A vitamina D é obtida tanto através dos alimentos como da síntese da pele em resposta à exposição à luz UV-B. É essencial para o crescimento saudável das células e ossos durante a infância e a adolescência. A sua falta pode ser um fator de risco para o desenvolvimento da função cognitiva, hipera
Comer 150 g de peixe, três vezes por semana, pode melhorar entre outros fatores o peso corporal. A constatação resulta de um estudo inserido num projeto europeu.