-
-
Alimentação vegetariana: será sempre a mais saudável?
Os benefícios de uma dieta menos rica em produtos animais têm sido descritos na literatura por ajudar a prevenir e controlar algumas doenças crónicas. Mas será só potencialmente benéfica? Conheça as explicações da nutricionista Catarina Sofia Correia -
Qual o melhor tipo de pão e as influências no peso
Podemos comer pão sem engordar? Qual o melhor tipo? Estas são questões frequentes em consultas de nutrição. Conheça as explicações da nutricionista Catarina Sofia Correia. -
Iogurtes skyr serão os mais saudáveis? Tire todas as teimas
Se vieram para ficar, não sabemos, mas os iogurtes Skyr estão na moda e diferenciam-se dos demais produtos lácteos pelo seu elevado teor proteico e baixo valor calórico. A Associação Portuguesa de Defesa do Consumidor (Deco) analisou-os e desvenda dú -
Os seis tipos de açúcar e os seus benefícios
O açúcar apresenta-se de diferentes formas e sabores dependendo do processo de refinação. Conheça as explicações da nutricionista Catarina Sofia Correia. -
Os múltiplos benefícios do cacau explicados por uma nutricionista
Proveniente do cacueiro Theobroma cacao, o cacau é um dos alimentos históricos mais consumidos devido às suas propriedades curativas. Conheça as explicações da nutricionista Catarina Sofia Correia. -
Tenho diabetes e vou a uma festa. O que posso comer?
Como podemos ter as glicemias controladas sem nos privarmos completamente das delícias à mesa? As explicações são da nutricionista Jenifer Duarte. -
10 segredos das dietas que funcionam
Conheça os segredos comuns a todas as dietas que realmente funcionam segundo as explicações da Bastonária da Ordem dos Nutricionistas, Alexandra Bento. -
Os melhores alimentos para suportar o calor
A alimentação assume um papel essencial nos dias de maior calor, podendo ser um aliado na prevenção da desidratação. Siga as recomendações da nutricionista Alexandra Bento, Bastonária da Ordem dos Nutricionistas. -
Obesidade hoje, que riscos amanhã?
As explicações são das médicas endocrinologistas Maria Raquel Carvalho e Zulmira Jorge. -
Depois dos 40, até o ar engorda. Médica explica porquê
A médica Sinthia Puttini, que trabalha sobretudo na área da medicina geral e preventiva e perda de peso, explica-nos por que motivo “engordar do ar” se torna uma realidade com o passar dos anos. -
10 curiosidades surpreendentes sobre o poder do queijo
Descobertas recentes em medicina demonstraram que a espermidina presente em alguns tipos de queijo combate células cancerígenas em laboratório. E se lhe dissermos que o queijo é uma colónia de bactérias? Conheça 10 curiosidades sobre este alimento. -
Alimentos termogénicos que ajudam a queimar calorias
A termogénese é o procedimento através do qual a temperatura corporal aumenta, devido à ação do metabolismo, o que ativa o dispêndio calórico do organismo. -
É preciso redistribuir culturas e novas práticas para garantir sustentabilidade alimentar, diz estudo
Um estudo hoje divulgado defende que é necessário redistribuir culturas a nível regional, adotar diferentes práticas agrícolas e aumentar o comércio internacional para responder de forma sustentável à procura crescente de alimentos. -
10 motivos que explicam porque precisamos tanto de iodo
O iodo é acumulado na glândula da tiroide e é responsável pela regulação do metabolismo celular que desempenha um papel determinante no crescimento e desenvolvimento dos órgãos, especialmente do cérebro. Conheça as várias funções do iodo na saúde seg -
Neste museu só há comida nojenta. Para ver, cheirar e provar se tiver coragem
Entre morcegos, pénis de touro, arenque fermentado e queijo repleto de vermes, qual dos pitéus vai ter curiosidade de provar? O bilhete de entrada custa 18 euros e é um saco para vomitar. -
12 coisas que acontecem ao corpo quando come ovos
Os ovos são talvez a forma mais rápida, barata e versátil de ingerir proteínas. Mas o que é que o ovo pode realmente fazer por si? -
Que quantidade de proteínas, lípidos e glúcidos deve comer um desportista? Os conselhos de um médico
Quando praticamos desporto, os músculos consomem energia e quanto maior e mais intenso for o esforço, mais energia é necessária. Tome nota e adote as explicações do médico Pedro Lôbo do Vale. -
Alimentação anti-acne. Saiba o que (não) deve comer para eliminar as suas borbulhas
Existem ingredientes alimentares que, pelas suas características, podem potenciar, agravar ou até mesmo prevenir a acne, uma inflamação da pele que deixou de ser um problema exclusivo dos adolescentes para afetar a vida de muitos adultos. -
Coze espargos em água? Os 10 maiores erros na alimentação
Por vezes menosprezamos a melhor forma de aproveitar o aporte vitamínico dos alimentos. O site Health recolheu os erros que o estão a impedir de extrair os benefícios na hora de comer. -
Aditivos alimentares cancerígenos e alergénicos. Os conselhos de um médico
Apesar de serem utilizados em quantidades muito pequenas a sua utilização não é, por vezes, pacífica devido a vários motivos. -
O inimigo número um dos vasos sanguíneos é silencioso mas tem nome
Chama-se colesterol. Leia o artigo de opinião do médico Nuno Bragança, especialista em Medicina Interna. -
Crianças que comem muito fora das refeições correm o risco de se tornarem obesas
As crianças que ingerem mais alimentos durante a tarde e depois do jantar correm o risco de se tornarem mais facilmente obesas ou terem excesso de peso, indica um estudo do Instituto de Saúde Pública da Universidade do Porto. -
Como preparar batatas fritas mais saudáveis
As batatas fritas são uma guarnição saborosa, mas é necessário consumi-las com moderação. Contêm elevado teor de gordura e podem formar acrilamida, duas razões para moderar o seu consumo. Saiba como confecioná-las de forma mais saudável e menos preju