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Sandes de pasta de atum com limão, abacate e agrião

Uma sandes apetitosa e nutritiva, para saborear em qualquer altura do dia em todas as épocas do ano, que tem o aval da nutricionista Helena Cid. Para além de ser económica e muito fácil de preparar, surpreende pelo paladar.

Ingredientes

Latas de atum 2
Limão 1
Pepino 1
Folhas de agrião 10 gr
Abacate maduro 1
Maionese 4 colheres de sopa
Fatias de pão 4

Preparação

1. Misture a maionese com o atum. Esprema o limão sobre a pasta obtida e espalhe-a pasta nas fatias de pão.

2. Corte o pepino às rodelas fininhas. Retire a casca e caroço do abacate e corte-o em fatias.

3. Coloque o pepino, o abacate e o agrião, depois de lavado e seco, por cima da pasta de atum de duas das metades das duas. Sirva de imediato.

Dicas

Se preferir, substitua o atum por cavala ou por salmão fumado. Também pode adicionar azeitonas descaroçadas em rodelas ao recheio.
Receita do parceiro

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