Salada de verão
Eis uma salada que prepara em dez minutos, excelente após uma manhã ou tarde de praia. A nectarina empresta doçura a esta receita sugerida por Joana Moura a partir do seu livro "Alimentação Fora da Caixa".
Caril vegetariano sem leite de coco
"Caril que é caril é feito de raíz e este é sem leite de coco, além de super saudável. À primeira vista, parece que são muitos os ingredientes, mas na verdade, facilmente os encontramos na despensa". As palavras são de Alida Remtula, do blogue "Alida's Food".
Gaspacho com melão
Haverá melhor opção para uma pausa a meio da tarde de um dia quente do que um autêntico cocktail saudável com os melhores vegetais da temporada?
Panquecas de puré de batata
Pode ser difícil sabermos que quantidade de puré de batata fazer. Felizmente, há uma solução deliciosa para as vezes em que exageramos – o suprassumo dos snacks reconfortantes. Uma sugestão da Too Good To Go.
“A melhor sanduíche do mundo”
Uma sanduíche repleta de referência cinematográficas. Quem já viu o filme "Espanglês" sabe do que estamos a falar.
Cocktail de gambas mexicano
Uma receita que nos pede uma mesa descontraída. Pode servir como uma refrescante entrada, acompanhada com estaladiças chips de pão pita ou com tortilhas.
Tacos de camarão e abacate com molho de iogurte, coentros e lima
Prática, rápida e fresca, com um pouco de "fogo" para aquecer, cheia de cor e coisas boas.
Salada de frango e curgete grelhada
Continuamos na maratona de saladas de verão com esta de ingredientes simples e que habitualmente temos à mão. Frango grelhado, fatias de curgete com marcas bonitas da grelha e folhas por baixo para aconchegar o prato. Ótima para uma saída de praia.
Ver receita aqui
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