Bolo surpresa
Massa de chocolate:
Barre uma forma de preferência com buraco, com açúcar caramelizado de forma a que fique toda barrada.
Bata bem a margarina meia amolecida com o açúcar e três ovos inteiros
Ingredientes
| Margarina | 150 gr |
| Açúcar | 1 chávena |
| Farinha | 1 1/2 chávena |
| Chocolate em pó | 1/2 chávena |
| Leite | 2 medidas (use a lata de leite condensado) |
| Fermento em pó | 1 colher de sobremesa |
| Ovo | 7 |
| Leite condensado | 1 lata |
Preparação
Massa de chocolate: Barre uma forma de preferência com buraco, com açúcar caramelizado de forma a que fique toda barrada. Bata bem a margarina meia amolecida com o açúcar e três ovos inteiros. Junte a farinha, mais o chocolate e o fermento em pó peneirado, alternadamente com meia chávena de leite meio gordo. Bata muito bem e deite na forma. Reserve. Pudim: Bata à parte o leite condensado, com 2 medidas da mesma lata mas de leite meio gordo e 4 ovos inteiros. Depois de batido deite cuidadosamente em cima da massa preparada anteriormente. Coza em banho maria no forno a aproximadamente 180º durante uma hora. Quando estiver cozido leve ao frigorifico sem desenformar, desenforme apenas antes de servir. Bom apetite!!
Receita do parceiro
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