Pizzas, massas frescas, cocktails, gelados. Argumentos não faltam ao Stuppendo Beach, na Praia de Carcavelos, que finta o outono e põe-nos à mesa a alegria do verão.
A 8 de outubro celebra-se o Dia do Polvo. Para se associar à data, o chefe de cozinha Hugo Marques, do restaurante do Czar Lisbon Hotel, apresenta uma ementa pensada com base naquele molusco marinho.
Na abertura de mais uma Lisbon Food Week, a 26 de setembro, o restaurante Sala de Corte lança a terceira edição da iniciativa “Esta Carne que eu Amo”. O jantar será antecedido de uma Master Class.
É “À Grande e à Japonesa” que o restaurante de cozinha asiática, o Sushi dos Sá Morais, com dois espaços em Lisboa, sugere os jantares. Também com sabor a novidade, o menu ao almoço.
Quatro cozinheiros convidados. Quatro temas distintos em torno da gastronomia japonesa. Quatro menus. De setembro de 2019 a março de 2020, o Avenida SushiCafé, em Lisboa, recebe os Jantares Ikigai. Daniel Rente é o chefe de cozinha anfitrião de todos eles. A primeira convidada vem do VILA VITA Parc,
Inserido no renovado Palácio Belmonte, no Pátio de Dom Fradique, o restaurante Grenache aposta na cozinha francesa, a poucos metros do Castelo de São Jorge. A mesa está entregue ao chefe de cozinha Philippe Gelfi que a assume com ambição. Quer conquistar uma estrela Michelin.
Com setembro abriu uma nova Esquina do chefe de cozinha Vítor Sobral, desta feita em São Bento, um pouco abaixo do seu bairro de eleição, Campo de Ourique. O Talho da Esquina chega com uma seleção de pratos inspirados em carnes portuguesas.
No dia em que dois empreendedores com 40 anos de carreira no mundo da moda brasileira se sentaram à conversa com o chefe de cozinha “Doca”, estava marcado o destino do restaurante Capim Limão. Aquilo que seria um pequeno café, tornou-se numa casa ampla, em Lisboa, de carta eclética, onde conta o sab
Os jantares mais secretos da cidade estão de regresso e juntam, pela primeira vez, Henrique Sá Pessoa e José Avillez, chefes dos únicos dois restaurantes com duas estrelas Michelin em Lisboa. A 3 de outubro o jantar secreto tem lugar no Ritz Four Seasons Hotel Lisboa.
“Porque Lisboa precisa de mais torresmos e menos aldrabices gourmet”. É sem rodriguinhos e outros floridos de linguagem que a Casa Cid, uma casa de pasto histórica da capital, lançou um abaixo-assinado para evitar o fim daquele espaço. Um novo projeto de hotelaria, pode vir a obrigar ao encerramento
O Nikkei, restaurante inspirado nas gastronomias peruana e japonesa, estreou oficialmente a sua esplanada, com uma vista sobre os jardins da Torre de Belém e o Rio Tejo. O espaço integrado no restaurante Vela Latina apresenta ainda novidades na carta.
Quem quer prolongar o espírito de férias na cidade tem uma nova esplanada, em Lisboa, para retemperar disposição e forças para os meses que se seguem. Todos os dias há happy hour no Izanagi, com cocktails de assinatura acompanhados de petiscos.
Carlos e Sérgio são primos, alentejanos de gema e, desde há alguns meses, sócios no negócio da restauração. Em Lisboa, prestam uma homenagem aconchegante aos comeres do nosso Alentejo no restaurante O Frade. As memórias também têm sabor e, neste, não fica mal o tempero da nostalgia.
A histórica Cervejaria Trindade mudou o elenco da sua carta, com a criação de novos pratos. Sem desmerecer nos clássicos da casa há, agora, uma opção vegan, novidades ao almoço e um trio de novas cervejas.
Para assinalar o seu sexto aniversário, a Mercantina de Alvalade, em Lisboa, apresenta o “Menu Seis Anos”, com prato principal e bebida por 11,80 euros.
Esta é uma viagem ao Peru, mas também ao Japão e, já agora, que nos propomos viajar, porque não escalas no México, República Dominicana e Estados Unidos. Fim da viagem, Portugal. A comandar a conversa, o homem que liga todos estes lugares. Maurício Figueiró, chefe de cozinha do restaurante Nikkei, e
Deste este agosto, o Sea Me - Peixaria Moderna, em Lisboa, conta com novo chefe de cozinha. Vasco Lello, depois do trabalho feito no Café Príncipe Real, passou as últimas semanas a conhecer os cantos à casa do Sea Me.
Contas feitas são 27 os novos pratos à mesa do restaurante Este Oeste, o mesmo é dizer que, em Lisboa, Japão e Itália encontram-se para ver o Tejo, numa carta com votos renovados.
A Memória não é tangível e, no entanto, está sempre presente, para o bom e para o mau. Em Campo de Ourique há, agora, uma Memoria que se quer boa. Daquelas que nos trazem viagens de aconchego à mesa. No caso vertente à boleia de um Italiano que nos recorda que as recordações também se refrescam.
Lisboa ganhou, neste 2019, o seu restaurante com carta dedicada unicamente ao Abacate, a Avocado House. Casa que traz consigo uma ementa carregadinha de opções para todos os gostos. Pratos que se ajeitam à fotografia.
Quem não gostaria de ter uma Delfina na cozinha? É partindo desta personagem utópica, mas que bem poderia ser a nossa avó, de mão sabedora para a comidinha de conforto, que nos sentamos à mesa de um restaurante lisboeta apostado nos comeres portugueses.
A “silly season” no restaurante Tágide, em Lisboa, é vivida com uma ementa de degustação, onde o Lavagante Azul assume o protagonismo em seis sugestões.
Não se admire o leitor de encontrar tão expressiva quantidade de erres no título deste texto. Eles estão em abundância no nome de batismo e na carta do novo restaurante lisboeta dedicado a um dos petiscos nacionais, o choco frito.
Com o verão, o Ararate, restaurante arménio que em 2018 se acomodou a Lisboa, traz-nos uma nova carta. Pratos de substância, embora temperados com apontamentos de frescura. Propostas à mesa com amplitude de palatos, dos que gostam de arrojar à mesa, aos mais resistentes à novidade.
