Bolo fofo de chocolate com doce de leite
Este é um bolo de chocolate arrebatador, capaz de nos arrancar um suspiro.
Ingredientes
Bolo
| Chocolate para culinária | 170 g |
| Manteiga | 80 g |
| Ovos | 5 |
| Açúcar | 150 g |
| Essência de baunilha | 1 colher de café |
| Farinha de trigo com fermento | 80 g |
Cobertura
| Leite condensado cozido | 1 lata |
| Morangos para decorar | adicionar a gosto |
Preparação
Pré-aquecer o forno a 175 ºC.
Untar uma forma com margarina e forrar o fundo com papel vegetal também untado.
Derreter o chocolate com a manteiga no micro-ondas. Na batedeira ou robô de cozinha, bater os ovos com o açúcar e a essência de baunilha. Juntar o chocolate derretido e, por fim, a farinha. Misturar até ficar uma massa homogénea.
Verter na forma e levar ao forno durante 25 minutos. Deixar arrefecer e desenformar.
Cobrir com o leite condensado cozido e decorar, se for a gosto, com morangos.
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Receita do parceiro