Portugal guarda uma larga tradição no que se refere a sopas, dos caldos a refeições robustas, onde a sopa apresenta características que a aproximam de um guisado. O nosso país não ficou esquecido na seleção de 20 sopas do mundo que a CNN, canal de televisão norte-americano, dedicou a um dos pratos c
Há perto de dez anos que a britânica Vicky Bennison percorre Itália ao encontro das avós daquele país mediterrânico. Desta ligação resulta “Pasta Grannies”, um canal na internet com centenas de receitas em vídeo, guardiãs para memória futura de uma cozinha de muito carinho.
“Se a vida te dá laranjas, faz uma torta”. Em abono da verdade, o adágio, no seu original, refere limões e limonadas. No caso concreto, não há como rejeitar uma boa torta quando a vida nos dá laranjas sumarentas.
No dia 12 de janeiro, como forma de celebrar o seu segundo aniversário, o Mama Shelter Lisboa oferece a sobremesa a todos os clientes. A promoção é válida ao almoço e ao jantar.
No seu mais recente livro, "Slow Aging, um guia para uma vida longa, saudável e feliz", Bárbara Taborda deixa-nos os “mandamentos para um dia produtivo e feliz”, em jeito de guia para o bem-estar. Dos dezasseis conselhos partilhados pela comunicadora, destacamos oito, todos eles ao alcance das roti
O SOI - Asian Street Food, restaurante de street food asiática do Grupo SushiCafé, no Cais do Sodré, em Lisboa, preparou um menu especial para assinalar o Dia Internacional da Comida Picante, a 16 de janeiro.
O ano de 2024, apresenta-se com novidades à mesa dos restaurantes dos hotéis Vila Galé em Portugal. Cada mês é dedicado a um prato da nossa cozinha tradicional. Janeiro arranca com a Francesinha.
Na mesa também se combate o frio. Fazemo-lo com pratos reconfortantes e repletos de bons nutrientes. O que lhe propomos é uma dose redobrada de energia com estas sopas de inverno.
A 14 de janeiro, a partir do romance “Não há seda nas lembranças”, todo ele decorrido nas ruas de Beja, a proposta passa por um passeio guiado, de participação gratuita, comprometido com as histórias da cidade e suas personagens.
A Orquestra Metropolitana de Lisboa vai apresentar-se pela primeira vez no Teatro Tivoli a 22 de janeiro, com uma sinfonia concertante de Wolfgang Amadeus Mozart. Seguem-se concertos em fevereiro e maio.
O Capítulo Restaurant & Bar, em Lisboa, apresenta a partir deste mês de janeiro os “Almoços Executivos”, refeições durante a semana assinadas pelo chef Vitor Sobral. Os pratos que chegam à mesa inspiram-se na tradição culinária portuguesa.
Localizado no coração do bairro de Alvalade, em Lisboa, o Las Brasas tem no seu ‘El Asador’ o mestre de honra e é dos dois fornos Josper, alimentados a carvão, que saem os pratos com os sabores da grelha de Portugal e Espanha.
A pergunta que o leitor encontra no título deste artigo fá-la Arnold Schwarzenegger no seu livro “Faz-te Útil – 7 Regras Para a Vida”. O ator, fisiculturista e político austro-americano escreveu um livro que é mais do que um discurso motivacional. Enreda-nos numa história de vida ímpar para ilustrar
Chamemos-lhe puzzle ou quebra-cabeças o objetivo primeiro é desafiar-nos a resolver um problema aparentemente sem saída. Puzzles há muitos, das simples peças em cartão encaixáveis, ao cubo mágico e jogos de palavras. Até que ponto os conhece? Teste-o neste quiz.
Como resposta à crise económica que afeta os portugueses, Joana Roque, autora de blogues e de livros de culinária e economia doméstica, apresenta-nos a obra “Cozinhar com sobras”. Pretexto para publicarmos quatro receitas que nos revelam o potencial dos alimentos que resultam de refeições anteriores
Rita Nascimento é a boa disposição em pessoa. Quem lhe segue as receitas no canal que criou o “La Dolce Rita”, conhece-lhe o humor e a vontade de descomplicar os doces. Aqui, explica-nos como preparar o Bolo-Rei em cinco minutos, tempo que exclui o forno.
É tempo dela, da constipação e da malfadada prima direita, a gripe. Para que possa mitigar esta convidada indesejada do inverno, eis quatro receitas com a poderosa laranja, também o gengibre e o sempre bem acolhido mel.
A 27 de janeiro, o Octant Lousã recebe duas cozinheiras daquele concelho num almoço que vai levar à mesa genuínos sabores serranos e das Aldeias de Xisto. Chanfana e Tigelada são algumas das iguarias que as cozinheiras da vila beirã irão confecionar.
Qual é o verdadeiro caminho rumo à felicidade? Esta será a pergunta para a resposta do milhão de euros. A apresentadora Oprah Winfrey e o professor de Harvard Arthur C. Brooks não nos trazem a resposta, dão-nos as ferramentas para construirmos esse caminho. Fazem-no no livro “Construa a Vida que Que
Como prato principal, estes croquetes fazem boa companhia a um arroz branco e salada. Pode preparar uma dose extra, congelar e, mais tarde, torná-los numa refeição caseira pronta a comer.
“Ocean to table”, ou do oceano para a mesa, é o lema do novo Guelra, restaurante que abriu portas no número 35 da Rua de Belém, em Lisboa. De essência portuguesa, o Guelra é um espaço de cozinha de autor, mediterrânica e contemporânea, que serve um menu exclusivamente de peixe e marisco.
“O melhor pão de leite chama-se Hokkaido” assim o afirma o chef Rui Ribeiro que nos dá a receita. Para completar o trio de pãezinhos fofos, há os semidoces e de noz.
Todos eles têm um papel importante na forma como olhamos para nós e para o que nos rodeia. Há um antes e um depois com a publicação destes dez livros, das ciências, às crenças e à nossa vida interior. Este quiz propõe-nos uma viagem por dez obras. Quem acerta em todas as perguntas?