Flavonoides e antocianinas com ação antioxidante são exemplos dos princípios ativos do famoso ginseng peruano, como muitos também lhe chamam. Além da astenia, tem sido usado com êxito para combater o cansaço físico e a fadiga mental.
Ainda menosprezado por muitos, este é um ingrediente alimentar que beneficia a digestão, estando também indicado no tratamento de úlceras gástricas. Para além disso, reforça o sistema imunitário e impede o crescimento de tecido fibroso após as cirurgias.
Existem vários tipos de cirurgia metabólica ao nosso dispor, desde as mais simples até opções um pouco mais ambiciosas. Um artigo do médico cirurgião Eduardo Lima da Costa.
Neste vídeo, a Prof. Teresa Branco aborda um tema muito atual: as dietas low-carb. Descubra em que consistem e quais as evidências científicas sobre a adoção e manutenção destas dietas.
Existem alimentos e exercícios que potenciam a perda de massa gorda em zonas específicas do corpo? A Prof. Teresa Branco esclarece esta e outras dúvidas. Um tema importante tanto para mulheres como para homens.
Além de um óleo essencial, cânfora-de-salsa, esta aromática é rica em miristicina, flavonoides, pectina, clorofila, taninos, matéria corante amarela, vitaminas A, B, C e E, ácido fólico, ferro, cobre, cálcio e fósforo. A raiz contém amido e mucilagem.
Bacalhau seco face ao fresco, sardinha frente à cavala e chocolate negro em duelo com o de leite. Não há alimentos iguais e, por vezes, as aparências enganam. A sublinhar estes factos, está o nutricionista João Rodrigues. Em entrevista, o autor do livro “Duelos de Alimentos”, derruba mitos, como o d
Reduza a sua pegada ecológica enquanto melhora a sua saúde. Ao consumir cada alimento na altura própria, aproveita todo o seu sabor e tira maior partido da relação qualidade/preço. Deve consumir uma dose diária mínima de cinco porções, cerca de 400 gramas.
Neste vídeo, a Prof. Teresa Branco demonstra o que representa um quilo de massa gorda no nosso organismo e vai ajudá-lo a compreender a importância de cada quilo perdido num processo saudável de emagrecimento.
Vivemos na sociedade da informação. Contudo, há que “separar o trigo do joio”. Mais, quando tratamos da alimentação na infância e juventude. Para derrubar mitos e implementar rotinas saudáveis à mesa (e não só), a nutricionista Rita Cruz de Sousa dá aos escaparates o livro “Comer bem para crescer me
Muitos são os mitos que surgem no momento em que decidimos perder peso, quer seja pelo que se lê em sites pouco fidedignos ou que se ouve através das redes sociais. A nutricionista Ana Rita Lopes, do Hospital Lusíadas Lisboa, desmistifica quatro fatores muito divulgados que podem influenciar a perda
O programa alimentar que a vai ajudar a fazer as pazes com a balança e a perder peso a sério. Logo a partir da primeira semana. As recomendações da nutricionista Iara Rodrigues que deve seguir e a lista dos alimentos que deve privilegiar para o conseguir.
É um dos vegetais mais recomendados para combater a anemia, favorece a redução do colesterol no sangue. Além de proteínas e fibras, fornece tiamina, riboflavina, niacina e ácido ascórbico. Também é fonte de potássio, fósforo, ferro, sódio e manganês.
Três pilares devem orientar as boas práticas alimentares em casa em períodos de confinamento. Criar rotinas, domésticas, manter a atividade física, investir numa boa alimentação. são princípios aqui recordados pela nutricionista Cláudia Viegas.
O stress provocado pela pandemia COVID-19 e o tédio associado à quarentena a que temos sido sujeitos nos últimos meses, contribuem para uma maior ingestão calórica, através do aumento do consumo de gordura, hidratos de carbono e proteína. Tome nota das recomendações da nutricionista Ana Rita Lopes.
Dois mil e vinte e um chega com uma boa notícia ao ser eleito Ano Internacional das Frutas e Legumes. Oportunidade para reabilitarmos alimentos fulcrais na mesa quotidiana como sublinha a nutricionista Cláudia Viegas.
Emagrecer é uma das resoluções de ano novo mais comuns mas, na realidade, todas as alturas são boas para iniciar a dieta que o vai livrar dos quilos em excesso. As recomendações da nutricionista Patrícia Segadães que vão melhorar a sua saúde e a sua imagem.
Reduza a sua pegada ecológica enquanto melhora a sua saúde. Ao consumir cada alimento na altura própria, aproveita todo o seu sabor e tira maior partido da relação qualidade/preço. Deve consumir uma dose diária mínima de cinco porções, cerca de 400 gramas.
Ano novo, silhueta nova. O desafio parece-lhe tentador? Então, o melhor é não perder tempo e começar... já! Esta dieta, validada por Teresa Branco, fisiologista da gestão do peso, inclui refeições livres na passagem de ano, nas quais ingerir alimentos proibidos.
Por muita força de vontade que (não) tenhamos, as tentações gastronómicas que nos surgem à frente por estes dias são mais do que muitas. Teresa Branco, fisiologista da gestão do peso, explica o que pode fazer para ficar em forma nesta época do ano.
Há substituições que pode fazer para poder ter à mesa todos os doces natalícios que mais aprecia sem ter de forçosamente enfurecer(-se) depois (com) a sua balança. As estratégias da nutricionista Patrícia Segadães que deve adotar antes, durante e depois das festas.
Não consegue resistir à doçaria tradicional desta época do ano? Com a ajuda da nutricionista Lillian Barros, indicamos-lhe as quantidades de cada doce que pode comer, sem que isso se reflita na balança. O mais difícil é, depois, cumprir!
Comer. Beber. Amar. O Natal está a chegar e, se a pandemia o permitir, também a maratona culinária que acompanha este feriado. Um artigo da Autoridade Europeia para a Segurança Alimentar.
Felizmente, os dias frios trazem um amigo quentinho, que nos aquece as mãos enquanto nos reconforta a alma. Aprenda mais sobre esta aconchegante bebida, repleta de substâncias antioxidantes e protetoras, que também pode ser ingerida fria.
