Artigos
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Sente o seu sistema imunitário enfraquecido? O reforço que precisa encontra-o nestas dicas
Vivemos tempos de incerteza e stress acrescidos. Momento para dar especial atenção à nossa imunidade que tem na alimentação uma boa parceira. Assim, há que saber que alimentos privilegiar para o bom desempenho do sistema imunitário.por Vanessa Andrade -
Como alimenta o seu coração? O top 5 dos alimentos ideais para o "motor" do nosso corpo
A alimentação tem um papel fundamental no bom funcionamento do coração. Neste sentido, há que saber privilegiar os alimentos que cuidam do órgão cujo funcionamento tem implicações em todo o organismo.por Vanessa Andrade -
Mantenha o seu pâncreas saudável, seguindo estas dicas na alimentação
O funcionamento do pâncreas é crucial para que os nossos níveis de açúcar estejam regulados, evitando picos de índice glicémico. O consumo de vegetais redondos, como as couves e o nabo, a subtração à nossa dieta do açúcar refinado, estão entre as práticas alimentares simples para um pâncreas saudávepor Vanessa Andrade -
Descubra o top 3 de adoçantes para substituir o inflamatório açúcar branco
Sabia que o açúcar pode assumir diferentes designações na lista de ingredientes? Sucralose, dextrose, xarope de milho, açúcar invertido, maltodextrina, malte de cevada, aspartame, isomalte, sacarose, sorbitol, entre outros. Conheça-lhes as alternativas.por Vanessa Andrade -
Descubra 5 alimentos, para além da cenoura, que são amigos dos seus olhos
À mesa, a escolha dos alimentos que ingerimos contribui para a nossa saúde ocular. Para além da cenoura, existem alimentos amigos dos olhos. Abóbora, linhaça e sementes de girassol estão nesta lista. Devemos reforçar a frequência do seu consumo.por Vanessa Andrade -
Descubra 3 truques para digerir melhor as castanhas
Adora castanhas, mas evita comê-las por sentir a barriga inchada ou dificuldades de digestão? Há 3 técnicas que pode implementar para poder comer esta iguaria de forma tranquila. -
Sabia que a tangerina é quase um multivitamínico? Conheça esta fruta poderosa
Fruta desta época do ano, a tangerina merece-nos uma atenção que nem sempre lhe prestamos. Prima da laranja e do limão, a tangerina apresenta um cocktail interessante em termos nutricionais e podemos aproveitá-la da casca ao sumo. Conheça-lhe as qualidades e, também, uma receita deliciosa.por Vanessa Andrade -
Conhece os benefícios do arroz integral? Saiba porque é importante consumi-lo
O arroz é um cereal muito nutritivo e versátil. Na sua versão integral, apresenta vários benefícios, desde uma concentração de fibra superior face ao arroz branco, que dá lugar a maiores níveis de saciedade, a elemento facilitador do funcionamento intestinal. Potencia, ainda, os nossos níveis de enepor Vanessa Andrade -
O marmelo não representa apenas fortuna, também é um poderoso vitamínico
Na tradição, o marmelo representa fortuna, fertilidade e amor? No entanto, para além do simbolismo bem positivo, é um fruto muito interessante nutricionalmente, pleno de vitaminas, boa fonte de antioxidantes e baixo em calorias.por Vanessa Andrade -
Tem amêndoas em casa? Descubra o que pode fazer com este fruto seco
Tem amêndoas em casa e não sabe o que lhes fazer? Este fruto seco é muito versátil e interessante a nível nutricional e dá-nos receitas incríveis.por Vanessa Andrade -
Sabe qual é a diferença entre chá e infusão? Conheça quais os melhores para esta época do ano
Vamos beber um chá ou uma infusão bem quentinha? Chá e Infusão são distintos, apesar de tendermos a apelidar tudo de “chá”. Também lhe deixo uma receita de chá perfeita para esta época do ano.por Vanessa Andrade -
Dióspiro de roer ou de abrir, qual prefere? Descubra 2 receitas com a “Maçã do Oriente“
O dióspiro é uma das frutas com a quais a natureza nos presenteia no fim do verão, início do outono. Da cor ao sabor, é a descrição perfeita do doce, suave e reconfortante que devemos aproveitar nesta estação. A nível nutricional é fruto muito interessante pela elevada presença de vitamina A, flavon -
Saiba como escolher os melhores pães para a sua saúde
Farinha, água e sal. Três simples ingredientes e, com eles, um mundo fascinante de pães. Mesmo o fermento, tão utilizado, deve resultar apenas da combinação de água e das leveduras presentes na farinha. Aqui, saiba como escolher os melhores pães para a sua saúde.por Vanessa Andrade -
Qual o top 5 dos alimentos a incluir nas refeições no outono?
O outono chegou. Com a mudança de estação, altera-se também a energia que sentimos e as necessidades do nosso corpo. Tal como nas árvores, onde as folhas amarelecem, a nossa energia também empalidece, contraindo-se. Saiba quais são os alimentos que não podem faltar à sua mesa.por Vanessa Andrade -
3 alimentos comuns à mesa, mas perigosos para o nosso fígado
Apresento-lhe as solanáceas (Solanaceae), um grande grupo que inclui a batata branca, o tomate, a beringela e o pimento e que tem na família o tabaco e a beladona, esta uma das plantas mais venenosas. Conta, peso e medida é o mote no que diz à ingestão das solanáceas que entram na alimentação humanapor Vanessa Andrade -
Por que razão o sono pode ser o remédio mais natural e barato que existe? 5 alimentos para uma boa noite de sono
Sabia que dormir seis horas por noite, durante duas semanas, equivale a duas “diretas” seguidas? Apresentar um padrão de sono curto e irregular aumenta em 13% a probabilidade de morte antecipada, de acordo com a Sociedade Portuguesa de Pneumologia.por Vanessa Andrade -
As algas são os poderosíssimos "legumes" do mar. Costuma comer estes alimentos ricos em cálcio?
É verdade, as algas são os vegetais marinhos e alimentos poderosíssimos. Por exemplo, a alga nori, utilizada no sushi, é indicada para fortalecer unhas e cabelo, pela presença de vitamina A.por Vanessa Andrade -
Usa sementes na sua alimentação? Saiba porque as deve consumir regularmente
As sementes são importantes em várias fases, desde a plantação até ao prato. Se, por um lado, são responsáveis pela germinação de um novo alimento, por outro, têm um papel fundamental quando consumidas na sua forma original.por Vanessa Andrade -
Torce o nariz às couves? Descubra as 6 vantagens deste vegetal fonte de ferro
Portuguesa, repolho, de bruxelas, coração, flor, lombarda, roxa, kale, romanesca, entre muitas outras. O mundo das couves é de uma enorme riqueza. Em Portugal, embora tenhamos inúmeras variedades disponíveis deste hortícola, somos pouco inventivos na diversificação à mesa. Da próxima vez vai variar?por Vanessa Andrade -
Descubra os 5 temperos ideais para cozinhar um prato digno de Chef
Precisa de ideias para dar um upgrade aos seus cozinhados? Ter os sabores certos na despensa ajuda a conseguir variar os sabores, mas também tem a função importante de reforçar o consumo de alguns micronutrientes fundamentais, como o cálcio ou o ferro. -
A quinoa é o único alimento de origem vegetal com proteína completa. Sabe como consumi-la?
A quinoa fornece proteína completa, pois tem todos os nove aminoácidos essenciais ao organismo que não são produzidos pelo mesmo. Acresce que o seu consumo regular favorece o melhor funcionamento do cérebro e coadjuva na prevenção da osteoporose.por Vanessa Andrade -
Milho, o cereal perfeito para comer quando as temperaturas sobem
O milho é o cereal mais leve e fresco de todos, por isso é especialmente indicado para ser consumido nos períodos em que as temperaturas sobem.por Vanessa Andrade -
Que alternativas aos açúcares refinados? As opções mais equilibradas
Uma das dúvidas mais frequentes é perceber que tipo de açúcar é mais “saudável” ou que faz menos mal. Geleia de arroz, malte de cevada, xarope de agave, estão entre as alternativas aqui apresentadas.por Vanessa Andrade