Bolo de quark e frangipane
Um queijo sem gordura e um creme aromatizado com amêndoas são os principais ingredientes deste bolo
Ingredientes
Frangipane
| Amêndoa tostada e partida em pedaços (não esmagada) | 60 g |
| Queijo quark | 1 colher de sopa (bem cheia) |
| Açúcar Amarelo | 50 g |
| Ovo | 1 unidade |
| Manteiga | 30 g |
Bolo
| Ovos | 2 |
| Açúcar Amarelo | 150 g |
| Queijo quark | restante embalagem |
| Óleo | 3 colheres de sopa |
| Leite | 80 ml |
| Farinha | 250 g |
| Fermento em Pó | 1 colher de chá |
Preparação
Frangipane:
1. Bater tudo e colocar no fundo de uma forma untada (na Bimby vel. 6, 2m)
Bolo:
1. Bater tudo menos a farinha e o fermento até ficar uma massa homogénea (Colocar tudo no copo da Bimby, excepto a farinha e o fermento e programar: vel. 6, 3m).
2. Envolver a farinha e o fermento.
3. Colocar por cima da frangipane e levar a cozer 40m a 180ºC
Receita do parceiro