Receitas e Atualidade

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  J.M.A · Dicas · 21 mai 2022 14:57

  Quantos doces sabe fazer com maracujá? Temos 4 receitas como sugestão

  Confesse, quando pensa em ingredientes para um doce ou sobremesa não lhe ocorre o maracujá. Para que o seu caderno de receitas ganhe um travo tropical, deixamos-lhe quatro sugestões carregadas de cor.

  • Prepare doces saudáveis com o mirtilo, o rei dos antioxidantes · J.M.A

  • Doces frescos e sem açúcar processado. Da mousse de manga ao gelado de café · J.M.A

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  J.M.A · Atualidade · 18 mai 2022 15:46

  Enóphilo Wine Fest estreia-se em Braga com mais de 200 vinhos

  No ano em que assinala o 5.º aniversário, o Enóphilo Wine Fest estreia-se em Braga, a 28 de maio, no Vila Galé Collection Braga. À prova e venda estará um número superior a 200 vinhos de mais de 30 produtores.

  • A imperial da Cervejaria Ramiro está agora disponível em garrafa reutilizável · J.M.A

  • Os gelados vegan com assinatura A Tarte prometem refrescar com 6 sabores · J.M.A

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  J.M.A · Atualidade · 19 mai 2022 09:10

  Brunch é tradição ao domingo no Holiday Inn Porto - Gaia

  Domingo é sinónimo de brunch no hotel Holiday Inn Porto Gaia. No Friends Kitchen este dia celebra-se com uma refeição com tudo aquilo a que temos direito.

  • Nómada Chiado tem novo menu de degustação inspirado na Europa e Ásia · J.M.A

  • Restaurante JNcQUOI Avenida dedica semana a pratos de bacalhau · J.M.A

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  J.M.A · Atualidade · 18 mai 2022 11:48

  A imperial da Cervejaria Ramiro está agora disponível em garrafa reutilizável

  A Cervejaria Ramiro lançou recentemente um serviço de enchimento e reutilização de garrafa para que possamos levar a imperial fresquinha para casa.

  • Festival de cerveja artesanal regressa em maio a Vila Nova de Gaia · J.M.A

  • As primeiras Cerejas do Fundão deste ano têm direito a leilão   · J.M.A

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  Há alguém mais gulosa do que eu? ·

  Quadrados de leite condensado, maracujá e cacau

  Gastronomia	Contemporânea
  Tipo de prato	Sobremesa Doces
  Tempo
  Dificuldade

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  J.M.A ·

  Salada de quinoa e manga verde da nutricionista Lillian Barros

  Gastronomia	Contemporânea
  Tipo de prato	Vegetariano Comer com o Coração
  Tempo
  Dificuldade
  Doses	1

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  Faz e Come ·

  Ceviche de robalo

  Gastronomia	Contemporânea
  Tipo de prato	Peixes
  Tempo
  Dificuldade
  Doses	2

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  Sabores da Minha Cozinha ·

  Beringelas recheadas com carne picada

  Gastronomia	Contemporânea
  Tipo de prato	Carnes
  Tempo
  Dificuldade
  Doses	4

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  J.M.A · Chefes e Restaurantes · 18 mai 2022 16:24

  Nómada Chiado tem novo menu de degustação inspirado na Europa e Ásia

  O chef Francisco Bessone criou para o Nómada Chiado um menu especial composto por 10 ou 12 pratos, para quem procura desfrutar de uma viagem entre o sushi de fusão e a cozinha tradicional asiática com sabores europeus.

  • Restaurante JNcQUOI Avenida dedica semana a pratos de bacalhau · J.M.A

  • Enóphilo Wine Fest estreia-se em Braga com mais de 200 vinhos · J.M.A

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  J.M.A · Chefes e Restaurantes · 18 mai 2022 16:14

  Restaurante JNcQUOI Avenida dedica semana a pratos de bacalhau

  Como já é habitual, o JNcQUOI Avenida dedica uma semana a um dos ingredientes mais icónicos da gastronomia portuguesa: o bacalhau. Até 24 de maio, o chef António Boia apresenta um menu especial insipirado no “fiel amigo”.

  • Enóphilo Wine Fest estreia-se em Braga com mais de 200 vinhos · J.M.A

  • Um jantar, dois chefs de cozinha e três estrelas Michelin reunidas. Assim será a noite de 31 de maio · J.M.A

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  J.M.A · Chefes e Restaurantes · 17 mai 2022 13:44

  Um jantar, dois chefs de cozinha e três estrelas Michelin reunidas. Assim será a noite de 31 de maio

  Um jantar irrepetível é aquele que na noite de 31 de maio vai juntar em Lisboa dois chefs com estrelas Michelin nos seus restaurantes. O evento The Art of Tasting Portugal, contará com a parceria à mesa do português Alexandre Silva e do dinamarquês Rasmus Munk. Não faltarão os vinhos da Niepoort.

  • No Tinto & Brasa a gastronomia argentina desembarca em Lisboa · J.M.A

  • Cozinhas japonesa e portuguesa casam em jantar com estrela Michelin no Algarve · J.M.A

Receitas

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  J.M.A · Dicas · 19 mai 2022 11:53

  Camarões ao alhinho, choco frito e mexilhões. Que bem nos sabe o petisco

  Com o tempo a aquecer e a mesa a pedir petiscos, deixamos-lhe cinco sugestões de sabor português. Dos camarões ao alhinho, ao choco frito e aos ovos com alheira.

  • 6 receitas para dar uso ao atum em conserva que tem em sua casa · J.M.A

  • As 4 massas que todos os cozinheiros amadores vão querer fazer · J.M.A

Receitas

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  J.M.A · Sabores · 18 mai 2022 19:15

  Arancinos, as bolinhas de arroz frito recheadas de espelta

  Os arancinos, bolinhas de arroz frito, foram muito provavelmente inventados por cozinheiros italianos que procuravam urna forma de gastar sobras de risoto. Prepare a mistura com antecedência para que tenha tempo de arrefecer antes de moldar e saltear.
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  Vogais · Sabores · 16 mai 2022 18:55

  Paella de marisco e frango

  A paella proporciona a alegria de misturar os ingredientes mais saborosos de que mais gosta, por isso tome a liberdade de experimentar.

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  Gastronomia · 24 mai 2022 18:55

  Omelete verde

  Um pequeno‑almoço completo e multicolorido que nos garante um aporte equilibrado de nutrientes, muitas vitaminas e minerais, maior saciedade por várias horas. Uma receita de Joana Moura, a partir do livro "Alimentação Fora da Caixa".
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  Gastronomia · 24 mai 2022 14:55

  Salada de conservas

  Uma salada muito saciante e cheia de ingredientes bons. A sugestão é de Joana Moura, a partir do seu livro "Alimentação Fora da Caixa".
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  Gastronomia · 24 mai 2022 11:55

  Favinhas sem pele com ovo escalfado

  Use favas tenrinhas e delicie-se com esta receita onde o ovo também ganha protagonismo. A sugestão é de Joana Moura, a partir do seu livro "Alimentação Fora da Caixa".
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  Gastronomia · 24 mai 2022 08:55

  Queques de ovo e vegetais

  É tão simples preparar receitas inovadoras e deliciosas a partir da combinação de ovo com os ingredientes que ditam a nossa imaginação. Uma receita da autoria de Joana Moura, a partir do livro "Alimentação Fora da Caixa".
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  Gastronomia · 24 mai 2022 06:56

  Panquecas coreanas

  "Estas Panquecas coreanas são perfeitas para introduzirmos mais legumes na nossa alimentação. Os miúdos também vão adorar", diz-nos Alida Remtula, do blogue "Alida's Food", e autora da receita.
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  Gastronomia · 24 mai 2022 06:56

  Rolinhos de vegetais

  Os rolinhos são um snack versátil e saudável, perfeito para aqueles dias em que está muito calor. Recheie-os com os ingredientes que tiver à mão. Uma sugestão da Too Good To Go.

 

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