-
-
5 receitas de pratos principais que nos revelam como é bom cozinhar com iogurte
É um ótimo substituto dos molhos calóricos, acompanha carnes, sopas, saladas, conferindo-lhes interessantes notas de acidez e de cremosidade. Acresce que o iogurte é um alimento equilibrado e, cereja sobre o bolo, saboroso. -
5 dicas e receitas para aproveitar as bananas maduras que tem na fruteira
Quantas vezes olhou para aquela banana madura esquecida no fundo da fruteira e lhe deu como destino o lixo? Para além de ser um desperdício alimentar, está a perder a oportunidade de preparar nutritivas receitas. Ora veja. -
3 bolos de chocolate ultra rápidos e sem complicações
Têm poucos ingredientes, são deliciosos e, magia, prepara-os em poucos minutos. Três bolos de chocolate para dias de elogio à preguiça no que respeita à disponibilidade para ir para os tachos. -
Há mil e uma receitas com bacalhau, porque não arriscar em “3 fora da caixa”?
O que lhe propomos é um trio de receitas que fogem aos tão nossos apregoados e usados pratos de bacalhau. São bons, mas não são únicos. Por hoje, vamos levar o fiel amigo a passear por outros tachos. -
Gulodices com banana para quando apetece um “deslize” no doce
A banana é uma das frutas que melhor se presta a gulodices culinárias. Com a vantagem de ser naturalmente doce o que evita a introdução desnecessária de açúcares. Aqui, algumas propostas para dias de gula…com moderação. -
Quinoa e bulgur, os amigos inseparáveis destas saladas
Quinoa e bulgur, há apenas alguns anos estávamos perante dois ilustres desconhecidos das mesas portuguesas. Hoje, assimilámo-los nas nossas cozinhas e continuamos a descobrir novas aplicações. Neste caso, em saladas em modo verão. -
Simples e económicas. 4 receitas com mexilhão que são um mimo
O mexilhão está entre os mariscos com concha mais económicos e saborosos o que o torna particularmente apetecível à mesa. Excelente quando acompanhado com um bom vinho branco e um naco de pão para mergulhar no molho. -
Salada não é trapalhada. Há regras para bem combinar os alimentos
Nem só de alface vivem as saladas. Como acompanhamento ou prato principal, são multifacetadas e coloridas. Acresce que são nutritivas e, geralmente, pouco ou mediamente calóricas. Para as ter perfeitas à mesa, conheça a cartilha elementar das saladas -
Não as mande às favas, afinal de contas é tempo delas
Podendo, prefira-as frescas, embora as favas congeladas também façam bons petiscos. Falta-lhes, contudo, a magia da época. E, por esta altura, temo-las bem apetitosas. Caso para dizer, estas receitas são favas contadas. -
Ao arroz, deixe-o à solta. As regras para o termos bem apuradinho
É difícil não o utilizar à mesa. O arroz, para além de ser um dos alimentos mais ricos em vitaminas (sobretudo a casca) e hidratos de carbono é uma excelente fonte de energia. Este alimento universal entra em inúmeras confecções, das sopas, aos princ -
O multivitamínico quivi diz “presente” nestes batidos muito naturais
O quivi é um fruto com elevada concentração de vitamina C e um bom fornecedor de grandes quantidades de fibras. Aqui, juntamos o quivi a alguns companheiros, da fruta aos vegetais. E saem três bebidas. -
EUA. Prescrição ilegal de opioides coloca 60 médicos, enfermeiros e farmacêuticos no banco dos réus
60 pessoas, incluindo médicos, enfermeiros e farmacêuticos, foram denunciadas nos Estados Unidos por preenchimento de centenas de milhares de receitas ilegais de opioides, informou o Departamento de Justiça norte-americano. -
4 smoothies que são ótimos para pequeno-almoço, algo a meio da manhã ou até mesmo um pré-treino
A Food Writer Paula Bollinger deixa aqui 4 receitas de smoothies, cheios de nutrientes, e que são excelentes opções para qualquer altura do dia. -
10 pratinhos bem portugueses que o bom petisqueiro quer aprender
Pica-pau, caracóis, moelas, mexilhão; a lista de petiscos de sabor bem português é rica e inclui alimentos da terra e do mar. Aqui trazemos dez, entre os muitos que encontramos no receituário nacional. Os petisqueiros vão adorar. -
É um deleite podermos provar estas receitas de manteiga de amendoim
A manteiga de amendoim, interessante do ponto de vista nutricional, presta-se a inúmeras receitas, conferindo-lhes untuosidade e um peculiar sabor. Como em tudo o mais, vale o bom senso. Não lhe negamos a entrada nestes docinhos, mas há que saber qua -
3 docinhos com maçã que não nos tiram do paraíso
Adão, por certo, não as negaria e até Eva ia querer provar desta maçã. Ou melhor, um trio de sobremesas com maçã que cortam nos açúcares sem comprometer o sabor. -
25 minutos é quanto basta para ter o frango com manteiga de amendoim mais saboroso do mundo
Não vale o argumento de falta de tempo. Só precisa de 25 minutos. Não serve afirmar que sai caro. É uma receita económica. E, garantidamente saborosa e provocante. Pernas de frango com um molho de manteiga de amendoim e lima. Divinal. -
Com estes 5 recheios recrie as tradicionais omeletes
Uma omelete sacia, conforta e casa bem com uma refeição rápida e sem complicações. Mais, se à tradicional receita com ovos lhe juntarmos uns pozinhos de criatividade, ou melhor, vegetais, especiarias, ervas aromáticas, cogumelos, tudo o que a imagina -
A solução em 5 receitas para cozinhar com sabor os peitos de frango
O peito de frango não é uma carne muito interessante no que respeita ao sabor. Mas há soluções criativas para lhe mudarmos o rumo no prato, com molhos, recheios e marinadas. E, acredite, muitas vezes sem carregar nas calorias. -
10 pizas caseiras de fazer roer de inveja um pizzaiolo
Uma boa base e um molho de tomate apetitoso são meio caminho para a piza perfeita. Junte-se-lhe uma seleção de coberturas criativas e temos um manjar. E, porque não variar e enveredar por pizas light, vegetarianas e sem glúten? É o que aqui encontra. -
Filhos, mãos à obra! Hoje é Dia do Pai e temos 10 receitas simples e alternativas
Há pais gulosos, outros nem tanto, outros, ainda, que sacrificam a gula em prole da dieta. Há pais alternativos nos gostos à mesa, outros que adoram um bom petisco. Os que não dispensam uma piza ou uma sanduíche. Para todos temos uma sugestão. Filhos -
Abacate, o superalimento que nos dá estas 5 receitas deleitosas
Há quem lhe atribua o estatuto de fruto rei da alimentação saudável. Hierarquias à parte, ao abacate são reconhecidos e provados inúmeros benefícios para a saúde, associados à sua ingestão. Para mais é um alimento extremamente versátil e adaptável. -
3 panquecas cheias de gulodice. Pois claro, têm chocolate
Não uma, nem duas, mas três sugestões de deliciosas panquecas com chocolate. Em comum, a facilidade de produção e, naturalmente, a gulodice de um lanche ou pequeno-almoço com um toque de excentricidade.