O massacote, um peixe desde há muito consumido na cidade à beira Sado, está em destaque entre 27 de maio e 4 de junho em duas dezenas e meia de restaurantes de Setúbal. Uma semana gastronómica que inclui uma aula de culinária gratuita.
A edição de 2017 do Festival Gastronómico Monte Velho regressa, de 26 de Maio a 4 de Junho, a 80 restaurantes de Norte a Sul do país. Em cada restaurante haverá um Menu Monte Velho que conta com a oferta de meia garrafa deste regional alentejano branco ou tinto.
Foi projetada pelo Grupo Nabeiro, em Campo Maior e resulta de parcerias com empresas portuguesas da indústria e investigação. A “Mayor Q” é a mais recente novidade da Delta Q em máquinas de cápsulas de café para restaurantes, cafés e hotéis. Chamemos-lhe expresso, bica ou cimbalino, sabemos que esta
A 21 de maio, 28 jurados elegeram os três melhores vinhos do Douro Superior, em Vila Nova de Foz Côa. A concurso estiveram mais de 150 referências entre brancos, tintos e vinhos do Porto. Uma iniciativa que decorreu no contexto do “Festival do Vinho do Douro Superior”.
Depois do sucesso que alcançou com o título “Perder a barriga sem fazer abdominais”, Teresa Manafaia volta à carga (literalmente) e sugere-nos “Pernas Perfeitas”. Um manual para tornear, em casa e com disciplina, os membros inferiores. Isto sem esquecer uma alimentação equilibrada.
De 2 a 4 de junho, a Praça do Giraldo, em Évora, volta a receber o Évora Wine, uma iniciativa dedicada a todos os amantes de vinho e que contará com a presença de 40 produtores e cerca de 250 vinhos à prova.
Entre 26 e 28 de maio o Mercado da Vila, em Cascais, revisita pelo segundo ano os mercados típicos do século XIX. Uma recriação onde não faltarão padeiros, agricultores, ardinas, amoladores, barbeiros, engraxadores. Haverá ainda espaço para vendas, animação e gastronomia tradicionais.
Este é um livro que nos conta na primeira pessoa a história de Vânia Ribeiro, da sua mudança nos hábitos de vida e alimentação e de como isto se traduziu em mais saúde e equilíbrio. Um não aos alimentos processados e ao açúcar, um sim aos vegetais. Tudo com as cores certas, porque cada cor ou pigmen
A nutricionista Ágata Roquette, mãe de dois rapazes com sete e cinco anos, traz-nos em “A Comida dos Miúdos Cá de Casa”, o seu quarto livro, conselhos, dicas simples e práticas para melhorar a alimentação das crianças. Uma obra que inclui dezenas de receitas.
De 24 de maio a 4 de junho o Hotel Tryp Oriente, em Lisboa, faz a festa à mesa com uma seleção de hambúrgueres muito gourmet e pouco convencionais. Dez dias para provar dez hambúrgueres a dez euros a dose.
Até 4 de junho picar em Lisboa é sinónimo de Rota de Tapas. A iniciativa que junta 29 restaurantes na capital mantém o formato a que nos habituou nas últimas oito edições, 1 tapa mais uma cerveja Estrella Damm por 3,00 euros. Para não cansar entre deslocações há terminais de tuk tuk disponíveis.
Os melhores vinhos Alvarinho de Melgaço regressam a Lisboa, a 2 e 3 de Junho, para a 3ª Edição “Alvarinho Wine Fest: a origem do Alvarinho”. Vão ser dois dias com um programa repleto de provas, harmonizações e apresentações.
O Azamor Tinto 2014 foi o único vinho alentejano a receber medalha de ouro nos Sommelier Wine Awards, um influente concurso no Reino Unido que premeia os melhores vinhos disponíveis no setor da hotelaria e restauração.
O bar de cocktails Red Frog foi reconhecido como o “Melhor Bar do País” e distinguido com a “Melhor Carta de Bar” no decorrer do Lisbon Bar Show. Isto pela segunda vez consecutiva. Agora, o objetivo da equipa que coordena o bar lisboeta sobe alguns pontos: colocá-lo entre os 50 melhores do mundo.
É sem dúvida boa. Pelo menos para o palato deste humilde provador que aqui plagia a gasta frase de Pessoa, “primeiro estranha-se, depois entranha-se”. A sandes de caranguejo de casca mole da Padaria Portuguesa faz parte dos novos menus de almoço completos. Saladas e sandes formam um elenco arrojado,
O chef Rui Ribeiro, autor desta maravilha, confidencia-nos: "o bolo fica tão húmido e saboroso, que me arrependo de não o ter experimentado há mais tempo!"
O Hotel Crowne Plaza Porto organiza, a partir de 18 de maio, um programa especial dedicado aos amantes de sushi. Os finais de tarde no bar do hotel juntam a gastronomia japonesa e um espetáculo de música ao vivo.
