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10 receitas com ovos, das entradas, aos principais e sobremesas
“Não se fazem omeletas sem ovos”, diz o adágio popular. Na realidade, para que as faça excelentes, assim como outras receitas à base de ovos, deixamos-lhe uma dezena de sugestões. É batota saltar das entradas para as sobremesas. Espreite, também, os pratos principais. -
Dentro do ovo espreitam perigos. Saiba como evitá-los e proteger a sua saúde
Grande ou pequeno, castanho, branco ou pontuado de pintas, o ovo é uma maravilha da natureza. O seu conteúdo chega-nos na embalagem perfeita. A casca conserva-o, entregando-nos um dos alimentos mais versáteis. Mas, atenção, “no melhor pano cai a nódoa” e os ovos pedem-nos cuidados. Há perigos invisí -
12 coisas que acontecem ao corpo quando come ovos
Os ovos são talvez a forma mais rápida, barata e versátil de ingerir proteínas. Mas o que é que o ovo pode realmente fazer por si? -
Já reparou nos códigos impressos nas cascas dos ovos? Têm muito para nos dizer
Todo o ovo comercializado tem impresso na casca um código, equiparável ao bilhete de identidade deste alimento. Proveniência, validade, modo de criação das galinhas, são algumas das informações que ali encontramos. -
O ovo será mesmo saudável? 7 dúvidas esclarecidas
Muito se diz sobre o ovo. Mas nem tudo é verdade. Fomos tirar todas as teimas com a nutricionista Ana Rita Lopes, da Unidade de Nutrição do Hospital Lusíadas Lisboa. -
E se, em vez de mandar as cascas de ovo para o lixo, as usasse para fertilizar as suas plantas?
No reaproveitar é que está, muitas vezes, o ganho. Teresa Chambel, arquiteta paisagista, blogger, autora de livros de jardinagem e diretora da revista Jardins, explica como pode fornecer mais cálcio e magnésio às suas variedades botânicas. -
Ovos pintados com flores para uma Páscoa (mais) colorida
E se, em vez de recorrer a decorações industriais, fizesse as suas próprias? Saiba como deve proceder numa atividade que também pode aproveitar para executar com crianças, envolvendo-as na quadra. Os mais pequenos vão adorar! -
Com estas receitas de ovos, está a refeição feita. E são tão simples
Para quotidianos agitados, mas nem por isso menos exigentes a encontrar uma mesa com sabor e caseira, deixamos três simples receitas de ovos. A autoria é do chefe de cozinha Rui Ribeiro. Para fugirmos à monotonia. -
Parecem-nos estrelados, mas são de forno. Os saborosos ovos mágicos
Estes ovos fofos são uma explosão para os sentidos e uma ideia genial para introduzir criatividade à mesa. -
ASAE apreende 402 mil ovos por riscos para o consumidor
A Autoridade de Segurança Alimentar e Económica (ASAE) instaurou, em abril, quatro contraordenações e apreendeu 402 mil ovos por falta ou deficiente marcação, falta de rastreabilidade e ausência de requisitos em géneros alimentícios, no valor de 25.500 euros. -
Ovos de Páscoa coloridos para saborear em família
E se, esta quadra, apostasse em algo diferente para surpreender os seus familiares e amigos? Uma proposta diferente para uma época festiva com mais cor, com assinatura de Isabel Zibaia Rafael, autora do blogue Cinco Quartos de Laranja. -
Segredos para uns ovos divinais
O ovo é incontornável quando falamos da alimentação humana. Falamos de um ingrediente culinário com utilizações que superam a nossa imaginação. -
Ovos moles de Aveiro com protecção comunitária
A Comissão Europeia incluiu os "Ovos moles de Aveiro" na lista de produtos agrícolas e alimentares com a denominação de Indicação Geográfica Protegida (IGP). -
Ovos-moles só em Aveiro
De agora em diante, o doce típico poderá ser feito apenas nos concelhos banhados pela ria