Bolachas de baunilha apetitosas
É fã deste ingrediente? Então não vai resistir a esta delícia de Margarida Magalhães, do Food, People & Design, para saborear em qualquer altura
Ingredientes
| Farinha | 300 g |
| Bicarbonato de Sódio | 1 colher de chá |
| Manteiga | 150 g |
| Ovos | 2 grandes |
| Essência de baunilha | 1 colher de sopa |
| Açúcar baunilhado em pó | 130 g |
| Sal | 1 pitada |
Preparação
1. Pré-aqueça o forno a 200º C e forre um tabuleiro de forno com papel vegetal.
2. Numa tigela, misture a farinha com o bicarbonato e o sal. Noutra tigela misture a manteiga com o açúcar até obter uma mistura fofa. Junte os ovos e a essência de baunilha.
3. Adicione a farinha aos poucos até obter uma massa homogénea. Divida a massa em bolas, passe-as pelo açúcar baunilhado e coloque no tabuleiro pré-preparado.
4. Coza durante cerca de 12 minutos ou até as bolachas ficarem douradas. Deixe arrefecer em grades e sirva.
Dicas
Adicione uma pitada de canela e outra de erva-doce à massa quando lhe adicionar a essência de baunilha. Conseguirá um resultado ainda mais aromático.
Receita do parceiro