Um arroz de pato a que chamam “livre”, um outro que aproveita sobras de arroz, uma sugestão vegan e o polvo como estrela da receita, estão na ementa que lhe preparámos.
Arroz de "pato livre"
Há uma explicação para esta receita de arroz de pato o descrever como "livre". Na realidade, esta proposta de prato de forno dispensa a carne, apenas a tornando facultativa com as rodelinhas de chouriço. A receita é retirada do e-book “Vegetariano à Portuguesa, Com Certeza”.
O nosso tão desejado bacalhau casa na perfeição com estes pratos ricos de caldo. Aqui, com um bom arroz e o toque mágico dos coentros, alho e azeite.
Arroz de polvo
A receita tão tradicional nas nossas mesas ganha uma nova alma e um novo sentido quando lhe adicionamos um elemento tão aromático como o funcho.
Arroz de legumes no forno (vegan)
Uma refeição que dispensa a proteína animal. Com tanto (e saudável) sabor nem sentimos a falta da carne.
Uma boa receita pode ser um ato de muita simplicidade. Com ingredientes económicos e um arroz a preceito, um prato com sabor a mar e muita frescura.
Arroz de frango no forno
Quando se trata de uma refeição familiar, todos nós gostamos de preparar algo simples, reconfortante, mas delicioso, algo que nos recorde os sabores de infância, os aromas da cozinha da nossa mãe.
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