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Sabores

Novidades gastronómicas, festivais de comida, tendências culinárias e receitas inovadoras: fique a par das novidades do mundo da comida e bebida.
  • Casa Cid, uma histórica dos comeres lisboetas lança abaixo-assinado para evitar encerramento
    J.M.A · Atualidade · 1 set 2019 16:03

    Casa Cid, uma histórica dos comeres lisboetas lança abaixo-assinado para evitar encerramento

    “Porque Lisboa precisa de mais torresmos e menos aldrabices gourmet”. É sem rodriguinhos e outros floridos de linguagem que a Casa Cid, uma casa de pasto histórica da capital, lançou um abaixo-assinado para evitar o fim daquele espaço. Um novo projeto de hotelaria, pode vir a obrigar ao encerramento
  • Quinta de Santa Cristina convida à participação na vindima na região demarcada dos Vinhos Verdes
    J.M.A · Atualidade · 1 set 2019 16:00

    Quinta de Santa Cristina convida à participação na vindima na região demarcada dos Vinhos Verdes

    A Quinta de Santa Cristina, localizada em Celorico de Basto, na região demarcada dos Vinhos Verdes, preparou um programa que envolve os visitantes nas atividades anuais da vindima. Isto, de 12 a 26 de setembro.
  • Há uma nova esplanada com vista sobre o Tejo e jardins da Torre de Belém
    J.M.A · Atualidade · 1 set 2019 14:47

    Há uma nova esplanada com vista sobre o Tejo e jardins da Torre de Belém

    O Nikkei, restaurante inspirado nas gastronomias peruana e japonesa, estreou oficialmente a sua esplanada, com uma vista sobre os jardins da Torre de Belém e o Rio Tejo. O espaço integrado no restaurante Vela Latina apresenta ainda novidades na carta.
  • Em Estremoz, a vindima vem com piquenique e visita à adega
    J.M.A · Atualidade · 1 set 2019 12:35

    Em Estremoz, a vindima vem com piquenique e visita à adega

    O desafio que a Adega do Monte Branco, em Estremoz, deixa a todos os interessados em participarem no programa de vindimas é a oportunidade para explorar a vinha, aprender acerca do clima, solos e técnicas de produção e, naturalmente, colher a uva que irá para a adega.
  • Algarve recebe Conferência Internacional de Turismo Gastronómico Sustentável
    J.M.A · Atualidade · 1 set 2019 12:00

    Algarve recebe Conferência Internacional de Turismo Gastronómico Sustentável

    A 5 de setembro, a Pousada de Tavira será palco da Conferência Internacional de Turismo Gastronómico Sustentável, com centenas de participantes e oradores convidados do projeto MEDFEST programa europeu de três anos que envolveu oito países do Mediterrâneo.
  • O verão em Cascais tem um cocktail de vodka e baunilha
    J.M.A · Atualidade · 1 set 2019 10:18

    O verão em Cascais tem um cocktail de vodka e baunilha

    É no Bar Cristóvão Colombo, no Hotel Cascais Miragem Health & SPA, que os apreciadores de cocktails refrescantes podem degustar o “Vanilla Drop”. Uma combinação de vodka, baunilha e mais alguns uns retoques de sabor.
  • Na Ericeira o cliente não paga mais por comer quantas sapateiras quiser
    J.M.A · Atualidade · 1 set 2019 10:08

    Na Ericeira o cliente não paga mais por comer quantas sapateiras quiser

    O desafio do Festival da Sapateira, de 6 de setembro a 13 de outubro, na Ericeira é guloso. O cliente pode comer quantas sapateiras quiser durante o jantar. Mas há regras.
  • Diz-se que é a esplanada mais cool de Lisboa, frente ao Tejo e com sabor a Japão
    J.M.A · Atualidade · 1 set 2019 09:45

    Diz-se que é a esplanada mais cool de Lisboa, frente ao Tejo e com sabor a Japão

    Quem quer prolongar o espírito de férias na cidade tem uma nova esplanada, em Lisboa, para retemperar disposição e forças para os meses que se seguem. Todos os dias há happy hour no Izanagi, com cocktails de assinatura acompanhados de petiscos.
  • De pés nas vinhas e mãos nas uvas, programas para viver as vindimas no Dão
    J.M.A · Atualidade · 1 set 2019 08:59

    De pés nas vinhas e mãos nas uvas, programas para viver as vindimas no Dão

    O período do ano mais especial e mágico no mundo vínico já começou. Para que os curiosos, e não só, possam viver a tradição as vindimas, a região do Dão tem programas especiais.
  • Atenção amantes de cerveja: o Brew! Coimbra chega ao centro do país, com mais de 20 marcas de cervejas artesanais
    SAPO Lifestyle/Lusa · Atualidade · 30 ago 2019 14:18

    Atenção amantes de cerveja: o Brew! Coimbra chega ao centro do país, com mais de 20 marcas de cervejas artesanais

    A primeira edição do Brew! Coimbra decorre de 13 a 15 de setembro, no Exploratório Centro Ciência Viva, e conta com mais de 100 tipos de cerveja artesanal de mais de 20 marcas.
  • Preparam-se os tachos, Vilamoura e Quarteira vão ter a Semana do Polvo
    J.M.A · Atualidade · 30 ago 2019 10:30

    Preparam-se os tachos, Vilamoura e Quarteira vão ter a Semana do Polvo

    Tal como em anos anteriores, Vilamoura e Quarteira ganham um novo folego com o fim do verão e não é nas praias, mas sim à mesa. As localidades preparam-se para receber mais uma Semana do Polvo de 6 a 15 de setembro.
  • E não é que o Festival Wine & Music Valley tem mesmo umas vistas arrebatadoras sobre o Douro?
    Volto Já · Atualidade · 30 ago 2019 10:30

    E não é que o Festival Wine & Music Valley tem mesmo umas vistas arrebatadoras sobre o Douro?

    Além de vistas, o novo festival do Douro, produzido pelos mesmos responsáveis do Rock in Rio, terá um ambiente nunca antes visto em Portugal, combinando vinho, música, gastronomia de autor e umas vistas sem precedentes.
  • E com setembro vamos ter o maior festival de churrasco do país
    J.M.A · Atualidade · 30 ago 2019 08:55

    E com setembro vamos ter o maior festival de churrasco do país

    De 6 a 8 de setembro, o Parque da Cidade de Paredes, no Norte do país, recebe a segunda edição do BBQ Brazilian Barbecue Festival. Três dias de carnes assadas em diversos estilos e de diferentes países.
  • Douro prepara-se para receber uma das maiores festas do vinho português
    J.M.A · Atualidade · 30 ago 2019 06:41

    Douro prepara-se para receber uma das maiores festas do vinho português

    Um Jantar Pombalino no Palácio de Cidrô, Eco Trail Vindouro, concurso de vinhos “Douro em Prova”, exposições de pintura e animação musical integram a agenda da Vindouro, festa de 30 de agosto a 1 de setembro, em São João da Pesqueira, no Douro Vinhateiro.
  • Port Wine Day celebrado com entrega de prémios e declaração de ano vintage 2017
    SAPO Lifestyle/Lusa · Atualidade · 29 ago 2019 14:07

    Port Wine Day celebrado com entrega de prémios e declaração de ano vintage 2017

    O Port Wine Day (Dia do Vinho do Porto), que se celebra a 07, 08 e 10 de setembro, inclui a atribuição dos prémios de Enoturismo, Viticultura, Enologia e Revelação e a declaração de ano vintage 2017.
  • Em Évora, é com vinhos alentejanos e pão que se faz o programa no Convento do Espinheiro
    J.M.A · Atualidade · 29 ago 2019 12:40

    Em Évora, é com vinhos alentejanos e pão que se faz o programa no Convento do Espinheiro

    Para setembro, o hotel Convento do Espinheiro, em Évora, preparou uma programação destinada a todos os gostos. No dia 27, e gratuitamente, as portas são abertas ao público para uma visita ao espaço histórico, seguida de uma prova de vinhos, não fosse este o mês das vindimas.
  • Na Bye Bye Summer Wine Party diga adeus às férias de verão de copo na mão
    J.M.A · Atualidade · 29 ago 2019 09:10

    Na Bye Bye Summer Wine Party diga adeus às férias de verão de copo na mão

    A Bye Bye Summer Wine Party, a 31 de agosto, traz este ano uma novidade. Pela primeira vez a o evento realiza-se também a norte de Portugal, em Vila do Conde, no Villazur Restaurante & Tapas. Mais tarde, a 6 de setembro, é a vez de Lisboa receber a festa.
  • Da vinha à mesa: Uvas são rainhas em programa de vindimas duriense
    J.M.A · Atualidade · 28 ago 2019 17:38

    Da vinha à mesa: Uvas são rainhas em programa de vindimas duriense

    Na Quinta de La Rosa, sobranceira ao rio Douro, junto ao Pinhão, está tudo preparado para mais uma vindima. Época em que a propriedade abre portas para receber quem queira experienciar dois programas de vindimas, a partir de 9 de setembro.
  • No Algarve, um jantar vínico com a casa Herdade de Coelheiros
    J.M.A · Atualidade · 28 ago 2019 15:55

    No Algarve, um jantar vínico com a casa Herdade de Coelheiros

    A iniciativa “Chef & Somm: Jantar Vínico” regressa à MIMO Algarve, no Pine Cliffs Resort, a 31 de agosto. A adega convidada para a segunda edição é a Herdade dos Coelheiros que casará com os pratos da autoria da chefe de cozinha Lúcia Ribeiro.
  • Até 1 de setembro é em Cascais que vai estar o mundo das cervejas artesanais portuguesas
    J.M.A · Atualidade · 28 ago 2019 15:42

    Até 1 de setembro é em Cascais que vai estar o mundo das cervejas artesanais portuguesas

    A partir de 29 de agosto e até 1 de setembro, as tardes de Cascais vão saber a cerveja artesanal com a sexta edição do festival que lhes é dedicado. Tudo vai acontecer no Mercado da Vila e há produtores de norte a sul do país.
  • A Cervejaria Trindade está agora mais vegan, gulosa e petisqueira
    J.M.A · Atualidade · 27 ago 2019 13:51

    A Cervejaria Trindade está agora mais vegan, gulosa e petisqueira

    A histórica Cervejaria Trindade mudou o elenco da sua carta, com a criação de novos pratos. Sem desmerecer nos clássicos da casa há, agora, uma opção vegan, novidades ao almoço e um trio de novas cervejas.
  • Em Viseu, o jantar no Mesa de Lemos vai fazer-se com os chefes Diogo Rocha e Hans Neuner
    J.M.A · Atualidade · 27 ago 2019 13:35

    Em Viseu, o jantar no Mesa de Lemos vai fazer-se com os chefes Diogo Rocha e Hans Neuner

    Este é um jantar a quatro mãos com vista para as vinhas do Dão. O restaurante Mesa de Lemos é anfitrião, a 1 de setembro, de mais um “Chefs a Lemos”. Desta feita, Diogo Rocha recebe Hans Neuner, chefe que conta 2 estrelas Michelin no seu restaurante Ocean.
  • “Vinhos à Capela” em Vila do Conde, a festa vínica numa capela do século XIV
    J.M.A · Atualidade · 27 ago 2019 09:13

    “Vinhos à Capela” em Vila do Conde, a festa vínica numa capela do século XIV

    A 31 de agosto, estarão reunidos em Vila do Conde perto de 150 vinhos e uma seleção de petiscos, festa e música para dançar. E ainda um cenário divino para realizar provas especiais comentadas. A primeira edição da festa vínica Vinhos à Capela Wine Party decorre no Villazur Restaurante & Tapas e na
  • A fechar agosto, os percebes têm direito a festival em Vila do Bispo
    J.M.A · Atualidade · 26 ago 2019 17:01

    A fechar agosto, os percebes têm direito a festival em Vila do Bispo

    Quem gosta, gosta mesmo e quere-o o mais aproximado possível da frescura da origem, os litorais rochosos, batidos pela ondulação. O percebe tem direito a festival em Vila do Bispo, no Algarve, de 30 de agosto a 1 de setembro.
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