Para evitar o agravamento da pandemia de COVID-19, um surto viral que obriga a novas rotinas desde meados de março de 2020, os portugueses continuam a ser aconselhados a permanecer em casa e a reduzir ao máximo os contactos sociais. O regresso do teletrabalho obrigatório faz com que muitos tenham de confecionar as suas refeições. Para lhe facilitar a vida nestes dias, selecionámos uma série de propostas irresistíveis, simples e (muito) nutritivas.
1. Creme de abóbora e cenoura com gengibre
Reconfortante, nutritiva e, simultâneamente, com um paladar irresistível, esta sopa é perfeita para si! Muito económica e fácil de preparar, tem a vantagem de ser rica em vitaminas e minerais essenciais. A abóbora, a cenoura, o alho e o gengibre, um ingrediente (re)conhecido pelas suas vantagens nutricionais e pelo reforço às defesas que garante, são os alimentos principais.
2. Quiche de frango e bacon com cebolinho
Apesar de parecer uma receita complicada, não o é e tem ainda a vantagem da versatilidade. Servida com uma sopa, com uma salada ou com legumes salteados, é uma refeição leve e saborosa, desde que se limite a uma fatia. Sozinha, é a opção perfeita para um lanche mais energético. Para a preparar, tirando o sal e a pimenta, não necessita de mais do que sete integredientes.
3. Talharim do mar salteado com azeite e alho
Adora um bom prato de massa e não consegue resistir a camarões nem a mexilhões? Então esta é a receita de que estava à espera! Simples, rápida e muito fácil de preparar, surpreende pela versatilidade e pelo paladar. A lista de ingredientes para a confeção limita-se apenas a uma dezena de produtos. De inspiração italiana, esta especialidade vai agradar a toda a família.
4. Lasanha de carne que não precisa de ir ao forno
Para além de ser mais fácil e mais rápida de preparar do que a versão tradicional a que está habituado, também é menos calórica e mais nutritiva. Esta é mais uma receita de inspiração italiana que se faz num ápice e que vai agradar, seguramente, a todo o agregado familiar. Em termos de ingredientes, também não precisa de muitos, como vai poder comprovar de seguida.
5. Panquecas integrais com xarope de manteiga de mel e amoras
Para o pequeno-almoço, para o lanche ou até para a sobremesa, esta receita conquista pelo paladar. Aos fins de semana, de manhã, são muitos os portugueses que já têm o hábito de as preparar mas, na realidade, todas as ocasiões são boas para as saborear e estes tempos de clausura não são exceção. Fáceis e rápidas de confecionar, fazem as delícias de todos.
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