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Bolo fofo de chocolate com doce de leite

Este é um bolo de chocolate arrebatador, capaz de nos arrancar um suspiro.

Ingredientes

Bolo

Chocolate para culinária 170 g
Manteiga 80 g
Ovos 5
Açúcar 150 g
Essência de baunilha 1 colher de café
Farinha de trigo com fermento 80 g

Cobertura

Leite condensado cozido 1 lata
Morangos para decorar adicionar a gosto

Preparação

Pré-aquecer o forno a 175 ºC.

Untar uma forma com margarina e forrar o fundo com papel vegetal também untado.

Derreter o chocolate com a manteiga no micro-ondas. Na batedeira ou robô de cozinha, bater os ovos com o açúcar e a essência de baunilha. Juntar o chocolate derretido e, por fim, a farinha. Misturar até ficar uma massa homogénea.

Verter na forma e levar ao forno durante 25 minutos. Deixar arrefecer e desenformar.

Cobrir com o leite condensado cozido e decorar, se for a gosto, com morangos.

Veja mais no blogue "Há alguém mais Gulosa do que eu?"

Bolo fofo de chocolate com doce de leite
Receita do parceiro

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