A 10 de Novembro, o Café-Bar Ba, no Bairro Alto Hotel, organiza um workshop de cocktails reinventados a partir de clássicos famosos, como o Mojito, o Dry Gin ou o Cosmopolitan. Aqui, utilizando bebidas portuguesas: Ginja d’Óbidos, Amarguinha, Moscatel, Macieira e Licor Beirão.
Inspirado nas suas viagens, no receituário regional e na criatividade pessoal, o chefe Gilberto Costa apresenta-nos o livro “Biscoitos, Bolachas & Bolinhos”. São 64 receitas doces que não dispensam informação nutricional.
Os trabalhadores do séc. XXI têm pouco tempo para almoçar mas gostam de alguma sofisticação à mesa e exigem qualidade nos ingredientes. A resposta do SushiCafé Avenida é esta ementa executiva para novembro.
Saiba quem são os vencedores deste passatempo com oferta de dois exemplares do livro “Presentes Culinários Feitos por Si” uma obra facilitadora quando a pergunte é: “o que posso oferecer?”. Mais de cem receitas caseiras que não esquecem embalagens primorosas e personalizadas.
O “Taroço”, patê de tremoço criado por três jovens setubalenses, é dado a conhecer ao público numa sessão de degustação agendada para o dia 17 de novembro, no Mercado do Livramento, na cidade sadina.
Entre 28 de novembro a 13 de dezembro, 12 restaurantes do concelho alentejano de Mora fazem, pela vigésima vez, mostra da cozinha em torno da caça confecionada com carnes locais. À mesa vão chegar mais de 40 receitas.
Fruta utilizada maioritariamente no fabrico de marmelada e geleias, o marmelo é excelente para o crumble já que é bastante resistente ao calor, mantendo a sua textura e forma depois de ir ao forno
Com o final do ano a aproximar-se e com ele as festas, a Fruut, marca portuguesa que comercializa fruta desidratada, lança uma vez mais a sua edição limitada de Natal: os snacks de maçã crocante coberta com chocolate.
Petiscos, degustações, mercados, passeios de barco ou charrete são algumas das sugestões para celebrar o mês do São Martinho, nos concelhos de Almada, Mafra, Montijo, Palmela, Seixal e Setúbal. As tradicionais castanhas assadas, acompanhadas da jeropiga, água-pé ou moscatel de Setúbal, servidas ao s
São quatro as novidades nos espaços NY Sliders no Porto, Lisboa, Braga e Coimbra. Se por um lado a nova estação traz sabores mais picantes aos mini hambúrgueres de inspiração norte-americana, também nos apresenta carnes assadas lentamente e uma opção vegetariana. De resto mantêm-se os clássicos e a
“Queijo Novos Sabores” e “Queijo para Barrar” são as duas novas categorias na lista da eleição do concurso Queijos de Portugal. O evento, organizado pela Associação Nacional dos Industriais de Lacticínios, anunciou recentemente os 20 vencedores de 2015.
