Já planeou as receitas para o fim de semana? Aceite as sugestões que lhe trazemos

J.M.A

31 jan 2025 11:47

Salmão, frango, bacalhau, mas também muitos vegetais integram a seleção de receitas que preparámos para este fim de semana. Bom proveito.

Salada colorida de laranja e beterraba

A doçura do citrino une-se na perfeição ao sabor da beterraba assada. O queijo fresco produz um contraste delicioso. A receita é de Joana Moura, a partir do livro "Alimentação fora da caixa".

Salada colorida de laranja e beterraba

Gastronomia	Contemporânea
Tipo de prato	Salada Saladas
Tempo
Dificuldade
Doses	4

Ver receita completa

Quiche de alho-francês e cenoura

A partir do livro "Vegetal a 100%" uma receita de quiche que lhe vai saber pela vida.

Quiche de alho-francês e cenoura

Gastronomia	Contemporânea
Tipo de prato	Tartes Salgados
Tempo
Dificuldade
Doses	4

Ver receita completa

Há uma explicação para esta receita de arroz de pato o descrever como "livre". Na realidade, esta proposta de prato de forno dispensa a carne, apenas a tornando facultativa com as rodelinhas de chouriço. A receita é retirada do e-book “Vegetariano à Portuguesa, Com Certeza”.

Arroz de "pato livre"

Gastronomia	Contemporânea
Tipo de prato	Comer com o Coração
Tempo
Dificuldade
Doses	4

Ver receita completa

Bolinhos de curgete e cenoura

Os clássicos pastéis de bacalhau numa versão sem o fiel amigo, com a utilização de uma leguminosa, o grão-de-bico, complementado de vegetais. Uma sugestão do e-book “Vegetariano à Portuguesa, Com Certeza”.

Bolinhos de curgete e cenoura

Gastronomia	Contemporânea
Tipo de prato	Comer com o Coração
Tempo
Dificuldade
Doses	4

Ver receita completa

Asinhas picantes de couve-flor

Estas asinhas deliciosas sabem a extravagância, mas na realidade são saudáveis, porque são feitas no forno. As especiarias são maravilhosamente intensas e o pão ralado dá‑lhes uma cobertura estaladiça que contrasta na perfeição com a couve‑flor macia. É a entrada perfeita. Garantimos‑lhe que vai adorar.