Ursinhos saudáveis de morango e melancia
Gomas sem corantes artificiais, com mais fruta e com menos açúcar. Uma receita validada pela nutricionista Patrícia Segadães, para pais que querem o melhor para os filhos. Prepara-se num instante!
Ingredientes
| Morangos | 250 gr |
| Sumo de melancia | 2 dl |
| Gelatina neutra em pó | 10 gr |
| Gelatina | 5 folhas |
| Pectina | 3 colheres de sopa |
| Água | 50 gr |
| Açúcar amarelo | 50 gr |
Preparação
1. Arranje os morangos. Num liquidificador, junte a fruta e o sumo de melancia e triture.
2. Leve o preparado de fruta ao lume num tacho e adicione os restantes ingredientes. Mexa, durante cerca de cinco minutos em lume brando, envolvendo bem.
3. Retire o tacho do lume. Deixe arrefecer e coloque em formas de silicone em forma de ursinhos. Coloque no congelador durante entre 15 a 20 minutos.
4. Desenforme as gomas e sirva-as. Bom proveito!
Dicas
Substitua os morangos por meia papaia e o sumo de melancia pelo sumo de uma laranja pequena. Também pode optar por outros frutos, como morangos, ananás, bananas e/ou amoras. Se preferir use açúcar de coco em vez de açúcar amarelo. Para executar esta receita, também vai necessitar de pequenas formas de silicone. As que sugerimos são em forma de pequenos ursos mas podem ser outras da sua preferência.
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