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Coze espargos em água? Os 10 maiores erros na alimentação
Por vezes menosprezamos a melhor forma de aproveitar o aporte vitamínico dos alimentos. O site Health recolheu os erros que o estão a impedir de extrair os benefícios na hora de comer. -
Os múltiplos benefícios do cacau explicados por uma nutricionista
Proveniente do cacueiro Theobroma cacao, o cacau é um dos alimentos históricos mais consumidos devido às suas propriedades curativas. Conheça as explicações da nutricionista Catarina Sofia Correia. -
10 hábitos que estão a destruir a sua pele
Conheça dez erros rotineiros que estão a danificar a sua pele. Os conselhos são da médica dermatologista Paloma Cornejo. -
Bancos Alimentares apelam à solidariedade com vales de ajuda e doações online
De 21 a 31 de maio os Bancos Alimentares Contra a Fome, lançam um apelo à escala nacional, o do contributo em mais uma campanha, desta feita através de vales solidários e doações online. -
3 sobremesas com um ligeiro travo a uísque para finais de refeições diferentes
Não precisa de ser um grande apreciador desta bebida alcoólica para se deliciar com estas especialidades doces, até porque as quantidades que levam não são propriamente grandes. São apenas o suficiente para lhes dar um toque especial. -
Sopa de cenoura com ervas aromáticas
É uma das fotmas mais saudáveis de ingerir legumes e vegetais. Um caldo repleto de sabor que respeita os princípios da nova dieta nórdica, um regime alimentar saudável que ajuda a perder peso de uma forma responsável. -
COVID-19: G20 promete combater barreiras comerciais aos bens de primeira necessidade
O G20 prometeu na quinta-feira evitar impor barreiras comerciais "desnecessárias" aos produtos de primeira necessidade, como os alimentos, durante a pandemia de COVID-19, após um alerta de várias instituições contra a tentação de tomar medidas protec -
Comida ultraprocessada está repleta de armadilhas alimentares. Aprenda a defender-se
Saber distinguir o que tem e/ou o que põe no prato nunca foi tão importante como nos dias que correm. Os avisos e as recomendações de Anthony Fardet, engenheiro agro-alimentar e investigador francês, doutorado em nutrição humana. -
Cuidados alimentares durante a quarentena: 10 dicas segundo uma nutricionista
O stress provocado pela pandemia COVID-19 e o tédio associado à quarentena a que temos sido sujeitos nos últimos meses, contribuem para uma maior ingestão calórica, através do aumento do consumo de gordura, hidratos de carbono e proteína. Tome nota dpor Ana Rita Lopes -
Mel. Os (muitos) benefícios nutricionais que já foram comprovados cientificamente
Protege a saúde cardiovascular, combate o colesterol e fornece cálcio, fósforo, sódio, potássio, magnésio e ferro ao organismo. Um estudo internacional garante que o escocês é o mais saudável mas o português não se lhe fica nada atrás. -
10 receitas (muito saudáveis) aprovadas pelos nutricionistas que colaboram com a revista Prevenir
Sem ideias para as próximas refeições? Temos uma dezena de propostas para si! Das sopas mais nutritivas aos pratos que se preparam num ápice, sem esquecer as sobremesas mais deliciosas, são muitas as sugestões sãs para levar à mesa. -
Alimentação e coronavírus: não há alimentos curativos
Não existem alimentos, medidas caseiras ou suplementos associados à prevenção ou tratamento da infeção por COVID-19, desmistifica Ana Rita Lopes, coordenadora da Unidade de Nutrição Clínica do Hospital Lusíadas Lisboa.por Ana Rita Lopes -
Ómega-3. O nutriente antidepressivo que não pode dispensar nos tempos que correm
Uma maior ingestão de peixes gordos pode ajudar a prevenir e a tratar a depressão. Descubra como e de que forma é que podem e devem ser utilizados na culinária para obter o máximo de benefícios. Os conselhos de quem mais sabe. -
Lista de compras saudável. As frutas e os legumes da época a consumir em maio
Se ingerir cada alimento na altura própria, aproveita todo o seu sabor e tira maior partido da relação qualidade/preço. Essenciais numa alimentação sã, estes devem ser consumidos numa dose diária mínima de cinco porções, cerca de 400 gramas. -
Em busca da imortalidade e da silhueta perfeita. Os perigos dos extremismos
Cada vez mais pessoas seguem uma alimentação regrada e praticam exercício físico, numa tentativa de manter o aspeto jovem e prolongar os anos de vida. Porém, algumas acabam por desenvolver distúrbios, como a vigorexia e a ortorexia. -
10 alimentos com forte poder adelgaçante que quem quer emagrecer tem (mesmo) de ingerir
Os legumes e os vegetais não são todos iguais. Apesar de serem todos saudáveis, há uns que potenciam e favorecem mais a perda de peso. Descubra já quais são os ingredientes alimentares com maior poder saciante, desintoxicante e até diurético. -
Pad thai à tailandesa
É um dos pratos mais populares na Tailândia e é perfeito para surpreender familiares e amigos nos convívios gastronómicos que muitos fazem aos fins de semanas, nas férias e nos feriados. Arrisque e experimente! -
Lasanhas há muitas mas estas três são de comer e salivar por mais
A mais antiga foi documentada no século XIII mas, nessa altura, ainda não levava tomate, tal como sucede em duas das receitas que aqui lhe propomos. Nessa época, este fruto, muito apreciado, ainda não tinha sido descoberto pelos europeus. -
Afinal devemos beber leite ou não? A opinião de uma nutricionista
Temos vindo a assistir a uma diminuição efetiva do consumo deste alimento em Portugal. A explicação? Estudos científicos cujos resultados são, na opinião de Alexandra Bento, bastonária da Ordem dos Nutricionistas, "inconsistentes". Saiba porquê. -
Globalização revolucionou alimentação mas criou dependências mundiais
A globalização revolucionou a produção, consumo e disponibilização de alimentos, mas vulnerabilizou populações que dependem da importação, como acontece com a pandemia covid-19, que levou à interrupção de cadeias de fornecimento de alimentos. -
5 receitas saborosas para quem anda a precisar de comer mais vegetais
Nutritivas, deliciosas e fáceis de preparar, são a opção perfeita para aqueles dias em que não sabe o que é que há de fazer para o amoço e/ou para o jantar. Algumas têm o dedo de prestigiados chefs e também há opções vegetarianas. -
O poder anti-depressivo do cafeeiro explicado por um naturopata
Os portugueses são um dos povos que mais valoriza o café. A planta que está na origem desta bebida, apreciada por milhões em todo o mundo, reduz as enxaquecas, diminui cefaleias e não só. Saiba ainda que outras utilizações pode ter. -
Alho. Perdoa-se o mau hálito que provoca pelo bem que faz à saúde e pelo gosto que dá aos pratos
Rico em vitamina C, em vitamina B6, em cálcio, em cobre e em selénio, este ingrediente alimentar tem uma reconhecida ação antibacteriana, antiviral e anti-inflamatória. Além de diminuir a pressão arterial, também ajuda a reduzir o colesterol.