Artigos
-
-
De que são feitos os bolos da pastelaria portuguesa?
Neste vídeo a Prof. Teresa Branco irá partilhar qual a composição de alguns dos bolos preferidos da pastelaria portuguesa. Vai querer mesmo saber o que anda a comer? -
O que tem o intestino a ver com o peso?
Atualmente sabe-se que o intestino saudável tem influência na gestão do peso. A Prof. Teresa Branco salienta os benefícios e a importância de um intestino saudável. Refere alimentos que ajudam ao bom funcionamento do intestino e aqueles que promovem a inflamação, assim como, a influência do exercíci -
Os alimentos com pouca gordura são mesmo saudáveis?
É essencial ler os rótulos dos alimentos e saber interpretá-los. Será que a indicação de baixo teor em gordura significa que o alimento é saudável e que ajuda a perder peso? A Prof. Teresa Branco explica a diferença entre gordura saturada e gordura insaturada (monoinsaturada ou polinsaturada), em qu -
O pH dos alimentos influencia a saúde?
O pH é um tema que gera muita curiosidade e algumas dúvidas. Neste vídeo, a Prof. Teresa Branco fala das mudanças do pH ao longo da vida, do pH de diferentes alimentos e os efeitos da ingestão desses alimentos no nosso corpo. -
Quais são os alimentos proibidos na intolerância à lactose?
A intolerância à lactose é um tema controverso e muito falado nos últimos anos. Neste vídeo, a Prof. Teresa Branco fala sobre o aparecimento, os sintomas e os alimentos associados a esta intolerância. -
Dormir é importante para manter o peso?
Partilhamos consigo um novo vídeo da Prof. Teresa Branco, desta vez com um tema de extrema importância para a correta gestão do peso, seja no emagrecimento, no aumento de peso ou na aquisição de um estilo de vida mais saudável. Descubra o que a investigação científica nos tem mostrado sobre o número -
Os suplementos nutricionais engordam?
Existem ainda muitas reservas quanto à utilização de suplementação proteica, vitamínica e mineral. Há quem associe a toma deste tipo de suplementos ao aumento de peso, a uma destabilização do metabolismo e a danos para a saúde. Neste vídeo, Teresa Branco explica em que contexto a suplementação pode -
O detox funciona mesmo?
Adoção de uma alimentação detox, através de sumos, sopas e batidos é cada vez mais recorrente. No entanto, surge a dúvida se esta é uma opção adequada. Neste vídeo a Prof. Teresa Branco partilha as características de um padrão detox e o seu impacto na gestão do peso. -
Qual a melhor altura para começar a perder peso?
Um programa de gestão do peso que seja eficaz a longo prazo requer uma transformação pessoal que dê origem a uma perda de peso sustentada, para que no futuro não exista novo aumento de peso. Com este novo vídeo a Prof. Teresa Branco vai ajudá-lo a identificar qual o momento indicado para iniciar o s -
Que tipo de calorias deve ingerir se quer perder peso?
Neste vídeo, a Prof. Teresa Branco aborda a importância da qualidade das calorias ingeridas numa intervenção direcionada para a perda do peso. -
Ter colesterol é sempre mau para o organismo?
Usualmente ouvimos falar do colesterol como algo prejudicial à nossa saúde. Neste vídeo a Prof. Teresa explica a influência do colesterol no nosso organismo. Explica o valor do colesterol total e a influência do valor do bom (HDL) e do mau (LDL) colesterol na nossa saúde. -
Todos precisamos de sal. Mas faz bem ou faz mal?
Neste vídeo, a Prof. Teresa Branco salienta a importância da leitura dos rótulos para a identificação da quantidade de sal presente nos alimentos, os benefícios da ingestão de sal e os cuidados a ter no caso de sofrer de alguma patologia. -
Os sumos de fruta natural são uma opção saudável?
O sumo de fruta é muitas vezes uma opção recorrente na alimentação de crianças e adultos. Mas será uma opção saudável a incluir na alimentação regularmente ou existem alternativas mais adequadas? -
Qual é a melhor água para beber?
Neste vídeo, a Prof. Teresa Branco irá partilhar alguns aspetos a ter em consideração na escolha da melhor água a consumir. -
Como posso combater a prisão de ventre?
A Prof. Teresa Branco explica as diferentes razões que podem provocar prisão de ventre e aconselha as melhores estratégias para ultrapassar ou evitar este problema. -
O que são as dietas low-carb?
Neste vídeo, a Prof. Teresa Branco aborda um tema muito atual: as dietas low-carb. Descubra em que consistem e quais as evidências científicas sobre a adoção e manutenção destas dietas. -
É possível perder gordura localizada?
Existem alimentos e exercícios que potenciam a perda de massa gorda em zonas específicas do corpo? A Prof. Teresa Branco esclarece esta e outras dúvidas. Um tema importante tanto para mulheres como para homens. -
Será que um copo de vinho engorda?
Ouve-se falar dos benefícios de um copo de vinho à refeição. Mas terá que esse copo de vinho influencia a gestão do peso? Neste vídeo a Prof. Teresa esclarece esta questão. -
Devemos mesmo evitar a carne vermelha?
Neste vídeo, a Prof. Teresa Branco aborda o consumo de carne vermelha e o seu impacto na saúde. Aprenda a escolher uma carne de qualidade. -
Como escolher o melhor iogurte?
Para o ajudar a escolher o melhor iogurte, neste vídeo a Prof. Teresa Branco partilha quais as informações nutricionais que deve procurar no rótulo destes alimentos. -
Como escolher a melhor barra de cereais?
O valor calórico é usualmente o fator que condiciona a escolha da barra de cereais. No entanto, este não deve ser o único parâmetro que deve ter em consideração na seleção deste alimento. Neste vídeo a Prof. Teresa Branco irá ajudá-lo a escolher a melhor barra de cereais para o ajudar a gerir o seu -
Sabe o que significa a perda de um quilo de massa gorda?
Neste vídeo, a Prof. Teresa Branco demonstra o que representa um quilo de massa gorda no nosso organismo e vai ajudá-lo a compreender a importância de cada quilo perdido num processo saudável de emagrecimento. -
Beber água durante as refeições engorda?
Para o ajudar a desmistificar alguns conceitos associados à gestão do peso, a Prof. Teresa Branco vai falar um pouco sobre este tema. Com este vídeo a fisiologista na gestão do peso irá explicar-lhe qual o seu impacto no nosso organismo.