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Os gelados (mais) saudáveis
Se está a fazer dieta mas não resiste à textura cremosa e fresca desta sobremesa, saiba qual a melhor escolha entre as opções de que mais gosta e delicie-se uma vez por semana, seguindo os conselhos da dietista Simone Fernandes. -
Gelado versus sorvete, o que distingue os dois primos amigos do verão?
Estrelas do verão, gelados e sorvetes competem no campeonato da frescura sempre que chega a estação mais quente. Mas, o que distingue estes dois primos, amigos da nossa gula? Os ingredientes usados estão na resposta. -
10 receitas de gelados que surpreendem (positivamente) pela diferença
Esta sobremesa fria à base de laticínios como leite ou as natas, aos quais são depois adicionados outros ingredientes e sabores, como é o caso da fruta, do cacau e até do caramelo, é um dos doces mais procurados nos períodos de maior calor. -
Palavra de doceiros. Estes gelados caseiros não têm mais de 4 ingredientes
É tempo de saborearmos gelados. Os que aqui juntamos, caseiros, têm em comum o facto de não exigirem grande perícia na cozinha e de se fazerem com poucos ingredientes, nunca mais de quatro. Uma das propostas tem apenas dois, a seleção de frutos vermelhos e a banana. -
Sorvete ou gelado de iogurte? Uma dietista explica qual é que é o mais saudável
Há quem não lhes resista, sobretudo nos dias de maior calor, apesar de haver quem os ingira durante todo o ano. São ambos fonte de açúcar mas, em termos calóricos, uma opção é melhor do que a outra. Simone Fernandes indica qual. -
Apetece-lhe um gelado? 3 receitas irresistíveis que se preparam num instante
É mais para o chocolate, para a baunilha ou para o morango? Na dúvida, o melhor é prepará-los todos de uma assentada e, depois, ir saboreando-os a seu bel prazer, sem remorsos. Até porque, para além de serem caseiros, também são mais saudáveis. -
Gelado de bolachas de gengibre com baunilha
Diferente, original e (muito) saborosa, esta receita é uma proposta tentadora que quem gosta de preparar este tipo de sobremesa vai querer repetir com regularidade. Uma forma distinta de saborear estes biscoitos natalícios. -
Gelado: Nascido na China, descoberto por Marco Polo e adorado por George Washington
Uma das maravilhas que o italiano Marco Polo trouxe das suas viagens à China terá sido o gelado. Na época, os chineses há muito que se deliciavam com gelados de frutas, prazer desconhecido na Europa Medieval. No velho continente, o gelado tornou-se um capricho de algumas classes. Levaria tempo até q -
Se “o que é doce nunca amargou”, porque não podemos comer gelados todos os dias?
Devemos comer um gelado com adoçante, ou optamos pela versão tradicional? Um gelado pecaminoso pontualmente, ou um gelado corrente com frequência? Com a ajuda da nutricionista Cláudia Viegas aprendemos a cartilha do bom apreciador de gelados. -
Menu de verão. Os alimentos e os pratos mais recomendados na estação de maior calor
Saladas coloridas, grelhados no ponto, batidos de fruta e gelados. Saiba como preparar os protagonistas dos menus daquele que é um dos mais esperados momentos do ano, seguindo à regra as indicações de uma nutricionista e de uma dietista. -
Conhece bem a sua cara metade? Nesta gelataria cada resposta certa vale um gelado
No dia mais romântico do ano, o Dia de São Valentim, a gelataria italiana GROM desafia os apaixonados a mostrarem até que ponto conhecem a sua cara metade. Uma resposta certa pode valer a oferta de um segundo gelado. -
ASAE encerra duas gelatarias e instaura 19 processos em operação nacional
A Autoridade de Segurança Alimentar e Económica (ASAE) realizou uma operação de fiscalização a nível nacional, dirigida aos estabelecimentos de retalho que comercializam e fabricam gelados. -
O pastel de nata chegou aos gelados para celebrar a portugalidade
Para comemorar um quarto de século em Portugal, a Häagen-Dazs acaba de lançar, nas suas geladarias, um gelado com sabor bem nacional, o pastel de nata. -
Sorvete rápido de morango e baunilha com chantili
Uma sobremesa saudável, saborosa e nutritiva, muito fácil de preparar. À base de morango e de banana, é uma alternativa a considerar para os períodos de maior calor. Se preferir, também a pode consumir ao lanche. -
14 perguntas, 14 respostas. Os gelados e sorvetes explicados tintim por tintim
Eles são os soberanos entre as gulodices do tempo quente. Os gelados chegam à mesa nos mais variados sabores. Fique a conhecer nestas 14 respostas um pouco melhor esta tentação e experimente as nossas sugestões. -
10 regras para ingerir gelados de forma (mais) saudável
Doces e frescos, são irresistíveis. Há mesmo quem os consuma durante o ano inteiro e não apenas nos meses de maior calor. Veja o que deve fazer para reduzir o número de calorias que ingere e aprenda a tirar maior partido deste alimento. -
Gelataria de Oeiras vende gelados inspirados nos países da Eurovisão
Pedro Mendanha Dias, sócio-gerente da Don Pavili, fã do festival "desde sempre", como admitiu ao Modern Life, criou 43 sabores. Um para cada um dos outros 42 países que participam no certame e um que é uma homenagem à canção portuguesa. -
Guia para para conhecer os melhores gelados e sorvetes
Hoje brilham todo o ano, não somente no Verão. Ficam, aqui, alguns conselhos úteis, segredos e truques para se tornar um mago das sobremesas geladas. -
Gelados: a doce verdade
?? possível comer um gelado por dia integrado numa dieta equilibrada, desde que esta inclua legumes, sopas e frutas.