Desde 2013 que o Projecto Endògenos divulga e procura preservar os genuínos produtos nacionais. Desta feita, a 24 de novembro, o restaurante Faz Gostos, em Lisboa, recebe um jantar temático com os Bivalves da Ria Formosa.
A Salmarim, marca nacional especializada em flor de sal de Castro Marim, apresenta cinco referências de Flor de Sal com nova imagem, aromas mais apurados e uma novidade, a flor de sal com piripiri.
Não há criança que não conheça esta famosa porquinha sempre pronta para aventuras. Agora, a Peppa Pig está em três novos livros e temos exemplares para oferecer.
A castanha é presença assídua na mesa de outono e inverno. Mas será que realmente conhecemos este fruto? Arrisque nestas sete perguntas e revele o especialista que há em si.
A 11 de novembro é Dia de São Martinho, data para “ir à adega e provar vinho”. Com esta efeméride coincide a inauguração, no Centro de Congressos de Lisboa, do Encontro com o Vinho e Sabores 2016 com a presença de 2500 néctares e perto de 450 produtores. Tertúlias, apresentação de vinhos raros e coz
A única aguardente do país produzida em Região Demarcada, a Aguardante DOC da Lourinhã, vai contar entre 10 e 20 de novembro com a sua festa anual. A antecipar o evento, o município ribatejano foi à Escola de Hotelaria e Turismo de Lisboa e convidou alunos, jornalistas e blogueres a participar numa
A 19 de novembro o Salão Nobre da Alfândega do Porto recebe, a partir das 15h00, a primeira edição de um evento com a presença de 30 produtores e 200 vinhos premium em prova. O Wine Fest 2016 Porto contará com três provas especiais com vinhos tidos como excepcionais.
No Casino Madeira, entre 25 e 27 de novembro, vão estar reunidos os grandes nomes do panorama do vinho em Portugal, sem esquecer alguns rótulos internacionais. O Essência do Vinho - Madeira promete juntar os profissionais, enófilos e simples curiosos por vinho.
De 25 a 27 de novembro, o espumante volta a ser a estrela numa festa que reúne em Melgaço os principais produtores de Alvarinho do concelho. Restaurantes, produtos regionais, provas comentadas, provas sensoriais, sessões de cozinha ao vivo e música completam o cartaz da Festa do Espumante.
Este mês de novembro estreiam nos escaparates nacionais dois livros indicados para quem sofre de intolerâncias alimentares. Em “Delícias Sem Glúten” e “Delícias Sem Lactose” duas estrelas da cozinha provam-nos que restrição alimentar e sabor podem ter um bom casamento.
Cumprindo a tradição popular portuguesa, o Hotel Tryp Leiria realiza, entre os dias 11 e 20 de novembro, uma Semana Gastronómica alusiva ao São Martinho.
“Gostava tanto de fazer aquele arroz soltinho que agrada a todos!” Identifica-se com este pensamento? Não desespere, siga estas cinco dicas e vai cozinhar o melhor arroz do mundo.
Com “Branco ou Tinto?” a enóloga e produtora de vinhos Joana Maçanita apresenta-nos um manual prático que responde a muitas das perguntas elementares (ou não) do mundo dos vinhos. Escolher, comprar e apreciar um vinho vai deixar de ter segredos.
Os tradicionais magustos, provas de vinhos, jantares e passeios de barco são algumas das experiências que se encontram na Região de Lisboa para celebrar o São Martinho. As comemorações centram-se a 11 de novembro, com algumas a prolongarem-se para os dias seguintes.
