Ervilhas com lulas e ovos escalfados

Uma receita generosa no que respeita ao sabor e ao número de doses que prepara. Junte a família à mesa em torno desta proposta de Teresa d'Abreu, autora do livro "Mais por menos".

Ervilhas com lulas e ovos escalfados
Ervilhas com lulas e ovos escalfados
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Canja de frango e quinoa

Para combater o frio nada melhor que a tradicional canja de frango. Se tiver um toque diferenciador, ainda melhor.

Canja de frango e quinoa
Canja de frango e quinoa
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A Margarida do blogue "Sabores da Minha Cozinha" partilha uma receita que faz parte da sua tradição familiar. As sobras do bacalhau resultam num prato que agrada a todos.
Bacalhau com natas
Bacalhau com natas
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Bochechas de porco com cenoura e vinho do Porto

Apesar de não serem das partes do porco mais óbvias, as bochechas são extremamente saborosas e têm uma textura incrível, depois de cozinhadas lentamente.

Para cozinhados com mais paciência, porque não um belo assado repleto de bons legumes? Fica a sugestão.
Lombo assado no forno com massa de pimentão caseira
Lombo assado no forno com massa de pimentão caseira
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Lentilhas com chouriço

O chef Rui Ribeiro segue, aqui, uma receita da sua amiga Patry. "Ficou uma delícia!", como nos diz. "É daqueles pratos que apetece comer com a colher numa mão e um pedaço de pão na outra".

Lentilhas com chouriço
Lentilhas com chouriço
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Sopa de cebola gratinada

Uma receita singela, mas que reconforta corpo e alma. A sugestão é do chef Rui Ribeiro.

Sopa de cebola gratinada
Sopa de cebola gratinada
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Puré de abóbora com legumes assados

Tem legumes a mais e quer usá-los? Só precisa de uma abóbora manteiga para os envolver num cremosa e colorido puré. Uma sugestão Too Good To Go.

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