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Bolo de chocolate
Bata as claras em castelo. Junte as gemas e o açúcar. Bata novamente.
Junte os restantes ingredientes e mexa tudo novamente
| Gastronomia | Portuguesa |
| Tipo de prato | Doces |
| Tempo | |
| Dificuldade | |
| Doses | 10 |
Ingredientes
| Ovo | 6 |
| Leite | 1 caneca |
| Açúcar | 2 caneca |
| Farinha | 2 caneca |
| Chocolate | q.b. |
| Fermento | 1 colher se sobremesa |
Preparação
Bata as claras em castelo. Junte as gemas e o açúcar. Bata novamente. Junte os restantes ingredientes e mexa tudo novamente. Aqueça o forno, unte a forma com margarina e leve ao lume +/- a 200ºC. A parte interior do bolo ficará com aspecto húmido. Enquanto está no forno, prepare a cobertura de chocolate com açúcar, leite, chocolate e, se preferir, para engrossar mais rapidamente, uma colher de sobremesa de farinha maisena.
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