Gomas saudáveis de manga e laranja
Uma receita sem corantes artificiais, com mais fruta e com menos açúcar, validada pela nutricionista Patrícia Segadães, para pais que querem o melhor para os filhos.
Ingredientes
| Manga | 1/2 grande |
| Laranja | 1 grande |
| Gelatina neutra em pó | 10 gr |
| Gelatina | 5 folhas |
| Pectina | 3 colheres de sopa |
| Água | 50 gr |
| Açúcar amarelo | 50 gr |
Preparação
1. Triture muito bem a manga e a laranja para que o sumo não fique com grumos.
2. Leve a fruta ao lume num tacho e adicione os restantes ingredientes. Mexa, durante cerca de cinco minutos em lume brando, até que todos os ingredientes fiquem bem ligados.
3. Retire o tacho do lume. Deixe arrefecer e coloque nas formas de silicone. Coloque no congelador durante entre 15 a 20 minutos.
4. Desenforme as gomas e sirva-as. Bom proveito!
Dicas
Substitua a manga por papaia. Também pode optar por outros frutos, como morangos, ananás, bananas e/ou amoras. Se preferir use açúcar de coco em vez de açúcar amarelo. Para executar esta receita, também vai necessitar de pequenas formas de silicone.
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