Em Grândola é com sopas e açordas que se faz a semana gastronómica

De 31 de janeiro a 9 de fevereiro a vila de Grândola presta homenagem às sopas e açordas no festival que a restauração daquele concelho alentejano dedica aos comeres locais.

Grândola, Alentejo, até 9 de fevereiro

Em Grândola é com sopas e açordas que se faz a semana gastronómica
créditos: Eiliv-Sonas Aceron

Lombinhos, bochechas e secretos de porco vão fazer de Vila Viçosa a capital do petisco

Secretos, plumas, bochechas, pezinhos, lombinhos, as carnes de porco vão chegar às mesas dos restaurantes de Vila Viçosa. De 3 a 9 de fevereiro, decorre mais uma edição do Festival Gastronómico “Vila Viçosa à Mesa”, dedicado ao porco alentejano.

Vila Viçosa, Alentejo, 3 a 9 de fevereiro

Lombinhos, bochechas e secretos de porco vão fazer de Vila Viçosa a capital do petisco
Sabores da Minha Cozinha

De malga de barro preto na mão faz-se a festa das sopas em Sernancelhe

De 14 a 16 de fevereiro, a localidade beirã de Sernancelhe organiza, uma vez mais, o seu Festival de Sopas. Dezenas de sugestões vão estar à prova, servidas nas tradicionais malgas de barro preto.

Sernancelhe, Beira Interior, 14 a 16 de fevereiro

De malga de barro preto na mão faz-se a festa das sopas em Sernancelhe
créditos: Tina Vanhove

No mês de fevereiro a degustação de Maranho e Bucho é gratuita nos restaurantes da Sertã

Durante o mês de fevereiro, ao fim de semana, os restaurantes do concelho da Sertã dão a provar gratuitamente e a todos os clientes, duas especialidades daquele território da região Centro, o Maranho e o Bucho.

Sertã, Beira Baixa, todo o mês de fevereiro

maranho
créditos: C.M.Sertã

Quem se perde por um prato de enguias tem festival no litoral alentejano

Até 9 de fevereiro a enguia é celebrada em festival no concelho de Santiago do Cacém. Frita, em migas, de caldeirada, esta espécie proveniente da Lagoa de Santo André, no litoral alentejano, vai estar em destaque nos restaurantes locais.

Lagoa de Santo André, Alentejo litoral, até 9 de fevereiro

Quem se perde por um prato de enguias tem festival no litoral alentejano
créditos: Lifestyle

Na Maia, jantar vínico decorre em restaurante que já foi um coreto

"Como uva e carne" é como se passarão a designar os jantares vínicos que, regularmente, decorrerão no restaurante Coreto, na Maia. O restaurante propõe a 2 de fevereiro um jantar cárnico acompanhado de vinhos do produtor Márcio Lopes.

Maia, Douro Litoral, a 2 de fevereiro

Na Maia, abriu um restaurante de carnes instalado num coreto
Restaurante O Coreto

Ainda para guardar na agenda de fevereiro e Março

No novo restaurante de José Avillez a música está a cargo de Ana Moura e António Zambujo

O início de 2020 traz novidades para o universo de restaurantes com assinatura do chefe de cozinha José Avillez. No Chiado, mais precisamente no nº 10 do Largo de São Carlos, vai abrir portas em fevereiro o Canto. Os músicos Ana Moura e António Zambujo juntam-se a Avillez no novo projeto.

Fevereiro

No novo restaurante de José Avillez vão cantar Ana Moura e António Zambujo
Um trio para as noites do Canto. (crédito da imagem: Boa Onda). créditos: Grupo José Avillez

Norte encontra sul em jantar a quatro mãos com os chefes de cozinha Tiago Bonito e Stechemesser

Vila Real de Santo António, no Algarve, vai receber o ciclo gastronómico de “Grand Dinners”, com a presença de chefes de cozinha nacionais e internacionais. O primeiro jantar decorre a 7 e 8 de fevereiro e conta com a visita do chefe Tiago Bonito, do restaurante Largo do Paço, em Amarante.

Vila Real de Santo António, Algarve, 7 e 8 de fevereiro

Tiago Bonito, o chefe de cozinha português também vai acelerar na Fórmula 1
Tiago Bonito créditos: Jorge Simão

Simplesmente Vinho, o evento que vai juntar no Porto produtores de quatro países

É no Cais Novo, no Porto, que a 21 e 22 de fevereiro se juntam 101 produtores de vinhos de Portugal, Espanha, França e dos Estados Unidos. Isto, numa agenda de eventos que inclui música e exposição de arte.

Porto, 21 e 22 de fevereiro

Simplesmente Vinho, o evento que vai juntar no Porto produtores de quatro países

Lisboa acolhe em março evento internacional Vinhos com Sentido

De 28 a 30 de março, a iniciativa Vinhos com Sentido leva ao Lisboa Pestana Palace uma experiência internacional com produtores de vinho e champanhe. O evento inclui, além de provas, um almoço com cinco chefes de cozinha de renome.

Lisboa, 28 e 30 de março

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