Durante um ano, Max La Manna, chef sensação do TikTok, perguntou aos seus seguidores das redes sociais quais os alimentos que mais deitavam fora. Com base nas respostas coligiu o livro que chegou este mês de maio a Portugal. Da obra “Tu Consegues Cozinhar Isto!” publicamos três receitas.
A Bienal de Fotografia do Porto decorre de 18 de maio a 2 de julho por vários espaços expositivos da cidade. A 3ª edição da mostra apresenta mais de 70 artistas e 14 curadores de 27 países, com mais de uma centena de atividades dedicadas ao público em geral, escolas e às famílias.
A 19 e 20 de maio o Dão Primores apresenta o seminário “Wine Wars - Risk Management in the Wine Industry” e o “Spring Tastings”, com debates sobre o mundo vínico, provas dos sabores típicos da região e muita animação.
O Museu Banksy, em Lisboa, inaugurou uma nova sala dedicada aos murais que o artista de street art produziu, recentemente, na Ucrânia. Ao todo, a exposição conta com 11 novas obras, com especial destaque para os murais “The Gymnast”, "The Judo competition" e “The Ballet Dancer”.
Um Brás de grão-de-bico, uma salada com a leguminosa a acompanhar bacalhau, assim como práticos snacks, apresentam-se nesta seleção de receitas com um alimento imprescindível nas nossas mesas. E, claro, não falta aquele petisco que apetece barrar nas tostinhas, o hummus.
Responda acertadamente às duas perguntas que lhe deixamos e habilite-se a ganhar um exemplar do livro "A Mensagem das Lágrimas", um guia prático, escrito numa linguagem adequada, para pessoas em luto e todos os que desejam ajudar quem está a passar por uma perda.
Não é por obra do acaso que um assado de carne resulta brilhantemente se lhe dermos tempo de forno e baixas temperaturas. Os alimentos requerem calma na preparação e na confeção. Não há atalhos e tudo tem a sua regra. Deixamos-lhe algumas dicas que todo o cozinheiro segue.
Responda acertadamente às duas perguntas que lhe deixamos e habilite-se a ganhar o livro "21 Dias para Ficar em Forma", do personal trainer Tiago Reis Silva.
O velho continente é rico nos comeres e criativo nas cozinhas regionais que se influenciam mutuamente. Propomos-lhe uma volta à cozinha europeia em jeito de quiz.
Entre 11 de maio e 11 de junho, o Amoreiras Shopping Center, em Lisboa, vai ser invadido por esculturas impactantes e cheias de cor, criadas a partir de objetos de plástico descartados e reciclados, principalmente brinquedos, numa exposição inédita de Robert Bradford.
O Concurso de Melhores Vinhos do Alentejo, organizado pela Confraria de Enófilos do Alentejo, atribuiu três medalhas de ouro, três de prata, outras três de bronze e, ainda, 17 menções honrosas para cada categoria de vinho branco, tinto e rosé.
O Palácio Chiado, em Lisboa, apresentou recentemente a sua nova carta de primavera/verão. Sob a curadoria do chef Manuel Bóia, as novas propostas do restaurante levam-nos aos quatro cantos de Portugal e do mundo, numa viagem pela comida tradicional lusa com um toque contemporâneo.
Para o fim de semana que começa, selecionámos uma ementa com sete receitas de preparação simples, quatro delas com sabor a mar . Temos bacalhau, camarão, mas também um prato que faz o reaproveitamento de talos de diferentes vegetais.
A Volup, aplicação de entregas que atua no segmento mais alto da restauração e conta com vários restaurantes com estrela Michelin, acaba de anunciar a chegada de 17 novidades em Lisboa e Cascais, aumentando a sua oferta total para 90 restaurantes.
O Bono, restaurante lisboeta que se desta pela preparação de alimentos na brasa, agora também serve almoços com o lançamento do “Menu Jardim”, criado pelo chef Robson Oliveira e inspirado na culinária sustentável e saudável.
A 8.ª edição do Évora Wine decorre a 19 e 20 de maio, na Praça do Giraldo, na cidade alentejana numa mostra que reúne néctares, petiscos, cultura e turismo.
É no centro de Cascais que fica o novo espaço do Seventh Brunch. Com capacidade para 66 pessoas, ali servem-se menus de brunch que podem ser provados durante todo o dia.
O evento Alqueva Sunset está de regresso, a 20 de maio, num convite a todos os amantes dos néctares da região a embarcarem no maior lago artificial da Europa e deixarem-se encantar pelo pôr do sol mais bonito do Alentejo.
A 13 de maio, Vila Alva, aldeia do concelho de Cuba, é palco da 1.ª edição de Vinho na Vila. À prova e venda estarão mais de 200 referências de dezenas de produtores. Não faltará um jantar com cozinha alentejana.
O restaurante aveirense Salpoente inicia a 6 de maio o ciclo de jantares especiais de 2023, tendo como primeiro protagonista o bacalhau. A ementa será uma interpretação do chef Duarte Eira.
Na impossibilidade de condensarmos num só presente o todo que gostaríamos de oferecer às nossas mães, nada como proporcionar-lhes momentos de partilha e celebração. Tirando partido do bom tempo, sugerimos nove esplanadas distribuídas por paragens variadas ao longo da geografia nacional.
Responda acertadamente às duas perguntas que lhe deixamos e habilite-se a ganhar o perfume da Lancôme, La Vie est Belle Iris Absolu. Uma prenda inesquecível para todas as mães.
Num fim de semana com mais um dia, tempo é coisa que não falta. Com sugestões de atividades para todas as idades, desde concertos, a exposições, sessões de moda e um Hospital da Bonecada estas são as dez atividades no norte, sul e ilhas a não perder. E começam já na sexta-feira.
