Apesar de serem muitos os que não passam sem carne à mesa, também é grande o número dos que preferem o peixe e/ou o marisco. Em entrada, como petisco ou em lugar de destaque como prato principal, não faltam especialidades de provar e repetir.
Para além de s-alilmercaptocisteína e de fructosil de arginina, dois compostos com uma ação antioxidante reconhecida cientificamente, este popular tempero integra na sua composição substâncias que combatem vírus e bactérias e melhoram a digestão.
Aprovadas pelos nutricionistas da Associação Protetora dos Diabéticos de Portugal e/ou por organizações internacionais que se preocupam com a saúde das pessoas com diabetes, como é o caso da Diabetes UK, são deliciosas e (muito) nutritivas.
Uma alimentação saudável deve ser rica em legumes, hortaliças e tubérculos o ano inteiro, mas isso já não será seguramente uma novidade para si. Estes são alguns dos legumes da época imprescindíveis à sua saúde em que mais deve apostar este mês.
A resposta é afirmativa mas, como esclarece José Camolas, vice-presidente da Ordem dos Nutricionistas, é preciso assegurar que perdem massa gorda e que preservam a massa magra, para além de outras precauções que devem ter para não agravar a doença.
Não precisa de ser um grande apreciador desta bebida alcoólica para se deliciar com estas especialidades doces, até porque as quantidades que levam não são propriamente grandes. São apenas o suficiente para lhes dar um toque especial.
Haverá alguma ideia melhor do que passar um dia fora de casa sem horários nem compromissos? Os mais pequenos, assim que souberem, não vão querer outra coisa. Mas, para que nada falhe, há uma série de regras a ter em conta. As recomendações de uma nutricionista.
Cuide do motor da sua vida, oferecendo-lhe os nutrientes de que este importante órgão precisa para funcionar melhor. Maria Paes de Vasconcelos, nutricionista, explica quais são os alimentos em que mais deve apostar para melhorar a sua saúde cardiovascular.
A alimentação das pessoas que sofrem de diabetes, uma doença que afeta mais de 10% da população entre os 20 e os 70 anos, exige precauções acrescidas. Descubra, de seguida, especialidades gastronómicas desenvolvidas a pensar nos que têm esta patologia.
Não necessita de prescindir dos alimentos e/ou das iguarias de que mais gosta no quotidiano, desde que as ingira com conta, peso e medida, complementando as suas escolhas alimentares com a prática regular de exercício físico e com uma hidratação adequada.
Reduza a sua pegada ecológica enquanto melhora a sua saúde. Ao consumir cada alimento na altura própria, aproveita todo o seu sabor e tira maior partido da relação qualidade/preço. Deve consumir uma dose diária mínima de cinco porções, cerca de 400 gramas.
O mais provável é tender a evitá-los no dia a dia por pensar que, por serem gordos, engordam forçosamente. Nada de mais errado. As explicações de Teresa Branco, fisiologista da gestão do peso e diretora do Instituto Prof. Teresa Branco, em Lisboa.
As escolhas alimentares equilibradas e a prática regular de exercício físico são meio caminho andado para um organismo mais são e para uma imunidade reforçada. As recomendações de Teresa Branco, fisiologista de controlo e da gestão de peso.
Como eliminar de uma vez só os ecrãs na hora da refeição? Aqui ficam 5 ideias base para tentar implementar mudanças na sua família. Um artigo da médica pediatra Joana Martins.
Os alimentos mais ricos em gordura devem ser excluídos pelos (muitos) que têm dificuldade em digeri-los. Algumas alterações nos hábitos alimentares podem, todavia, fazer a diferença. Os avisos e as recomendações da nutricionista Magda Roma.
Um esquema alimentar para sete dias, elaborado pela dietista Marisa Costa, que regula a ingestão de hidratos de carbono enquanto emagrece. Saiba o que deve ingerir em cada um dos dias da semana para conseguir atingir facilmente esse objetivo.
A cafeína, um dos ingredientes principais desta bebida, pode ter uma ação hiperglicemiante, o que significa que pode causar o aumento dos níveis de açúcar no sangue. A sua ingestão exige (alguma) moderação, apesar de diminuir o risco de diabetes tipo 2.
A médica Sinthia Puttini, que trabalha sobretudo na área da medicina geral e preventiva e perda de peso, explica-nos por que motivo “engordar do ar” se torna uma realidade com o passar dos anos.
Maior estado de alerta, aumento da capacidade de concentração e vitalidade acrescida. Estes são os conceitos que associamos imediatamente quando pensamos nos seus efeitos. Contrariamente ao que geralmente se pensa, não está presente apenas nos grãos de café.
Estão cada vez mais presentes no dia a dia gastronómico do cidadão comum, são saudáveis e mais nutritivos e, garante quem já experimentou, muito fáceis de cultivar. São o melhor da semente e da planta. Gostava de experimentar? Veja como proceder!
As pessoas que sofrem de diabetes devem ter cuidados acrescidos com o que ingerem no dia a dia, privilegiando ingredientes alimentares menos calóricos e métodos de confeção com menos gordura. Propostas deliciosas e nutritivas que toda a família deve provar.
Para combater a prisão de ventre, um problema que condiciona a vida de milhares de portugueses, Miguel Ângelo Rego sugere uma alteração dos hábitos alimentares, reforçando o consumo de ingredientes alimentares que beneficiam o processo digestivo.
Old Style Mustard Onion, a nova criação da cadeia de restauração americana, surpreende pelo paladar forte. Após o sucesso do Trufado com Cogumelos, o segundo hambúrguer gourmet exclusivo pode ser adquirido com 150 ou com 300 gramas de carne.
