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Sabores

Atualidade

J.M.A · Atualidade · 5 dez 2023 09:32

Porto acolhe um mercado de Natal com vinhos, espumantes e muito mais

A 9 dezembro, o Mercado do Bolhão, no Porto, acolhe um mercado de vinhos inspirado na época festiva que vivemos. Cerca de 20 pequenos produtores portugueses marcam presença na iniciativa.
- Dezembro promete ser um paraíso para os amantes de brunch. No Lisbon Marriott Hotel há um ciclo temático a acontecer · SAPO Lifestyle
- The Yeatman, em Vila Nova de Gaia, com jantares vínicos, provas e masterclasses · J.M.A

SAPO Lifestyle · Atualidade · 27 nov 2023 16:00

Dezembro promete ser um paraíso para os amantes de brunch. No Lisbon Marriott Hotel há um ciclo temático a acontecer

O restaurante do Lisbon Marriott Hotel terá, durante o mês de dezembro, brunches exclusivos para degustar com toda a família e amigos. Conheça as propostas e faça planos.
SAPO Lifestyle · Chefes e Restaurantes · 30 nov 2023 16:35

Autêntica e informal, assim é a nova cozinha do Chez Chouette reinventada pelo chef António L. Xavier

Aos 24 anos, o chef António L. Xavier sabe exatamente o que quer – tirar as pessoas da sua zona de conforto e convidá-las a provar novos sabores e bons vinhos. O SAPO Lifestyle foi conhecer a nova carta do Chez Chouette e conta-lhe tudo sobre o novo menu.

por Ana Caetano
J.M.A · Atualidade · 27 nov 2023 09:09

The Yeatman, em Vila Nova de Gaia, com jantares vínicos, provas e masterclasses

Os jantares vínicos no The Yeatman, em Vila Nova de Gaia, são já uma tradição. Juntam na mesma mesa os produtores das principais regiões vitivinícolas do país e um menu especial, assinado pelo chef Ricardo Costa. O programa vínico inclui ainda provas e Masterclasses na garrafeira.
- Boa comida e bons vinhos. Joaquim Arnaud & Friends convida para uma viagem enogastronómica em Pavia · SAPO Lifestyle
- Oyster & Champagne Bar, a experiência de luxo que pode degustar em Lisboa · SAPO Lifestyle

Últimas receitas

J.M.A ·

Torta de requeijão, ameixa seca e xarope de rum

Gastronomia Contemporânea

Tipo de prato Natal
Sobremesa
Doces

Tempo

Dificuldade

Doses 8
J.M.A ·

Bacalhau dourado

Gastronomia Tradicional

Tipo de prato Peixes
Bacalhau

Tempo

Dificuldade

Doses 4
Vogais ·

Empadinhas de frango assado na taça

Gastronomia Contemporânea

Tipo de prato Carnes
carnes magras

Tempo

Dificuldade

Doses 4
J.M.A ·

Sopa portuguesa

Gastronomia Tradicional

Tipo de prato Sopa
Sopas
Comer com o Coração

Tempo

Dificuldade

Doses 6

Peso e Nutrição

J.M.A · Peso e Nutrição · 27 nov 2023 08:45

8 alimentos que auxiliam no combate à ansiedade e ao stress

Além de fornecerem nutrientes essenciais, os oito alimentos aqui listados contém compostos que podem ajudar a promover a saúde mental e a reduzir os efeitos negativos da ansiedade e do stress. Isto, sem esquecer uma abordagem completa, que inclua um estilo de vida saudável, a prática de exercício fí
- Está a ingerir alimentos funcionais? As 10 perguntas que deve fazer · J.M.A
- 10 alimentos que andam esquecidos e que são excelentes para a saúde · J.M.A
N.N. · Peso e Nutrição · 29 nov 2023 08:00

10 dicas para baixar o colesterol no organismo

Uma boa dieta alimentar, muito exercício e a ingestão de estatina são as melhores apostas para lograr na batalha do HDL contra o LDL, o bom e o mau colesterol. Mas há outras técnicas. Saiba quais.
- Este é o melhor plano de exercício para voltar ao ativo quanto antes (pode fazê-lo em casa) · Nuno de Noronha
- 8 exercícios para eliminar os excessos de gordura em pouco tempo · Nuno de Noronha

J.M.A · Chefes e Restaurantes · 5 dez 2023 14:26

O novo Sauvage no Centro Cultural de Belém tem animação noturna e uma carta eclética

O restaurante Sauvage abriu um novo espaço, agora no rooftop do CCB em Belém. Na carta pontuam pratos inspirados na tradição da gastronomia portuguesa, mas com um twist de inovação.
- Autêntica e informal, assim é a nova cozinha do Chez Chouette reinventada pelo chef António L. Xavier · SAPO Lifestyle
- Chefs Alexandre Silva e Vasco Coelho Santos trocam de restaurantes nas celebrações do 7.º aniversário do Loco e do Euskalduna · J.M.A
J.M.A · Chefes e Restaurantes · 30 nov 2023 14:48

Chefs Alexandre Silva e Vasco Coelho Santos trocam de restaurantes nas celebrações do 7.º aniversário do Loco e do Euskalduna

A 14 de dezembro, a celebrar o 7.º aniversário dos restaurantes Loco e Euskalduna Studio, os chefs trocam as cozinhas entre si. Alexandre Silva, que culmina assim o ciclo de sete jantares comemorativos, e Vasco Coelho Santos, que completa sete anos do seu restaurante no Porto, preparam um menu com o
- Os Países Baixos encontram Portugal num jantar a quatro mãos no restaurante Suba · J.M.A
- Soi e Asian Lab proporcionam viagem de sabores com cartas renovadas · J.M.A

Receitas

J.M.A · Dicas · 5 dez 2023 15:52

Chocolates quentes que reconfortam corpo e alma

Pedem manta no regaço e uma boa série na televisão estas receitas de chocolate quente. Uma delas dá-lhe a sugestão para preparar churros caseiros.
- Assada e tostada, a batata-doce em receitas que todos queremos provar · J.M.A
- Uma maravilha chamada canela em 3 doces imperdíveis · J.M.A
J.M.A · Dicas · 5 dez 2023 11:46

Quantos pratos de bacalhau assado conhece? Temos 3 receitas para juntar à lista

Há quem adore o “fiel amigo” na cozinha com uma boa crosta de broa, outros preferem-no com batatinha a murro, ou na companhia de uns grelos. Para todos eles temos uma receita.
- Comprou batatas-doces e quer preparar uma receita diferente? Aceite as nossas sugestões · J.M.A
- Como fazer 3 receitas com frango que são uma perdição · J.M.A
J.M.A · Dicas · 4 dez 2023 16:02

5 receitas com ovos para fazer doces e sobremesas incríveis

Tão versátil é o ovo, capaz de nos dar soberbas omeletas assim como pratos de forno, mas também doçaria que é um deleite. Aqui, apresentamos receitas que dão bom uso a gemas, do pudim, aos queijinhos doces e pão de ló.
- As receitas com chocolate e avelã que temos de provar · J.M.A
- Pura delícia. 5 bolos de canela para a hora do lanche · J.M.A

Hoje no SAPO Brasil

Gastronomia · 19 abr 2023 10:52

Novidade: há um chouriço que usa algas e tem teor reduzido de sal

Um novo chouriço tradicional de Quiaios, freguesia do norte do município da Figueira da Foz, alia a inovação à alimentação saudável, reduzindo o teor de sal, ao utilizar, na sua produção, macroalgas e plantas halófitas.
Gastronomia · 19 abr 2023 10:51

Espinafres, favas e estragão. A "quiche da coroação" de Charles III é vegetariana

Depois do "frango da coroação", o famoso frango escalfado que foi servido na coroação de Elizabeth II em 1953, Charles e Camilla anunciaram a receita escolhida para o grande dia: uma quiche de espinafres, favas e estragão.
Gastronomia · 6 abr 2023 11:11

Este ovo foi cozinhado há 20 anos — e não vai acreditar no aspeto que tem

Em criança, Fu levava sempre um ovo cozido para comer na escola. Um dia, esqueceu-se dele e guardou-o num porta-jóias. Duas décadas depois, a mãe reencontrou-o e, ao contrário do que se esperava, parece um "ovo precioso".
Gastronomia · 31 mar 2023 07:27

Restaurantes do WOW preparam almoço de Páscoa com cabrito, bacalhau, chocolate e um buffet

Do tradicional cabrito ao intemporal bacalhau, passando pela pizza de chocolate: a oferta gastronómica da Páscoa do WOW será tão variada quanto a essência dos seus restaurantes. Para além dos pratos especiais, há ainda um buffet de Páscoa com vista para o Douro.
Gastronomia · 31 mar 2023 07:08

Taktouka, um prato que guarda em si todo o sabor de Marrocos

Taktouka é uma espécie de salada, muitas vezes apresentada como um molho, muito comum nas mesas marroquinas. É um prato delicioso e muito fácil de preparar.
Gastronomia · 28 fev 2023 06:07

Ensaimadas, o doce típico das ilhas Baleares

A ensaimada é um doce típico das ilhas Baleares. É muito apreciado por turistas e locais e embora as suas origens sejam relativamente desconhecidas, sabe-se que a sua receita foi documentado pela primeira vez no século XVII e que o seu nome provém da palavra maiorquina “saim”, que significa banha de

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