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Crumble de maçã
Misturar com os dedos a manteiga já amolecida, o açúcar e a farinha. Deverá obter uma massa arenosa e uniforme
| Gastronomia | Contemporânea |
| Tipo de prato | Doces Bolos |
| Tempo | |
| Dificuldade | |
| Doses | 6 |
Ingredientes
| Açúcar | 10 colheres de sopa |
| Farinha | 12 colheres de sopa |
| Manteiga | 150 g |
| Maçã | 4 |
Preparação
Misturar com os dedos a manteiga já amolecida, o açúcar e a farinha. Deverá obter uma massa arenosa e uniforme.
Descascar a maçã (golden ou gala), que depois de cortada em pequenos dados, é colocada no fundo de uma forma baixa.
Colocar a massa na forma, por cima da maçã, sem calcar. Cozer durante 25 minutos a 200ºC.
Dicas
Pode fazer variantes com outros frutos, por exemplo, frutos silvestres, ou até misturar alguns frutos secos. O Crumble pode comer-se morno ou frio. Natural, com um creme inglês, natas ou chantilly, ou até com doce de groselha... dependendo dos gostos.
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