No Dia Internacional do Croissant preparámos-lhe uma seleção de três receitas. Uma delas, com autoria da doceira Mafalda Agante, apenas lhe pede quatro ingredientes. E prepara os croissants num instante.
“Se é bom, tem manteiga”, escutamos com frequência e com razão. Para dar mostra do potencial culinário de uma boa manteiga, eis que um chef de cozinha se junta a um grupo de apaixonados pela boa mesa. Daqui nasceu uma massa folhada, base para delicados croissants. Uma receita que entrega o protagoni
Nem sempre o tempo pactua com a disponibilidade para prepararmos uma lista de compras, visitarmos o supermercado e antevermos as refeições. Se o tempo é "curto" como se usa dizer, aceite as sugestões que lhe deixamos e agilize a mesa nos próximos dias. Bom proveito.
Sabia que dormir seis horas por noite, durante duas semanas, equivale a duas “diretas” seguidas? Apresentar um padrão de sono curto e irregular aumenta em 13% a probabilidade de morte antecipada, de acordo com a Sociedade Portuguesa de Pneumologia.
É inquestionável a importância de uma boa salada numa alimentação equilibrada. Um prato que casa na perfeição com todas as estações do ano, com inúmeras possibilidades de combinações de ingredientes. Deixamos-lhe oito sugestões.
Todos nós sonhamos com o bolo perfeito. Alto, fofo, equilibrado na cozedura, realçando os ingredientes principais. A autora do blogue "Camomila Limão" partilha connosco nove dicas que farão dos nossos bolos as verdadeiras estrelas da festa.
Para que a cozinha não seja um empecilho no seu dia a dia, deixamos-lhe seis receitas como sugestão. O risotto de abóbora e a lasanha de salmão estão nesta selecção de pratos de fáceis de preparar.
Ficam leves, alguns cremosos, outros com cobertura estes quadrados de maçã, limão, baunilha e coco. Não falta uma receita com cenoura. Para saborear ao lanche ou quando mais lhe apetecer.
Salsa, coentros, hortelã, manjericão, entre outras aromáticas, não são estranhas às nossas cozinhas. Mas, será que exploramos todo o seu potencial? Eis sete combinações que vão melhorar os seus cozinhados.
Farinha, água e sal. Três simples ingredientes e, com eles, um mundo fascinante de pães. Mesmo o fermento, tão utilizado, deve resultar apenas da combinação de água e das leveduras presentes na farinha. Aqui, saiba como escolher os melhores pães para a sua saúde.
Se a sua experiência no que toca a bolos está ao nível de um zero, vai encontrar um bolo doce de leite que prepara em três minutos. Se já se estreou nos bolos, opte pelo de banana, chocolate e avelã ou o de café com leite. Mas há mais.
Bacalhau com natas é uma entre as receitas que não falha na hora de "agradar a gregos e a troianos", como se usa dizer. Mas, quantas versões conhece deste clássico à mesa? Aqui, apresentamos-lhe três receitas, todas com diferenças entre si.
De origem britânica, o crumble aproveita o melhor da fruta, cobrindo-a com uma mistura de manteiga, farinha e açúcar. Tudo levado ao forno para, depois, servir quentinho. Neste caso, elevámos o crumble a outro patamar e incluímo-lo em diferentes receitas.
São receitas fáceis, acessíveis e saudáveis. Todas as cinco propostas que aqui lhe trazemos contam com preparação na air fryer. Também em comum, o facto de fazerem parte do livro de Nathan Anthony, “Refeições Saudáveis com Air Fryer - Bored of Lunch”.
Com a alimentação que praticamos podemos dar uma ajuda extra ao nosso fígado. Agradece este órgão, filtro do nosso corpo e, consequentemente, agradecemos nós. Deixamos-lhe algumas dicas.
Umas pataniscas de alho-francês com um apaladado arroz de feijão, um delicioso peito de frango recheado com queijo e um original empadão de pão, integram as sugestões de receitas que lhe propomos esta semana.
Um arroz de pato a que chamam “livre”, um outro que aproveita sobras de arroz, uma sugestão vegan e o polvo como estrela da receita, estão na ementa que lhe preparámos.
A chef de pastelaria Rita Nascimento apresenta-nos o seu bolo de café com leite. Por sua vez, a doceira Mafalda Agante faz mostra do bolo de abóbora. Há, ainda, um bolo de canela e noz na caneca e um outro de chocolate e avelã.
