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Marisco

  • Marisco no verão: é ou não uma boa opção?
    Conselhetório · Peso e Nutrição · 28 ago 2024 13:00

    Marisco no verão: é ou não uma boa opção?

    Será que o marisco é um dos principais responsáveis pelo aumento dos níveis de colesterol? Conselhos na hora de escolher e confecionar o marisco segundo o Programa Nacional de Promoção Alimentar Saudável da Direção-geral de Saúde.
  • 5 saladas com camarão, gambas e amêijoas que prepara em poucos minutos
    J.M.A · Dicas · 24 ago 2024 11:47

    5 saladas com camarão, gambas e amêijoas que prepara em poucos minutos

    Camarão, gambas, lulas e amêijoas, todos estas alimentos nos dão excelentes saladas que preparamos sem grandes trabalhos. Refeições ligeiras, capazes de saciar em dias de preguiça à beira-mar.
  • Procura bons petiscos para o fim de semana? Temos seis, para sábado e domingo
    J.M.A · Dicas · 16 ago 2024 17:55

    Procura bons petiscos para o fim de semana? Temos seis, para sábado e domingo

    Uma bela caldeira de chocos, os sempre presentes caracóis à portuguesa e umas gulosas amêijoas à Bulhão Pato estão nesta seleção de receitas que passam o crivo do bom petisco com sabor português.
  • 6 receitas com marisco que prepara sem grandes dificuldades
    J.M.A · Dicas · 30 jul 2024 11:48

    6 receitas com marisco que prepara sem grandes dificuldades

    Mexilhões à marinheira, arroz de marisco rápido e apuradinho, cocktails de gambas com um travo exótico, estão entre as seis sugestões que lhe preparámos.  
  • Vamos para a mesa? Temos 3 receitas de sapateira para o seu verão
    J.M.A · Dicas · 27 jul 2024 11:49

    Vamos para a mesa? Temos 3 receitas de sapateira para o seu verão

    Com estas três receitas de sapateira está a mesa de verão posta. A uma açorda de comer e chorar por mais, juntamos a sandes em pão de centeio e, para fechar (ou iniciar), a sapateira recheada.
  • Iguarias que podem provocar amnésia e até matar
    Conselhetório · Peso e Nutrição · 1 jul 2024 14:25

    Iguarias que podem provocar amnésia e até matar

    A contaminação com biotoxinas em animais que têm uma alimentação filtradora, como é o caso dos moluscos bivalves, pode originar intoxicações agudas no ser humano. Saiba quais.
  • Dicas de chef para não estragar um bom marisco durante a cozedura
    J.M.A · Dicas · 26 jun 2024 15:42

    Dicas de chef para não estragar um bom marisco durante a cozedura

    Acertar no ponto certo na cozedura do marisco pode ser tarefa ingrata e um caminho repleto de perguntas: como evitar uma lagosta sem sabor, ou um marisco demasiado mole ou emborrachado? Damos uma ajuda.
  • 4 receitas com mexilhão simples e económicas
    J.M.A · Dicas · 12 jun 2024 11:47

    4 receitas com mexilhão simples e económicas

    O mexilhão está entre os mariscos com concha mais económicos e saborosos o que o torna particularmente apetecível à mesa. Excelente quando acompanhado com um bom vinho branco e um naco de pão para mergulhar no molho.
  • 5 receitas com amêijoas que são um petisco
    J.M.A · Dicas · 10 jun 2024 12:07

    5 receitas com amêijoas que são um petisco

    Das tradicionais amêijoas à Bulhão Pato e na cataplana, a uma gulosa versão deste marisco com chouriço, deixamos-lhe cinco receitas que prepara sem dificuldades.
  • Estudo avalia o nível de mercúrio presente no peixe e marisco que o organismo consegue digerir
    Nuno de Noronha · Atualidade · 19 set 2022 10:41

    Estudo avalia o nível de mercúrio presente no peixe e marisco que o organismo consegue digerir

    A bioacessibilidade traduz-se no que o organismo humano pode absorver a partir dos alimentos que ingerimos e é um instrumento particularmente relevante para determinar quais os valores máximos de contaminantes que podem ser consumidos ao longo da vida sem risco para a saúde.
  • Monte Mar Lisboa propõe celebrar o dia mais romântico do ano com menu especial e aula de músicas latinas
    Susana Krauss · Chefes e Restaurantes · 28 jan 2022 16:14

    Monte Mar Lisboa propõe celebrar o dia mais romântico do ano com menu especial e aula de músicas latinas

    Restaurante Monte Mar Lisboa organiza fim de semana romântico de 11 a 14 de fevereiro, onde os melhores peixes e mariscos são os protagonistas.
  • Marisqueira algarvia Cais ao Mar celebra Dia da Ostra com oferta de vinho duriense
    J.M.A · Chefes e Restaurantes · 29 jul 2021 15:05

    Marisqueira algarvia Cais ao Mar celebra Dia da Ostra com oferta de vinho duriense

    A 5 de agosto, Dia da Ostra, a marisqueira algarvia Cais ao Mar celebra o momento com uma oferta especial: ao cliente que adquire uma tábua de dez ostras, é-lhe oferecida uma garrafa de Esteira branco, um DOC Douro bastante fresco.
  • Super tábuas de marisco celebram a reabertura da marisqueira Cais do Mar
    J.M.A · Chefes e Restaurantes · 11 jun 2021 11:26

    Super tábuas de marisco celebram a reabertura da marisqueira Cais do Mar

    Tábuas de marisco de dimensões generosas e com camarão, sapateira, santola, lagosta, entre outros pitéus, estão na carta de reabertura da marisqueira Cais ao Mar, em Albufeira. Numa nova morada, o estabelecimento oferece, ainda, os clássicos pregos, pica-pau e hambúrgueres de peixe e carne.
  • Caldeirada de chocos
    Sabores da Minha Cozinha · Sabores · 2 jun 2021 11:22

    Caldeirada de chocos

    Um prato tipicamente português e com diversas variantes. Para partilhar com a família e amigos.
  • Sandes de salada de sapateira em pão de centeio
    My Common Table · Sabores · 29 mai 2021 17:51

    Sandes de salada de sapateira em pão de centeio

    A carne deliciosa da sapateira, junta-se ao ovo cozido, maionese e sumo de limão, num recheio a não perder para o pão de centeio.
  • 10 receitas que levam à mesa o melhor do mar
    Modern Life · Dicas · 19 mai 2021 19:51

    10 receitas que levam à mesa o melhor do mar

    Apesar de serem muitos os que não passam sem carne à mesa, também é grande o número dos que preferem o peixe e/ou o marisco. Em entrada, como petisco ou em lugar de destaque como prato principal, não faltam especialidades de provar e repetir.
  • Na Avenida onde vive a Liberdade a cervejaria não se acomoda aos lugares-comuns
    J.M.A · Chefes e Restaurantes · 30 abr 2021 11:00

    Na Avenida onde vive a Liberdade a cervejaria não se acomoda aos lugares-comuns

    Na avenida lisboeta que é Liberdade de nome, mora a casa que cunha naquela artéria o batismo. Cervejaria Liberdade é sinónimo de ementa que não desilude quem pede mesa de marisco e peixe, com incursões nas inevitáveis carnes, como o pica-pau de novilho. Casa que na decoração e serviço não se acomoda
    por Jorge Andrade Daniela Costa
  • Choques térmicos e mão certeira. Os segredos do marisco nas palavras de um marisqueiro
    J.M.A · Dicas · 30 dez 2019 14:45

    Choques térmicos e mão certeira. Os segredos do marisco nas palavras de um marisqueiro

    Camarões, sapateiras, amêijoas, percebes, lagostas, não escondem segredos a Alberto Mota. O mestre marisqueiro que há mais de 30 anos labora na cervejaria Ribadouro, em Lisboa, partilha connosco as regras de bem escolher e cozinhar o marisco.
  • É com marisco e um bom cartaz musical que Olhão brinda ao verão
    J.M.A · Atualidade · 5 ago 2019 12:21

    É com marisco e um bom cartaz musical que Olhão brinda ao verão

    Há mais de três décadas que Olhão presta tributo ao marisco. Este ano não é exceção, com a festa dos sabores do mar a realizar-se este agosto, de 9 a 14. Em palco, a música promete animar as noites.
  • Apreciadores de peixe e marisco fazem mais sexo e elas engravidam mais facilmente
    Modern Life · Atualidade · 24 mai 2018 11:37

    Apreciadores de peixe e marisco fazem mais sexo e elas engravidam mais facilmente

    Um estudo internacional levado a cabo por investigadores da Harvard TH Chan School of Public Health, nos EUA, divulgado no Journal of Clinical Endocrinology & Metabolism, afirma que a atividade sexual destes casais é bastante superior aos demais.
    por
  • 1.º Festival Ibérico do Marisco em Elvas
    Sabores · Atualidade · 23 abr 2009 19:00

    1.º Festival Ibérico do Marisco em Elvas

    Elvas vai acolher o 1.º Festival Ibérico do Marisco. A iniciativa decorre junto ao Aqueduto da Amoreira, de 4 a 7 de Junho.
  • Festival do Marisco em Olhão
    Sabores · Atualidade · 15 ago 2006 21:00

    Festival do Marisco em Olhão

    O evento conta já com tradição. Trata-se do Festival do Marisco de Olhão, iniciativa que decorre entre 10 e 15 de Agosto no Jardim do Pescador Olhanense.
  • Olha o marisco!
    Sabores · Atualidade · 3 ago 2006 21:00

    Olha o marisco!

    Olhão organiza o seu XXI Festival do Marisco, no Jardim Pescador Olhanense, junto à Ria Formosa, entre 10 e 15 de Agosto.
  • Duas décadas de festa do marisco em Olhão
    Sabores · Atualidade · 15 ago 2005 21:00

    Duas décadas de festa do marisco em Olhão

    Visite o XX Festival do Marisco de Olhão até 15 de Agosto. Marisco ao vivo e a cores, no Jardim Pescador Olhanense, num programa com muita animação.
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