Vinhos, queijos e enchidos, entre outros produtos tipicamente portugueses, vão estar em destaque, a partir de 1 de outubro, nas lojas Lidl. Isto numa campanha denominada “Saberes com Sabores”.
O Centro de Artes Culinárias, no Mercado de Santa Clara, em Lisboa, expõe na última semana de setembro a sua coleção particular de 200 latas de conserva de marcas nacionais. A par desta mostra, os visitantes poderão ver ainda “a maior sardinha do mundo”, feita em crochet e tricot e candidata ao Guin
A massa sai da máquina de fazer pão, o recheio depende da imaginação de cada um. Além do fiambre e queijo, a linguiça ou o chocolate são as sugestões do blog da Patanisca
A Le Creuset, a marca das panelas de cozinha mais charmosas, faz 90 anos em 2015. Uma data que é comemorada com algumas surpresas. Entre elas o sorteio de uma Cocotte Evolution, na cor original ‘vulcânico’, entre os seguidores de alguns dos blogues portugueses com mais notoriedade.
Entre 30 de setembro e 3 de outubro, o Mercado de Campo de Ourique acolhe o “Festival da Cerveja - Somos Tradição”. Uma festa que alia a música à gastronomia e, claro, a algumas cervejas nacionais e estrangeiras.
Perto de meia centena de restaurantes do concelho de Setúbal aliam-se em torno de um dos produtos com mais tradição na região, a ostra. Entre 25 de setembro e 11 de outubro o Festival da Ostra promete boa cozinha e demonstrações culinárias.
Por que não juntar dois frutos contrastantes? O marmelo, duro e ácido e a pera, sumarenta, de polpa mole e adocicada. Isto com a adição de um sabor extra, o vinho do Porto
Imediatamente depois de sair do forno, é uma tarte que se derrete ao ser cortada, com um recheio cremoso e delicioso; se esperar umas horas, será uma tarte mais compacta, mas extremamente aveludada e delicada
Em “Natural, o grande livro da comida vegetariana”, Joana Alves apresenta-nos mais de cem receitas. O título, com lançamento a 25 de setembro, apela ao regresso a uma cozinha mais saudável, sem alimentos processados e refinados, através de uma alimentação vegetariana, vegan e raw (cru).
Conheça os vencedores dos cinco convites duplos para o Gin Tasting, no Porto, iniciativa com a presença de 50 marcas premium de gin e a maior representação de sempre de especialistas internacionais.
O ciclo dedicado ao pão e à pastelaria inclui uma série de workshops e de semanas temáticas, a decorrer entre outubro de 2015 e fevereiro de 2016, com orientação do chefe Mário Rolando.
