Lasanha de atum e vegetais

Atreva-se a trocar a carne picada pelo atum e a fazer uma versão mais leve da lasanha.
Lasanha de atum e vegetais
Lasanha de atum e vegetais
Gastronomia Contemporânea
Tipo de prato Massas
Tempo
Dificuldade
Doses 4
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Salada colorida de laranja e beterraba

A doçura do citrino une-se na perfeição ao sabor da beterraba assada. O queijo fresco produz um contraste delicioso. A receita é de Joana Moura, a partir do livro "Alimentação fora da caixa".

Salada colorida de laranja e beterraba
Salada colorida de laranja e beterraba
Gastronomia Contemporânea
Tipo de prato Salada
Saladas
Tempo
Dificuldade
Doses 4
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Quiche de alho-francês e cenoura

A partir do livro "Vegetal a 100%" uma receita de quiche que lhe vai saber pela vida.

Quiche de alho-francês e cenoura
Quiche de alho-francês e cenoura
Gastronomia Contemporânea
Tipo de prato Tartes
Salgados
Tempo
Dificuldade
Doses 4
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Delícias de batata

O nome diz tudo. Para comprovar, vai ter mesmo de experimentar estas delícias de batata.

Frango com manteiga

Pode usar carne do peito em vez da coxa, se preferir, e reduzir o tempo de confeção em conformidade. O molho pode ficar tal como é ou pode passá-lo com a varinha mágica.

Frango com manteiga
Frango com manteiga
Gastronomia Contemporânea
Tipo de prato Carnes
Tempo
Dificuldade
Doses 4
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Arroz de "pato livre"

Há uma explicação para esta receita de arroz de pato o descrever como "livre". Na realidade, esta proposta de prato de forno dispensa a carne, apenas a tornando facultativa com as rodelinhas de chouriço. A receita é retirada do e-book “Vegetariano à Portuguesa, Com Certeza”.
Arroz de "pato livre"
Arroz de "pato livre"
Gastronomia Contemporânea
Tipo de prato Comer com o Coração
Tempo
Dificuldade
Doses 4
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Bolinhos de curgete e cenoura

Os clássicos pastéis de bacalhau numa versão sem o fiel amigo, com a utilização de uma leguminosa, o grão-de-bico, complementado de vegetais. Uma sugestão do e-book “Vegetariano à Portuguesa, Com Certeza”.

Bolinhos de curgete e cenoura
Bolinhos de curgete e cenoura
Gastronomia Contemporânea
Tipo de prato Comer com o Coração
Tempo
Dificuldade
Doses 4
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Asinhas picantes de couve-flor

Estas asinhas deliciosas sabem a extravagância, mas na realidade são saudáveis, porque são feitas no forno. As especiarias são maravilhosamente intensas e o pão ralado dá‑lhes uma cobertura estaladiça que contrasta na perfeição com a couve‑flor macia. É a entrada perfeita. Garantimos‑lhe que vai adorar.

Salmão rápido com molho de tangerina

Esta é uma receita muito prática e rápida de fazer. Vai certamente incluí-la nas suas receitas preferidas.

Salmão rápido com molho de tangerina
Salmão rápido com molho de tangerina
Gastronomia Contemporânea
Tipo de prato Peixes
Tempo
Dificuldade
Doses 4
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