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Cuidados alimentares na terceira idade: os nutrientes que deve privilegiar
Os idosos apresentam necessidades energéticas e nutricionais específicas, cujo alcance é fundamental para a otimização do seu estado de saúde. Tome nota dos conselhos da nutricionista Sofia Oliveira Pinto. -
Pão com farinha de barata? Já existe e é mais nutritivo e saudável que o tradicional
A expectável escassez de alimentos com proteína animal dentro de 30 anos levou investigadoras da Universidade Federal do Rio Grande, no Brasil, a desenvolveram um pão com farinha de barata desidratada. -
Qual o melhor tipo de pão e as influências no peso
Podemos comer pão sem engordar? Qual o melhor tipo? Estas são questões frequentes em consultas de nutrição. Conheça as explicações da nutricionista Catarina Sofia Correia. -
Diminuição de sal no pão reduziu doenças na região Centro
A diminuição de sal no pão consumido na região Centro, no âmbito do projeto pão.come, está a contribuir para a redução de doenças de cérebro e cardiovasculares, disse hoje a coordenadora do programa, Ilídia Duarte. -
Sementes de linhaça. As escuras são melhores do que as claras?
Os gurus da alimentação saudável tecem rasgados elogios a este ingrediente alimentar, que só recentemente começou a ter uma presença mais regular na dieta dos portugueses. Existem variedades com diferentes tonalidades mas será que fazem o mesmo? -
Perder peso em 10 passos com as dicas de uma nutricionista
Tome nota dos conselhos da nutricionista Filipa Baião e, se o desejar, aprenda a perder peso de forma segura e saudável sem colocar a saúde em risco. -
Será que devemos ingerir apenas dois ovos por semana?
A ingestão excessiva ou diária de ovos poderá proporcionar um aumento do colesterol? Teresa Branco explica o que a investigação científica tem demonstrado sobre o tema. -
12 coisas que acontecem ao corpo quando come ovos
Os ovos são talvez a forma mais rápida, barata e versátil de ingerir proteínas. Mas o que é que o ovo pode realmente fazer por si? -
10 segredos das dietas que funcionam
Conheça os segredos comuns a todas as dietas que realmente funcionam segundo as explicações da Bastonária da Ordem dos Nutricionistas, Alexandra Bento. -
10 alimentos que aliviam a dor
Esta seleção de alimentos poderá ajudá-lo a gerir melhor a sua dor. Tome nota dos conselhos do médico francês Yann Rougier, autor do livro "Analgésicos Naturais", que acaba de chegar às bancas em Portugal. Yann Rougier é especialista em Neurobiologia -
O salmão vicia? Um nutricionista esclarece esta questão
É um dos peixes mais apreciados pelos portugueses mas também um dos que mais dúvidas lhes suscita. Miguel Ângelo Rego aponta as vantagens nutricionais deste alimento, rico em proteínas e gorduras benéficas, como é o caso dos ácidos ómega-3. -
Doces e compotas: quais as diferenças?
Fruta, açúcar e água. São estes os ingredientes essenciais para confecionar um doce e uma compota, mas o que os distingue? As principais diferenças estão na forma de confecionar, no teor em fruta e na parte da fruta que é aproveitada. -
Alimentos que deve privilegiar no outono
Nesta estação, preste atenção aos novos alimentos e inclua-os na sua dieta. Os conselhos são da nutricionista Ana Rita Lopes, coordenadora da Unidade de Nutrição do Hospital Lusíadas Lisboa. -
7 alimentos que previnem o aparecimento de constipações
Há determinados alimentos que poderão fazer toda a diferença na promoção da sua saúde nesta altura do ano. Siga as recomendações da nutricionista Catarina Sofia Correia. -
Imposto sobre produtos de pastelaria é mais eficaz que taxa aplicada aos refrigerantes
Um estudo publicado no British Medical Journal confirma que a taxa sobre bolos, bolachas ou biscoitos pode reduzir prevalência da obesidade em 2,7 pontos percentuais por ano. -
Desemprego entre os nutricionistas baixou de 18% para 5%. Mas ainda há poucos no SNS
O desemprego entre os nutricionistas baixou de 18% para 5% nos últimos quatro anos, sendo os recém-licenciados que registam as taxas mais elevadas, revela um estudo hoje divulgado que traça o retrato da profissão. -
Enfermeiros contestam definição de ato nutricionista e avisam que exclui profissionais
A Ordem dos Enfermeiros considera que o projeto de regulamento que define o ato próprio dos nutricionistas viola a lei e exclui os outros profissionais de saúde da prevenção e tratamento da doença. -
Alimentação da futura mamã influencia gostos e saúde do bebé
Nós “somos o que comemos”, já dizia Hipócrates, “Pai da Medicina”. Mas eu ouso ir mais além: nós somos também o que a nossa mãe comeu. E porquê?! -
Cientistas dizem que não há fundamento científico para limitar consumo de carnes vermelhas. Universidade de Harvard contesta
Uma investigação internacional sobre consumo de carnes vermelhas e processadas concluiu que os estudos que durante décadas apontaram o perigo destes produtos para a saúde não têm fundamento suficiente. Universidade de Harvard diz que estudo afeta a -
Detox pós-férias: sim ou não?
Será que o organismo humano precisa mesmo de uma desintoxicação? Siga as recomendações da nutricionista Cláudia Maranhoto. -
Proteger o sistema urinário através da alimentação: os conselhos de uma médica
Adotar uma alimentação saudável é essencial para proteger o trato urinário. Embora cada pessoa reaja à sua maneira, há alguns cuidados gerais que não pode descurar. Veja os conselhos da médica ginecologista Bercina Candoso. -
Como escolher a melhor barra de cereais?
O valor calórico é usualmente o fator que condiciona a escolha da barra de cereais. No entanto, este não deve ser o único parâmetro que deve ter em consideração na seleção deste alimento. Neste vídeo a Prof. Teresa Branco irá ajudá-lo a escolher a me -
Como escolher o melhor iogurte?
Para o ajudar a escolher o melhor iogurte, neste vídeo a Prof. Teresa Branco partilha quais as informações nutricionais que deve procurar no rótulo destes alimentos.