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Restaurante

  • Chef David Jesus: "Acho muito importante o contacto com o cliente. Durante anos andávamos a espreitar atrás da porta"
    SAPO Lifestyle · Atualidade · 14 jan 2025 12:30

    Chef David Jesus: "Acho muito importante o contacto com o cliente. Durante anos andávamos a espreitar atrás da porta"

    O resort L'AND Vineyards, em Montemor-o-Novo, tem um novo conceito gastronómico, com a assinatura de David Jesus. O SAPO Lifestyle esteve à conversa com o chef executivo do Mapa sobre a criação e evolução deste projeto de fine dining.
    por Maria Lima dos Santos
  • A chef que não queria um restaurante, mas o sucesso bateu-lhe à porta. Descubra a história (e o novo menu) do Aura Dim Sum
    SAPO Lifestyle · Chefes e Restaurantes · 16 jul 2024 09:00

    A chef que não queria um restaurante, mas o sucesso bateu-lhe à porta. Descubra a história (e o novo menu) do Aura Dim Sum

    Uma viagem pelo mundo oriental sem sair de Lisboa. É isto que poderá encontrar no Aura Dim Sum: um espaço, em Alfama, que tem ao comando a chef Catarina Goya e onde a especialidade é o Dim Sum. O SAPO Lifestyle foi conhecer o novo menu e conta-lhe tudo.
    por Maria Lima dos Santos
  • Seja para um brunch ou para jantar, 6 restaurantes para levar a sua mãe este domingo
    SAPO Lifestyle · Atualidade · 4 mai 2024 15:35

    Seja para um brunch ou para jantar, 6 restaurantes para levar a sua mãe este domingo

    Independentemente do estilo ou preferência, o Grupo Capricciosa tem um restaurante que se adapta a cada mãe. Neste domingo celebre e homenageie as mulheres da sua vida num ambiente acolhedor e com comida para todos os gostos.
  • Fogo, Terra, Água e Ar juntam-se à mesa para celebrar os 20 anos do Eleven e da cozinha de Joachim Koerper
    SAPO Lifestyle · Chefes e Restaurantes · 17 abr 2024 09:58

    Fogo, Terra, Água e Ar juntam-se à mesa para celebrar os 20 anos do Eleven e da cozinha de Joachim Koerper

    O restaurante Eleven, considerado uma referência gastronómica na capital, assinala este ano o seu 20º aniversário. Galardoado com uma estrela Michelin desde a sua abertura, o espaço liderado pelo chef Joachim Koerper preparou diversos momentos de celebração à volta da sua cozinha. O SAPO Lifestyle m
    por Maria Lima dos Santos
  • Street Chow: o novo restaurante em Picoas é uma carta de amor à gastronomia asiática
    SAPO Lifestyle · Chefes e Restaurantes · 10 abr 2024 11:00

    Street Chow: o novo restaurante em Picoas é uma carta de amor à gastronomia asiática

    Do Pad Thai ao clássico Bo Bun de camarão, da cozinha vietnamita ao fast food coreano, o novo espaço tem opções para todos os gostos e convida a comer à mesa o melhor do street food asiático.
    por Ana Caetano
  • Rocco dá as boas-vindas aos sabores da trufa e da caça com menu para degustar até fevereiro
    SAPO Lifestyle · Chefes e Restaurantes · 21 nov 2023 18:10

    Rocco dá as boas-vindas aos sabores da trufa e da caça com menu para degustar até fevereiro

    A trufa branca de Alba, a perdiz, o faisão e o javali são as grandes estrelas do novo menu do restaurante Rocco, em Lisboa, composto por seis pratos dedicados à trufa e à caça.
    por Maria Lima dos Santos
  • Vai um bife à Portugália? Marca abre balcão em centro comercial no Norte do país
    SAPO Lifestyle · Atualidade · 20 abr 2023 12:00

    Vai um bife à Portugália? Marca abre balcão em centro comercial no Norte do país

    A cervejaria portuguesa, que já conta com 95 anos de existêni marca escolheu o NorteShopping para a abertura do primeiro restaurante na zona do Grande Porto.
  • ASAE fecha restaurante que usava comida imprópria para consumo e apreende 900 quilos de alimentos
    N.N. · Atualidade · 27 fev 2023 10:09

    ASAE fecha restaurante que usava comida imprópria para consumo e apreende 900 quilos de alimentos

    Operador económico manipulava géneros alimentícios que se encontravam impróprios para consumo.
  • ASAE instaurou processo-crime a operador de restauração por falta de higiene
    N.N. · Atualidade · 24 out 2022 12:00

    ASAE instaurou processo-crime a operador de restauração por falta de higiene

    A Autoridade de Segurança Alimentar e Económica (ASAE) instaurou um processo-crime a um operador económico de confeção de refeições em take-away, inserido num complexo industrial, no concelho de Vila do Conde.
  • Cervejaria Trindade abre as suas portas à iniciativa Cultura no Chiado
    Nuno de Noronha · Atualidade · 13 out 2022 13:35

    Cervejaria Trindade abre as suas portas à iniciativa Cultura no Chiado

    No dia 13 de outubro, Anísio Franco, historiador de arte e conservador no Museu Nacional de Arte Antiga, vai acompanhar a viagem pela longa história de oito séculos da Trindade, a mais antiga cervejaria de Portugal.
  • Hortinha, o novo restaurante que quer elevar as saladas a prato principal de almoço
    SAPO Lifestyle · Chefes e Restaurantes · 25 ago 2022 12:09

    Hortinha, o novo restaurante que quer elevar as saladas a prato principal de almoço

    O restaurante é uma aposta de quatro amigos que querem trazer o conceito de salad bar para Lisboa.
  • 25 restaurantes em Lisboa a (re)descobrir urgentemente
    Broader · Chefes e Restaurantes · 23 jun 2022 21:34

    25 restaurantes em Lisboa a (re)descobrir urgentemente

    A capital portuguesa continua a reinventar-se. Para além de novos estabelecimentos de restauração elegantes e sofisticados, são muitas as ementas renovadas que apostam na sazonalidade e na portugalidade. Mas também há propostas internacionais de provar e ficar a babar por mais.
  • O verão é grande e propício a (muitos) convívios. 35 experiências gastronómicas para usufruir ao máximo
    Broader · Atualidade · 21 jun 2022 12:32

    O verão é grande e propício a (muitos) convívios. 35 experiências gastronómicas para usufruir ao máximo

    De norte a sul do país, sem esquecer as ilhas, não faltam restaurantes, casas de pasto, petisqueiras, bares e cafés que surpreendem pelas iguarias que servem e/ou pela decoração requintada que representam. Na impossibilidade de os destacar todos, fica uma pequena seleção.
  • Nunca se sabe o que é que vai ser servido no Conceito mas o restaurante de Daniel Estriga é um caso de sucesso
    Broader · Chefes e Restaurantes · 9 jun 2022 21:43

    Nunca se sabe o que é que vai ser servido no Conceito mas o restaurante de Daniel Estriga é um caso de sucesso

    Na infância e na adolescência, não gostava de comer. Os momentos à mesa eram uma tortura. Só anos mais tarde é que se começou a entusiasmar com a cozinha. Em 2011, com apenas 23 anos, o cozinheiro aventurou-se sozinho no negócio da restauração. Hoje, a mulher trabalha com ele.
  • Único: O novo restaurante inclusivo e sustentável de Lisboa
    N.N. · Chefes e Restaurantes · 8 jun 2022 16:05

    Único: O novo restaurante inclusivo e sustentável de Lisboa

    O Único é a mais recente e nasce da parceria entre o Centro Cultural de Belém, o restaurante Este Oeste e o Semear. O novo restaurante promete marcar a diferença graças ao seu modelo de restauração social e ambientalmente sustentável, cujo principal objetivo é integrar pessoas com dificuldade intele
  • Wine Corner by José Maria da Fonseca prepara (muitas) novidades. Sazonalidade e regionalidade continuam a ser prioridade
    Broader · Atualidade · 31 mai 2022 21:29

    Wine Corner by José Maria da Fonseca prepara (muitas) novidades. Sazonalidade e regionalidade continuam a ser prioridade

    Inaugurado há pouco mais de um ano em Azeitão, ao lado da casa museu da empresa que lhe dá nome, o restaurante do produtor de vinhos (quase) bicentenário está a ultimar a carta de verão, que volta a ser pensada para partilhar. E, num futuro próximo, surgirá um novo espaço na capital.
  • Restaurante Aurora promove jantar vínico em Loulé. Vítor Veloso faz a comida e Pedro Martin leva os vinhos
    Broader · Atualidade · 19 abr 2022 17:38

    Restaurante Aurora promove jantar vínico em Loulé. Vítor Veloso faz a comida e Pedro Martin leva os vinhos

    Lírio com brócolos, cogumelos, lingueirão e caldo de cozido e vazia Black Angus com beringela, gema de ovo curada, alho-negro e bimis são os dois pratos principais de uma refeição com harmonizações, com sete momentos, que promete ficar na memória. Ainda vai a tempo de reservar.
  • Augusto Gemelli promove jantar enogastronómico para dar a conhecer o melhor da cozinha italiana
    Broader · Atualidade · 19 abr 2022 08:26

    Augusto Gemelli promove jantar enogastronómico para dar a conhecer o melhor da cozinha italiana

    O restaurante La Squadra, localizado no piso térreo do edifício do My Story Hotel Figueira, em Lisboa, aposta num menu especial elaborado com ingredientes típicos de diferentes regiões de Itália confecionados com técnicas modernas para uma noite diferente. É já depois de amanhã.
  • O único restaurante em Portugal com a medalha de ouro “Auténtica Cocina Peruana” renova imagem e lança nova carta
    Susana Krauss · Atualidade · 14 abr 2022 12:00

    O único restaurante em Portugal com a medalha de ouro “Auténtica Cocina Peruana” renova imagem e lança nova carta

    Diversidade de sabores, frescura e criatividade de inspiração peruana marcam as sugestões de “Origens”, a nova carta do restaurante peruano.
  • Restaurante lisboeta eleito a 50ª "Melhor Steakhouse" do mundo
    Susana Krauss · Atualidade · 14 abr 2022 08:30

    Restaurante lisboeta eleito a 50ª "Melhor Steakhouse" do mundo

    O restaurante lisboeta especializado em carne maturada entrou este ano diretamente para a lista dos 50 melhores, sendo a única steakhouse portuguesa selecionada por este ranking internacional.
  • No Las Ficheras, a primavera tem sabor a México
    Susana Krauss · Chefes e Restaurantes · 12 abr 2022 13:59

    No Las Ficheras, a primavera tem sabor a México

    O restaurante mexicano de referência da capital é um porto seguro de latinidade e sabor, onde os pratos e os cocktails são convidados tão importantes como quem visita e faz a festa.
  • Edo Sushi Lumiar: Com nova cara e iguarias de comer e chorar por mais
    Susana Krauss · Chefes e Restaurantes · 12 abr 2022 10:54

    Edo Sushi Lumiar: Com nova cara e iguarias de comer e chorar por mais

    O Edo Sushi Lumiar está diferente. Um novo espaço. Mais acolhedor. Mais moderno. Um espaço que abre as portas aos amantes de sushi para experienciarem as iguarias do Chef Jerfferson Ferreira.
  • Ciclo de jantares “Casa do Forno” está de volta. Chefs cozinham no tradicional forno a lenha de Torre de Palma
    Susana Krauss · Chefes e Restaurantes · 12 abr 2022 08:30

    Ciclo de jantares “Casa do Forno” está de volta. Chefs cozinham no tradicional forno a lenha de Torre de Palma

    Chef Rodrigo Castelo é o convidado da segunda edição do ciclo de jantares "Casa do Forno" de Torre de Palma, dia 14 de abril
  • Novo restaurante de inspiração mediterrânica do Porto aposta em jantares temáticos e vinhos portugueses
    Broader · Atualidade · 7 mar 2022 17:39

    Novo restaurante de inspiração mediterrânica do Porto aposta em jantares temáticos e vinhos portugueses

    Para além de um hotel, de uma sala de espetáculos, de um bar e de uma musicoteca, o espaço cultural portuense M.Ou.Co. conta agora com um recinto gastronómico que valoriza os produtos frescos sazonais e as propostas vínicas nacionais que mais se vão distinguindo.
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