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3 receitas de chocolate quente que lhe vão saber pela vida
É uma das bebidas mais apreciadas em todo o mundo e, nos dias de maior frio, é uma forma de conforto para a alma que ainda tem a vantagem de lhe aquecer as mãos e o coração. Descubra, de seguida, três propostas deliciosamente tentadoras e irresistíveis. -
Os muitos benefícios da comida picante
O consumo moderado de alimentos como a canela, o açafrão ou curcuma, o alho, o gengibre, cominhos e pimenta tem sido associado a vários benefícios para a saúde. Saiba mais com a ajuda da nutricionista Catarina Sofia Correia. Hoje é o Dia Internacional da Comida Picante. -
Proteína e treino muscular: 7 mitos desfeitos por uma nutricionista
A proteína não escapa aos mitos sobre a suplementação desportiva. Desvendamos algumas dessas falácias com a ajuda da nutricionista Ana Rita Lopes, do Hospital Lusíadas Lisboa.por Ana Rita Lopes -
Bebidas vegetais: serão assim tão boas para o organismo?
Nos últimos anos tem-se verificado um aumento da existência e do consumo de bebidas vegetais. Contudo, será que constituem uma boa opção para incluir numa alimentação nutricionalmente equilibrada, diversificada e segura? Tome nota das recomendações da nutricionista Ana Rita Lopes, coordenadora da Unpor Ana Rita Lopes -
Nutrição na menopausa: sabe tudo o que devia?
Na menopausa é importante o reforço do consumo de alimentos ricos em cálcio, mas não só. Os pormenores com o nutricionista Luís Cristino.por Luís Cristino -
5 receitas com chocolate para experimentar na primeira oportunidade
É um dos ingredientes alimentares mais populares do mundo e as confeções gastronómicas que o integram são, à partida, um êxito garantido. Anda a precisar de um doce caseiro mas já está farto de repetir sempre os mesmos? Está na altura de inovar! -
A importância do selénio e os alimentos mais ricos neste micronutriente
Sabia que as concentrações de selénio no organismo são influenciadas pelo meio ambiente e pela ingestão alimentar? Um artigo da nutricionista Ana Rita Lopes, responsável pela Unidade de Nutrição Clínica do Hospital Lusíadas Lisboa.por Ana Rita Lopes -
Iogurtes skyr serão os mais saudáveis? Tire todas as teimas
Se vieram para ficar, não sabemos, mas os iogurtes Skyr estão na moda e diferenciam-se dos demais produtos lácteos pelo seu elevado teor proteico e baixo valor calórico. A Associação Portuguesa de Defesa do Consumidor (Deco) analisou-os e desvenda dúvidas comuns sobre este famoso alimento islandês. -
5 erros que cometemos na cozinha e que podem afetar a nossa saúde
Muitas vezes, a pensar que estamos a tornar as refeições mais saudáveis, estamos a prejudicar a qualidade dos alimentos que ingerimos e até o nosso bem-estar. Identifique-os e aprenda a fazer bem. As recomendações de três reputados nutricionistas nacionais. -
10 alimentos que fortalecem a memória
O cérebro é maioritariamente composto por gordura e água, com 100 biliões de células cerebrais (neurónios) responsáveis pelo pensamento, aprendizagem, emoções e estados de humor. Alguns alimentos podem potenciá-las. Conheça as recomendações da nutricionista Carla Rodrigues Ferreira. -
Proteger o sistema urinário através da alimentação: os conselhos de uma médica
Adotar uma alimentação saudável é essencial para proteger o trato urinário. Embora cada pessoa reaja à sua maneira, há alguns cuidados gerais que não pode descurar. Veja os conselhos da médica ginecologista Bercina Candoso. -
O que comer antes, durante e depois do treino?
A nutrição desempenha um papel vital na saúde e na performance dos desportistas. Se pratica desporto e pretende melhorar a sua composição corporal, este artigo é para si. As recomendações são da nutricionista Ana Rita Lopes.por Ana Rita Lopes -
Cuidados alimentares durante a pandemia: 10 dicas segundo uma nutricionista
O stress provocado pela pandemia COVID-19 e o tédio associado à quarentena a que temos sido sujeitos nos últimos meses, contribuem para uma maior ingestão calórica, através do aumento do consumo de gordura, hidratos de carbono e proteína. Tome nota das recomendações da nutricionista Ana Rita Lopes.por Ana Rita Lopes -
Só devo comer quando tenho fome?
Neste vídeo, a Prof. Teresa Branco esclarece qual o intervalo adequado entre refeições e apresenta as razões científicas que justificam esta recomendação. -
Os múltiplos benefícios do cacau explicados por uma nutricionista
Proveniente do cacueiro Theobroma cacao, o cacau é um dos alimentos históricos mais consumidos devido às suas propriedades curativas. Conheça as explicações da nutricionista Catarina Sofia Correia. -
O jejum intermitente emagrece mesmo?
O jejum intermitente é um conceito muito falado e seguido com o objetivo principal de potenciar a perda de peso. Neste vídeo a Prof. Teresa Branco fala sobre as estratégias inerentes a esta abordagem alimentar e analisa o seu impacto na gestão do peso. -
Alimentação sem glúten: tem benefícios ou malefícios para a saúde?
Esta restrição aumenta o risco de deficiências nutricionais. Saiba porquê cm a ajuda da nutricionista Catarina Sofia Correia. -
Café solúvel ou expresso: qual o melhor e mais saudável?
Mas será que existem diferenças entre consumir um expresso e um café solúvel? Pedimos ajuda à nutricionista Catarina Sofia Correia. -
8 dúvidas e factos curiosos sobre o leite
O leite é parte integrante de um dos grupos da Roda da Alimentação Mediterrânica. Recomenda-se o consumo de 2 a 3 porções diárias de laticínios. Pedimos ajuda à nutricionista Helena Real, da Associação Portuguesa de Nutrição (APN), para desvendar alguns mitos e esclarecer dúvidas associadas a este a -
Alimentação vegetariana: esteja atento a estas vitaminas e nutrientes para não correr riscos
Os benefícios de uma dieta menos rica em produtos animais têm sido descritos na literatura por ajudar a prevenir e controlar algumas doenças crónicas. Mas será só potencialmente benéfica? Conheça as explicações da nutricionista Catarina Sofia Correia. -
Os seis tipos de açúcar e os seus benefícios
O açúcar apresenta-se de diferentes formas e sabores dependendo do processo de refinação. Conheça as explicações da nutricionista Catarina Sofia Correia. -
10 alimentos que aliviam a dor
Esta seleção de alimentos poderá ajudá-lo a gerir melhor a sua dor. Tome nota dos conselhos do médico francês Yann Rougier, autor do livro "Analgésicos Naturais", que acaba de chegar às bancas em Portugal. Yann Rougier é especialista em Neurobiologia e Nutrição. -
10 alimentos que fortalecem o organismo contra o frio
Para aumentar as defesas, deve ingerir alimentos ricos em antioxidantes que ajudem a manter a mucosa intestinal, por ser a primeira barreira de defesa contra vírus e bactérias. Conheça os conselhos da nutricionista Ana Filipa Baião, da Clínica Em Forma.por Ana Filipa Baião