Bolo de chocolate com apenas três ingredientes

Bater quatro gemas de ovos juntamente com 90 g de xilitol (adoçante natural) até ficar um creme fofo. Misturar 180 g de chocolate (superior a 70% de cacau) derretido no micro-ondas (ou em banho-maria) e bater novamente. Envolver quatro claras batidas em castelo.

Verter numa forma antiaderente e levar ao forno, pré-aquecido a 170 ºC, durante 12 a 15 minutos.

Desenformar, deixar arrefecer e polvilhar com cacau em pó. Servir com frutos vermelhos (facultativo).

(Fonte: Blogue “Há Alguém Mais Gulosa do Que Eu?”)

Bolo de chocolate saudável (com apenas 2 ingredientes)

Bolo de chocolate no micro-ondas

Separe duas canecas com capacidade para 250 ml cada que possam ir ao micro-ondas.

Misture meia chávena de farinha com um quarto de chávena de cacau em pó, meia colher de chá de fermento em pó, um quarto de chávena de açúcar e uma colher de café rasa de sal. Adicione meia chávena de leite e um quarto de chávena de óleo de girassol e mexa até obter uma massa uniforme.

Divida a massa pelas duas canecas, coloque cerca de 25 g do chocolate negro (70% de cacau), partido grosseiramente, em cada uma delas, e leve-as ao micro-ondas durante cerca de 70 segundos.

Deixe arrefecer um pouco e sirva com iogurte grego e frutos vermelhos.

(Fonte: Blogue “Flor do Brownie”)

Bolo de chocolate no micro ondas para dois

Bolo de chocolate delicioso na caneca, pronto em três minutos

Bolo: Bater um ovo, juntamente com 50 g de açúcar, 30 g de manteiga derretida (ex. no micro-ondas), três colheres de sopa de leite e 15 g de chocolate em pó. Adicionar 45 g de farinha com fermento e misturar muito bem.

Distribuir a massa por três taças pequenas ou colocar numa caneca grande. Levar ao micro-ondas, na potência máxima, durante dois minutos.

Cobertura: Colocar numa taça 20 g de chocolate, uma colher de sopa de manteiga e duas colheres de sopa de leite, levar ao micro-ondas durante 30 segundos.

Verter a cobertura sobre os bolos, diretamente nas taças ou caneca.

(Fonte: Blogue “Há Alguém Mais Gulosa do que eu?”)

bolo delicioso de chocolate em 3 minutos

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