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Deixar mitos e "dietas milagrosas" fora do prato com o novo livro de Pedro Carvalho
Pedro Carvalho assina um livro fundamental para não se deixar levar por modas na alimentação. No próximo dia 15 de abril a Ideias de Ler, chancela da Porto Editora especializada em obras de não ficção, faz chegar às livrarias "Os Novos Mitos que Comemos", o mais recente livro do nutricionista Pedro -
Quão mal faz o sal? As dicas de uma médica
O Acidente Vascular Cerebral (AVC) é a principal causa de mortalidade entre os portugueses, sendo a hipertensão um dos fatores que mais contribui para o risco do seu desenvolvimento. Tome nota dos conselhos da médica e nutricionista Sandra Alves, membro da Sociedade Portuguesa do AVC.por Sandra Alves -
O açúcar mascavado é preferível ao açúcar branco?
Muitas pessoas têm vindo a substituir o açúcar branco por outros tipos de açúcar, menos refinados, como o açúcar mascavado. Mas será esta alteração significativa na saúde? As explicações da nutricionista Ana Rita Lopes, responsável pela Unidade de Nutrição Clínica do Hospital Lusíadas Lisboa.por Ana Rita Lopes -
Nutricionista explica influência das cores dos alimentos na saúde
Por trás da cor dos alimentos, esconde-se informação sobre os seus benefícios. A nutricionista Graciela Moreira ajuda a descodificar o efeito dos alimentos na saúde e bem-estar. -
Alimentação: O que deve comer o idoso?
Os idosos precisam de uma atenção especial e até a alimentação tem de ser ajustada à sua condição física. Ana Rita Lopes, nutricionista, deixa algumas dicas.por Ana Rita Lopes -
Descodificar os rótulos dos alimentos em 10 passos
Saber ler e interpretar corretamente o rótulo é essencial para uma escolha alimentar mais informada, consciente e saudável. Seguem algumas dicas para o ajudar a descodificar os rótulos dos alimentos de forma a tomar as melhores decisões no momento das compras. Um artigo da nutricionista Dulce Ramos.por Dulce Ramos -
10 estratégias de uma nutricionista para manter o foco na perda de peso
Seguir um plano alimentar com o objetivo de perda de peso pode ser um desafio, nomeadamente quando já passou algum tempo e a motivação e o foco começam a desaparecer. Como podemos aumentar o nosso foco no objetivo e não cair em tentação? Conheça as sugestões da nutricionista Catarina Sofia Correia. -
Proteína e treino muscular: 7 mitos desfeitos por uma nutricionista
A proteína não escapa aos mitos sobre a suplementação desportiva. Desvendamos algumas dessas falácias com a ajuda da nutricionista Ana Rita Lopes, do Hospital Lusíadas Lisboa.por Ana Rita Lopes -
Prevenir o AVC com os cinco dedos da mão? Médica explica-lhe como
A cada hora ocorrem três acidentes vasculares cerebrais, em Portugal, o que nos obriga a dizer que o dia do AVC é todos os dias e em todas as horas. Tome nota das recomendações da médica e nutricionista Sandra Alves, membro da Sociedade Portuguesa do AVC.por Sandra Alves -
Como tornar uma pizza mais saudável? As dicas de uma nutricionista
A pizza é uma receita que consiste numa base de massa fermentada com farinha de trigo coberta com molho de tomate e ingredientes variados que podem incluir vários tipos de queijo, carne e especiarias. Mas há alternativas saudáveis, garante a nutricionista Catarina Sofia Correia. -
O ovo será mesmo saudável? 7 dúvidas esclarecidas
Muito se diz sobre o ovo. Mas nem tudo é verdade. Fomos tirar todas as teimas com a nutricionista Ana Rita Lopes, da Unidade de Nutrição do Hospital Lusíadas Lisboa. -
Gosta de cogumelos selvagens? 8 regras para evitar intoxicações
Há uma série de cuidados a ter na apanha e consumo do Macrolepiota procera, um cogumelo comestível. Existe uma espécie venenosa que é muito idêntica à primeira - chama-se Macrolepiota venenata. Conheça as recomendações de José Luís Gravito Henriques, especialista em micologia e autor de diversos art -
Ervilha amarela: conhece os seus benefícios?
Apesar de não ser um alimento muito tradicional na culinária portuguesa, as ervilhas amarelas são uma iguaria muito utilizada da cozinha escandinava e indiana. Um artigo da nutricionista Sara Lopes Pereira. -
Manteigas de frutos secos: como fazer e que cuidados ter?
Crocantes ou cremosas, são uma ótima opção para incluir no pequeno-almoço e/ou lanches, podendo ser integradas numa alimentação saudável. As recomendações são de Ana Rita Lopes, nutricionista responsável pela Unidade de Dietética e Nutrição do Hospital dos Lusíadas Lisboa.por Ana Rita Lopes -
Dicas para beber mais água ao longo do dia
No mínimo, devem ser ingeridos entre 1,5l/dia para mulheres e 1,9l/dia para homens de água logo, se pratica qualquer tipo de atividade física e/ou quando os dias estão mais quentes, estes valores devem ser ultrapassados. Tome nota dos conselhos da nutricionista Catarina Sofia Correia. -
Como alimentar a pele em cada idade? Os conselhos de uma nutricionista
O metabolismo é o conjunto de transformações que as substâncias químicas sofrem no interior do nosso organismo. Podemos originar nova matéria, a isso chama-se anabolismo, como também causar a sua destruição, o catabolismo. Um artigo de Sara Biscaia Fraga, nutricionista na Clínica Biscaia Fraga. -
12 coisas que acontecem ao corpo quando come ovos
Os ovos são talvez a forma mais rápida, barata e versátil de ingerir proteínas. Mas o que é que o ovo pode realmente fazer por si? -
Sabe o que é um bom iogurte? Aprenda a escolher
Acha que escolher iogurte magro é escolher bem? Pode não ser. Tome nota dos conselhos da nutricionista Cláudia Maranhoto. -
Porque são os probióticos bons para a saúde? Nutricionista explica
São inúmeros os benefícios associados a culturas probióticas. Saiba quais com a ajuda da nutricionista Ana Rita Lopes, do Hospital Lusíadas Lisboa.por Ana Rita Lopes -
5 alimentos essenciais para a saúde do seu coração
As doenças cardiovasculares são responsáveis por quase um terço de todas as mortes no mundo. Só em Portugal, cerca de 35 mil portugueses morrem anualmente por doenças cardiovasculares. Um artigo da nutriconista Catarina Sofia Correia. -
Os riscos do excesso de proteína seja pela alimentação, pela ingestão de proteína ou suplementação desportiva
Uma alimentação equilibrada e de qualidade, sem recorrer a suplementação, será suficiente para atingir as necessidades nutricionais dos desportistas? Tome nota das recomendações da nutricionista Ana Rita Lopes, coordenadora da Unidade de Nutrição Clínica do Hospital Lusíadas Lisboa.por Ana Rita Lopes -
Óleo de coco: é assim tão saudável?
O consumo de óleo de coco ganhou vários adeptos ao longo dos anos, principalmente pelas alegadas propriedades benéficas.por Andreia Marques -
A aveia e os seus benefícios
O consumo de aveia pode melhorar a digestão e saúde intestinal. Mas os benefícios não ficam por aqui. Um artigo da nutricionista Catarina Sofia Correia.