Rafael Gomes, estrela em ascensão vinda diretamente do Brasil, é o chef convidado que juntará o seu talento ao de Daniel Schlaipfer, numa demonstração culinária a quatro mãos que acontece já dia 7 de outubro, sábado, no Sofitel Lisbon Liberdade.
Inserida na Rota Histórica das Linhas de Torres, À Mesa dos Generais é uma iniciativa que, através da recuperação de receitas oitocentistas por parte dos 22 restaurantes aderentes, permite aos participantes uma viagem no tempo que surpreende e orgulha em igual medida.
Para quem faz juras de amor eterno às saladas, para aqueles que lhes começam por torcer o nariz, mas acabam por não lhes resistir aos encantos, para aqueles outros que adoram novidades no prato, a McDonald’s apresenta duas novas saladas, a ‘Crunchy & Bacon’ e a ‘Pasta Supreme’. O “toque de Mac” traz
A dupla de irmãs Luísa e Maria Vieira de Sousa decidiram recuperar um formato que já foi familiar para os consumidores portugueses com o lançamento de uma edição especial de Reserva tinto 2011 em garrafão de cinco litros.
Se é fã de café nada mais apropriado do que ficar a par de uma das mais recentes novidades em termos de máquinas, no Dia Internacional do Café, que se assinala a 1 de outubro. A Sage Appliances é a primeira marca do mundo a lançar uma funcionalidade específica para bebidas vegetais, mas as novidades
Agora é possível transportar-se até ao continente asiático sem sair do InterContinental Lisbon. Este é um novo brunch que está disponível nos dias 1 e 8 de outubro, onde não faltarão alguns pratos emblemáticos, como Sopa Miso, gyosas, Poke Bowls e muito mais.
De 14 a 16 de outubro mostra-se em Lisboa a feira Grandes Escolhas Vinhos & Sabores, certame com a presença de dezenas de produtores, milhares de referências vínicas, provas comentadas e showcookings.
No dia 7 de Outubro, integrado no Idanha a 1000, a 4.ª edição do Arrebita Idanha Bio regressa à aldeia histórica de Idanha-a-Velha com um elenco de chefs de topo, o Mercado de Produtores Bio e muita animação.
A Confeitaria Glória, na Amadora, venceu a prova O Melhor Pastel de Nata de Lisboa. A final decorreu a 25 de setembro no Congresso dos Cozinheiros, nos Nirvana Studios, em Oeiras.
O salão nobre do IVDP, IP, no Porto, recebeu a Masterclass – “Os Novos Portos Velhos”, oportunidade para apresentar as categorias que foram criadas em janeiro de 2022 – os 50 anos e os Very Very Old, ou VVO.
Desfrutar da magia da lua cheia com um piquenique ao luar. Esta é a sugestão da duriense Quinta do Seixo para a noite de 29 de setembro e usufruir da última das quatro superluas deste ano.
Para assinalar o Dia Internacional para a Consciencialização Sobre Perdas e Desperdício Alimentar, o Movimento Unidos contra o Desperdício celebra a 29 de setembro, o seu terceiro aniversário. Um evento em Lisboa repleto de conversas e cozinha da Tia Cátia, Joana Barrios e do chef Kiko para combater
Condeixa-a-Nova recebe no dia 7 de outubro um evento vínico solidário, a WineFest, cujas receitas irão contribuir para melhorar o futuro de quem precisa, nas áreas de apoio da Fundação ADFP - Assistência, Desenvolvimento e Formação Profissional.
A 10 de outubro, uma das adegas da Casa-Museu José Maria da Fonseca, localizada em Vila Nogueira de Azeitão, será palco de uma noite que junta stand up comedy, com Eduardo Madeira, e novidades vínicas.
Até 8 de outubro, o Oktoberfest algarvio regressa ao Vila Vita Biergarten, em Porches, para a habitual celebração da cerveja ao estilo do sul da Alemanha.
O Open House - Harvest Party do Morgado do Quintão, em Lagoa, é uma festa que celebra o vinho algarvio, o território e a cultura de um produtor da região. A festa decorre a 7 de outubro.
A festa que marca a despedida do verão acontece a 22 de setembro e junta na região do Douro propostas gastronómicas e vínicas, ao ritmo de música ao vivo e um DJ. A Harvest Party na Quinta da Roêda promete decorrer em ambiente informal, envolvido pela natureza e pelas paisagens durienses.
O maior evento sobre chocolate e cacau da América Latina volta a ocupar o WOW, em Vila Nova de Gaia, de 19 a 22 de outubro. O Chocolat Festival Portugal reúne degustações, espaço infantil, showcookings, palestras, workshops e concertos. A entrada é livre.
Showcookings, palestras, um mercado ecológico, masterclasses e 40 expositores relacionados com o vegetarianismo, saúde e sustentabilidade. O Veggie Fest acontece entre os dias 22 e 24 de setembro, no Shopping Cidade do Porto (Bom Sucesso, Boavista). O evento é de entrada livre.
Os Vinhos do Alentejo celebram o fim das vindimas a bordo, a 30 de setembro, num evento que junta néctares da região, sushi e muita música. Trata-se da quinta edição do “Alqueva Sunset”.
A cidade de Paredes prepara-se para ser palco do Nortada Beer On the Road, um festival itinerante que celebra a cultura cervejeira com música, gastronomia e atividades para toda a família.
Especialistas nacionais e internacionais vão estar reunidos na Universidade de Évora, a 28 e 29 de setembro, em torno do debate sobre a Dieta Mediterrânica. O Congresso RIESDM, na sua segunda edição, já abriu inscrições. Os interessados podem enviar resumos para apresentações no decorrer dos trabalh
