Aquecer uma frigideira anti-aderente e deixar estalar o bacon até se libertar a sua gordura natural. Juntar o fiambre e fritar um bocadinho. Depois de escorridos os cogumelos, juntá-los ao fiambre e ao bacon e deixar fritar. Temperar a gosto com sal e pimenta. Incorporar as natas e o molho bechamel. Depois de cozida a massa, juntá-la ao preparado anterior e envolver bem. Deixar cozinhar um pouco. Colocar tudo num tabuleiro que possa ir ao forno pré aquecido. Polvilhar com pão ralado e deixar tostar em forno forte.
