Já planeou as refeições para o fim de semana? Aproveite as 8 sugestões de receitas que lhe deixamos

J.M.A

19 abr 2024 11:47

Da cozinha tradicional portuguesa, embora com uns retoques de mais saudável, às mini quiches de alho-francês, eis oito receitas sugeridas para esta semana. Não faltam saladas e um fresco wrap.

Tentúgal de grão e couve-coração

Com o chef Fábio Bernardino aprendemos a preparar uns deliciosos pastéis de massa de grão-de-bico. Uma sugestão a partir do livro "A Irresistível Água da Torneira à Mesa com..."

Tentúgal de grão e couve-coração

Gastronomia	Contemporânea
Tipo de prato	Vegetariano
Tempo
Dificuldade
Doses	4

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Wrap fresco de salmão e camarão

Como entrada ou prato principal, um wrap é sempre uma refeição vencedora. Varie nos ingredientes, e até nas cores.

Wrap fresco de salmão e camarão

Gastronomia	Contemporânea
Tipo de prato	Entrada Entradas Comer com o Coração
Tempo
Dificuldade
Doses	4

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Pão com tomatada e ovo escalfado

Como entrada ou refeição leve, estas tostas podem ser ainda mais rápidas a preparar se fizer a tomatada de véspera e a guardar no frigorífico.

Pão com tomatada e ovo escalfado

Gastronomia	Espanhola Contemporânea
Tipo de prato	Petiscos Sanduíches
Tempo
Dificuldade
Custo
Nível de calorias
Doses	4

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Salada colorida com massa e frango

Procura uma receita de fácil preparação? Esta salada cumpre os requisitos. A sugestão é do chef Rui Ribeiro.

Salada colorida com massa e frango

Gastronomia	Contemporânea
Tipo de prato	Salada Saladas
Tempo
Dificuldade
Doses	2

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“Rápidas, saborosas e apreciadas por toda a família, até pelos mais pequeninos”, conta-nos o André, autor do livro “Vegan para toda a família. “Podem variar a receita consoante o que têm disponível e garantir que oferecem pataniscas com vegetais de diferentes texturas e sabores”, finaliza.

Pataniscas de vegetais

Gastronomia	Contemporânea
Tipo de prato	Comer com o Coração
Tempo
Dificuldade
Doses	10

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Cannelloni com cogumelos

Uma das grandes vantagens dos cannelloni é serem muito versáteis, podendo ser recheados com praticamente tudo o que quisermos antes de serem cobertos com molho e irem ao forno a gratinar.

Cannelloni com cogumelos

Gastronomia	Italiana
Tipo de prato	Massas
Tempo
Dificuldade
Doses	6

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Bacalhau à Brás numa versão mais saudável

Um clássico da gastronomia portuguesa mereceu a atenção do chefe de cozinha Rui Paula que recriou o Bacalhau à Brás numa versão mais saudável. Teve o apoio de uma colega de profissão, Catarina Correia, e do nutricionista João Rodrigues.