A Associação de Farmácias de Portugal (AFP) adiantou hoje que a procura de testes rápidos de antigénio de despiste da covid-19 estabilizou nestes estabelecimentos comerciais, depois de um pico acentuado no período da Páscoa.
A PSP de Castelo Branco registou 13 infrações no âmbito da realização de 33 ações de fiscalização das normas do estado de emergência efetuadas entre os dias 30 de março e 06 de abril.
Tem dificuldade em resistir aos ovos de chocolate, às amêndoas e aos folares típicos desta época? Apesar das tentações da quadra serem muitas, há coisas que pode (e deve) fazer para não aumentar de peso. Os conselhos da British Dietetic Association.
É uma das especialidades gastronómicas portuguesas que há séculos marcam a quadra pascal. Confecionado à base de leite, de ovos e de farinha de trigo, costuma ser enriquecido com especiarias.
As vendas de borrego produzido no Alentejo, nesta Páscoa, estão a superar as do ano passado, em quantidade e preço, mas há produtores que ainda se queixam de “marcas” no setor, devido à pandemia de COVID-19.
O borrego “reina” na Páscoa em Portugal, mas uma empresa do Alentejo que tem sempre 45 mil ovinos disponíveis para vender quer quebrar essa sazonalidade e nem a pandemia de COVID-19 tem travado o negócio.
Quantas vezes não desejamos ter espaço para começar de novo e renascer? Quantas vezes, por entre a correria dos dias, não ficamos presos a versões de nós próprios que não nos enchem de orgulho e das quais gostávamos de estar mais distantes?
Em muitas localidades da Rússia e na casa de muitos cidadãos deste país emigrados, o kulich é um dos doces mais apreciados nesta quadra. Delicioso e fácil de preparar, é uma alternativa aos folares nacionais.
A Páscoa remete-nos para iguarias gastronómicas bem doces e saborosas, dos folares simples aos recheados com chocolate, canela ou açúcar. E se, aos clássicos, juntarmos uns deliciosos Hot Cross Huns? Uns bolos aromáticos e húmidos. Aqui numa versão amiga da saúde.
E se, esta quadra, apostasse em algo diferente para surpreender os que o rodeiam? Uma proposta diferente para uma época festiva com mais cor, com assinatura de Isabel Zibaia Rafael, criadora do blogue Cinco Quartos de Laranja e autora de livros de culinária.
O confinamento social imposto pela COVID-19 vai obrigar, em 2021, muitas famílias a celebrar a quadra pascal em casa. E se aproveitasse este tempo extra a dois para dar azo a algumas das suas fantasias? Para o caso de estar sem ideias, temos sugestões atrevidas para si!
No domingo de Páscoa, a geladaria Santini reforça o serviço de entrega ao domicílio dos seus gelados artesanais em Lisboa, Oeiras, Cascais e Sintra. Entre as sugestões estão o gelado de torrone, bolacha maria e avelã.
Com a Páscoa à porta, a Companhia dos Cabazes preparou uma seleção temática de produtos que casam com a mesa que celebra esta época do ano. Desta forma, a empresa disponibiliza cinco cabazes prontos para entrega em casa em qualquer ponto de país.
Fomos para a cozinha e preparámos um folar da Páscoa doméstico que não lhe vai ocupar mais do que 40 minutos depois da massa levedada. Só lhe pede paciência durante a hora em que fermenta. Mas vai crescer bonito, aromático e, já saído do forno, ainda quente, verá com deleite o doce pascal que produz
A seguir às festividades natalícias e de fim de ano, este é um dos períodos do ano com mais tentações gastronómicas à mesa. Se não consegue resistir a ovos, amêndoas, chocolates e folares, damos-lhe ideias para celebrar a quadra pascal sem engordar.
Num ano em que a Páscoa vai ser novamente passada em confinamento, a plataforma online ChefPanda disponibiliza uma seleção de doces para esta data, incluindo os Ovos da Páscoa, recheados com uma mistura de bolo de chocolate e o recheio preferido à escolha de cada um.
De olhos e gulodice postos na Páscoa, a Tortaria do Barreiro desenvolveu duas novas tortas em formato de ovo para entrega ao domicílio ou levantamento no estabelecimento.
A tempo da Páscoa, os pratos da chefe de cozinha Justa Nobre, à frente do restaurante lisboeta O Nobre, chega à plataforma Uber Eats. Cozinha transmontana em take away e delivery com campanha promocional até 11 de abril.
Cabrito e vitela assados em forno de lenha, Bacalhau à Zé do Pipo e folares, estão entre as propostas do menu pascal do Sheraton Porto Hotel & Spa. Sabores da época disponíveis em take away e entregas ao domicílio.
E se, em vez de recorrer a decorações industriais, fizesse as suas próprias? Saiba como deve proceder numa atividade que também pode aproveitar para executar com crianças, envolvendo-as na quadra. Os mais pequenos vão adorar!
Os ovos de chocolate, os folares, as amêndoas, a aletria e o arroz-doce são alguns dos doces mais típicos da quadra pascal mas, já que vivemos uma época diferente, por que não também variar nas iguarias que leva à mesa? Fica a sugestão!
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