Cortam-se os espinafres em pedaços. Descasca-se e pica-se a cebola e o alho. Derrete-se a manteiga numa caçarola. Salteia-se a cebola e o alho durante 5 minutos. Adiciona-se a farinha, mexendo
Picam-se as delícias do mar e misturam-se com o miolo de pão esfarelado.
Tempera-se com sal e pimenta, junta-se o ovo e o sumo do limão e mistura-se. Mexe-se bem
Mistura-se no liquidificador as cenouras raspadas, as gemas, o óleo e a frutose. Deita-se, depois, o líquido resultante num recipiente e adiciona-se, aos poucos, a farinha peneirada
Colocar a lata de leite condensado, sem a abrir, coberta de água, numa panela de pressão. Deixar ferver 50 minutos.
Retirar e deixar arrefecer. Abrir a lata
Massa de chocolate:
Barre uma forma de preferência com buraco, com açúcar caramelizado de forma a que fique toda barrada.
Bata bem a margarina meia amolecida com o açúcar e três ovos inteiros
Prepare o Puré de Batata, seguindo as instruções da embalagem. Depois de pronto, adicione-lhe o bacalhau desfiado e as gambas moídas. Junte as gemas, tempere com sal e pimenta e misture bem
Batem-se as claras em castelo e as natas separadamente.
Juntam-se as natas com as claras, adiciona-se o açúcar, os kiwis cortados em bocados pequeninos, o xarope de baunilha e o sumo de limão
Cozer o bacalhau e retirar as espinhas e pele após arrefecer. Desfazer em lascas. Levar a cebola picada ao lume e o alho com o azeite até vidrar. Juntar o bacalhau
Ponha os bifes de soja de molho durante 2 a 3 horas ou coza-os durante 10 minutos. Escorra e corte-os em pedaços. Coza o feijão e guarde a água para a feijoada
