Alerta, fãs de panquecas. Esta semana, o Zenith está a propor a Panqueca Ferrero Rocher e está aberto esta sexta-feira santa, dia 29, tal como vai estar no domingo de Páscoa, dia 31 de março.
Não é de hoje que a amêndoa, fruto seco, é apreciada com diferentes coberturas. Os antigos gregos mergulhavam-na em mel. Mais tarde, a introdução do açúcar na Europa vem apurar a técnica dos confeiteiros e França descobre a amêndoa açucarada que hoje conhecemos.
Beterraba, borras de café, até mesmo cebola, são excelentes ingredientes naturais e mais económicos que os vendidos comercialmente para tingir os ovos de Páscoa. Estes servirão para decorar as nossas mesas. Um processo simples aqui explicado.
Chegada a Páscoa multiplicam-se os votos de prosperidade, saúde e fortuna, associando-os aos ovos. A prática tem uma tradição antiga, anterior mesmo ao Cristianismo, associando-se a deuses pagãos.
Fomos para a cozinha e preparámos um folar da Páscoa doméstico que não lhe vai ocupar mais do que 40 minutos depois da massa levedada. Só lhe pede paciência durante a hora em que fermenta. Mas vai crescer bonito, aromático e, já saído do forno, ainda quente, verá com deleite o doce pascal que produz
É tempo de brindar. Eis-nos chegados à primavera e a antever uma mesa pascal pontuada com o melhor que a estação nos dá. Não faltarão os pratos clássicos, tal como as harmonizações que lhes são inevitáveis, aquelas que fazemos com grandes vinhos. Para uma Páscoa memorável, eis 12 vinhos de eleição.
Uma mesa de celebração pede-nos receitas especiais. Mas, também nos pede que agrademos a todos os que se juntam em torno da mesa. Esta Páscoa, faça da sobremesa um momento de surpresa e união. Há receitas que nascem para o sucesso. Aprenda a preparar Ovos de chocolate recheados com mascarpone e crêp
A Páscoa está a chegar e traz consigo o desejo emergente de comprar e comer os habituais ovos e amêndoas de chocolate. Nesta altura, a tradição combina-se com a gula, resultando numa data que pesa no açúcar e, por sua vez, na saúde dos dentes.
A Páscoa remete-nos para iguarias gastronómicas bem doces e saborosas, dos folares simples aos recheados com chocolate, canela ou açúcar. E se, aos clássicos, juntarmos uns deliciosos Hot Cross Huns? Uns bolos aromáticos e húmidos. Aqui numa versão amiga da saúde.
Para assinalar a chegada da quadra a JD lançou uma coleção especial para crianças e adultos, para que todos se sintam confortáveis e cheios de estilo nesta época.
A Páscoa é uma oportunidade para passar bons momentos com a família, muitos deles à mesa. Assim como as amêndoas, o folar e ovos de chocolate não podem faltar, também a reciclagem e o cuidado com o ambiente não devem ficar de parte. As dicas da Sociedade Ponto Verde ajudam-no a passar uma Páscoa tão
A seguir às festividades natalícias e de fim de ano, este é um dos períodos do ano com mais tentações gastronómicas em cima da mesa. Se não consegue resistir a ovos, amêndoas, chocolates e/ou folares, damos-lhe ideias para celebrar a quadra pascal sem engordar.
A Diretora-Geral da Saúde alertou hoje que o número de casos de covid-19 mantém-se elevado e reforçou o apelo para que no período da Páscoa a população adote medidas de proteção, como o uso de máscara.
Não tem, geralmente, tanto impacto visual como a da quadra natalícia, repleta de luzes, de fitas, de bolas e de laços repletos de cor, mas a decoração desta época festiva também pode ser criativa, sobretudo à mesa. Veja as nossas sugestões e inspire-se!
A verdade é que, muitas vezes, não deixamos a Páscoa e o renascimento acontecer dentro de nós porque ficamos demasiado assustados com o novo. Um artigo das psicólogas clínicas Cátia Lopo e Sara Almeida.
No dia 16 de abril, que a Igreja Católica assinala como Sábado de Aleluia, já que antecede o Domingo de Páscoa, a Lua entra na fase de Lua Cheia e encontra-se no signo Balança. Saiba que luz de esperança e ressurreição nos traz esta Lua Cheia!
