Artigos
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Estamos a oferecer 3 exemplares do livro “O Manuscrito de Malta”
Ganhe o mais recente livro de Steve Berry “O Manuscrito de Malta” uma obra que nos remete para uma história repleta de argumentos: Uma relíquia perdida. Uma irmandade secreta. Um mistério mortal entre Malta e Roma. O mais antigo segredo do Vaticano. -
Ganhe o livro “Os Segredos da Sua Mente”
Em “Os Segredos da Sua Mente”, o mentalista português Leandro Morgado, leva-nos numa viagem aos limites da nossa memória. Um livro recheado de técnicas para o dia-a-dia e de truques simples para impressionar familiares e amigos. -
Dadaísmo! Importa-se de repetir? Sim, é arte e chegou ao Palácio pela mão chefe de cozinha Manuel Bóia
Em Trás-os-Montes tem a memória da terra, dos produtos e das raízes. Em Lisboa e Nova Iorque âncoras para a sua carreira. Aos 37 anos, o chefe de cozinha Manuel Bóia, ao comando da copa do Palácio Chiado, abraça periodicamente um desafio: Recriar no prato um período da história da arte. Desta feita -
Insetos comestíveis vão motivar conferência nacional em Carcavelos de entrada livre
A 23 de outubro celebra-se o Dia Mundial do Inseto Comestível. Para assinalar a data, a 26 do mesmo mês a NOVA School of Business and Economics, em Carcavelos, acolhe uma conferência sobre a temática dos insetos na alimentação humana. A entrada é livre. -
Da entrada à sobremesa, as receitas com maçã no dia internacional que lhe é dedicado
A 21 de outubro, o calendário assiná-la o Dia Internacional da Maçã. Um elogio ao fruto que coopera na diminuição do colesterol e controlo da diabetes. Também nos dá receitas incríveis. -
Em Espinho é Sem Espinhas que se faz o festival gastronómico do peixe e marisco
Até 27 de outubro, Espinho volta a fazer a festa do peixe e do marisco com a segunda edição do festival Sem Espinhas, desta feita com o mote "Os Sabores do Nosso Mar". Dezassete restaurantes apresentam menus completos subordinados ao tema da iniciativa. -
Santarém volta a ser a capital da gastronomia e reúne chefes Michelin em 5 banquetes
O vinho e a vinha é o tema da 39ª edição do Festival Nacional de Gastronomia, em Santarém. Uma festa dos comeres portugueses que, de 24 de outubro a 3 de novembro, apresenta tasquinhas típicas, banquetes com chefes de cozinha conceituados e dezenas de eventos. -
6 dicas para fazer da lancheira dos seus filhos uma mensagem de carinho
Planear pequenas refeições nutritivas, fáceis de transportar, saborosas e apelativas para os nossos filhos comerem na escola parece exigir um misto de conhecimentos de matemática, biologia e artes visuais. Mas não é necessária nenhuma licenciatura para preparar a lancheira. Basta um pouco de bom sen -
Porque a alimentação também é memória o Algarve vai ter o seu “Festival da Comida Esquecida”
Catacuzes, alcagoitas, cherovias, chícharos, pau roxo, sardinhas garnentas. Para que não se perca o fio à memória de alimentos como os que aqui constam, assim como os usos que as gentes lhes souberam dar, o Algarve acolhe até maio de 2020 o Festival da Comida Esquecida. -
Vinhos biológicos, enoturismo e queijos em destaque de 25 a 28 de outubro em Lisboa
A Grandes Escolhas Vinhos & Sabores 2019 está à porta, de 25 a 28 de outubro, em Lisboa. A edição apresenta dois espaços diferenciadores: o “Organic”, dedicado aos vinhos e produtos Bio(lógicos), e “A Grande Tábua de Queijos”, onde estarão representadas queijarias artesanais portuguesas. -
É trabalho de artesão o que Henrique Sá Pessoa nos promete na nova vida do seu Atelier em Marvila
O chefe de cozinha Henrique Sá Pessoa que no seu restaurante Alma, em Lisboa, ostenta duas estrelas Michelin, anunciou novidades no seu outro espaço, o Atelier, em Marvila, mais concretamente no “hub” criativo, local de experimentação gastronómica. -
Em Lisboa, jantar a quatro mãos no Sushicafé promete dar-nos "razão para viver"
Depois de uma primeira edição, o Avenida SushiCafé, em Lisboa, continua a celebrar e desmistificar a gastronomia japonesa, recebendo chefes de cozinha desta área em Portugal. Os jantares Ikigai, termo que se pode traduzir como "razão de viver”. O próximo acontece a 12 de novembro e conta com a prese -
Aprenda receitas, descubra alimentos e métodos de confeção no Workshop "Alimentação Consciente: Receitas de Outono"
Saboreie alimentos naturais e de época, sem recurso a processados ou açúcar refinado. Esta é a proposta do workshop de cozinha “Alimentação Consciente: Receitas de Outono”, orientado por Vanessa Andrade, fundadora do Green Smiles. A ação decorre a 27 de outubro no espaço Workshops & Company, em Lisb -
Instituições do Ensino Superior aliam-se em Rede para a Salvaguarda da Dieta Mediterrânica
Uma rede de instituições do ensino superior lançou as bases para a criação de um plano para a Salvaguarda da Dieta Mediterrânica. A iniciativa, multidisciplinar, visa diferentes objetivos, da comercialização sustentável de alimentos, à preservação do património alimentar e à saúde. -
Vão ser “Velhíssimas” as aguardentes em prova no evento vínico Enóphilo Wine Fest Porto
A 16 de novembro a cidade do Porto acolhe a 4ª edição do Enóphilo Wine Fest, momento para contactar de perto com mais de 30 produtores nacionais que farão mostra e prova de mais de 300 vinhos. Destaque para a “Velhíssimas”, prova especial de aguardentes e bagaceiras. -
Açores recebe festa vínica com mais de dois mil vinhos à prova
De 18 a 20 de outubro, a ilha de São Miguel, recebe a 11ª edição do Wine in Azores. Em prova estarão mais de dois mil vinhos, numa iniciativa que reúne chefes de cozinha, cocktails, provas cegas e a terceira edição do “Wine in Azores Design Awards” e a primeira edição do “Best Wine in Azores”. -
Todos os doces de Portugal vão dar a Abrantes no final de outubro
Entre 25 e 27 de outubro, Abrantes torna-se a capital da doçaria portuguesa. A Feira Nacional de Doçaria Tradicional leva à Esplanada 1º de Maio centenas de iguarias de norte a sul do país e ilhas. -
É com um outono de sabor italiano que o Otto apresenta a sua nova carta
Massa, molho, queijo derretido, um arroz ou risoto são, sem dúvida, comida de conforto. É com este elenco que o restaurante de cozinha italiana, o Otto, em Lisboa, nos abre a carta de outono. -
Gulosos, o Pudim Abade de Priscos agora também se prova em copinho
Após meses a laborar na sua interpretação do Pudim Abade de Priscos, o chefe de cozinha Miguel Oliveira apresentou a sua receita deste clássico da doçaria portuguesa. Já este ano, o Pudim do Abade somou ao portefólio um novo formato. São 115 g de gula dentro de um fresquinho. -
Ganhe bilhetes para o Grandes Escolhas - Vinhos & Sabores
Estamos a oferecer dez bilhetes individuais para um dos certames que mais agita o setor dos vinhos, o Grandes Escolhas - Vinhos & Sabores. De 25 a 28 de outubro, em Lisboa. -
Em Gaia, sabores de outono no novo brunch do Friends Kitchen
Com o outono a conquistar o seu lugar no calendário, o Friends Kitchen, em Vila Nova de Gaia, convida a saborear o brunch com os sabores da estação. -
Nasceu um portal de vinhos que promete entregar-nos “pequenas joias do nosso Portugal”
Vinhus.pt é como se designa a nova plataforma online de venda de vinhos menos conhecidos de pequenos e médios produtores. Uma página que permite aos subscritores a escolha do seu perfil vínico e com isso a entrega mensal de um cabaz surpresa de néctares que são "pequenas joias do nosso Portugal". -
Ganhe o livro “Vegan em 15 minutos"
Estamos a oferecer dois exemplares do livro “Vegan em 15 Minutos”, obra da britânica Kati Beskow, que nos apresenta receitas rápidas e comprometidas com o ambiente.