equivale a restrições cegas. sabor é o caminho. -
Em busca da vitalidade perdida. 6 fontes de magnésio que deve incluir mais na sua alimentação
Nos tempos que correm, os nossos níveis de energia parecem diminuir. As 24 horas do dia não chegam para realizar todas as tarefas que temos entre mãos, mas há uma forma simples recuperar o ânimo, aumentando o consumo deste mineral.