Sopa de bacalhau com couves
Uma sopa singela, inspirada na cozinha tradicional portuguesa. A sugestão é de Joana Moura, a partir do seu livro "Alimentação Fora da Caixa".
Filetes de bacalhau
Uma provocação à nossa gulodice com bacalhau. Imagine mergulhar um pedacinho deste panado no molho holandês ainda quentinho.
Ceviche de bacalhau com manga e maracujá
A nutricionista Lillian Barros deixa-nos uma receita que faz uso diferente do clássico bacalhau. Uma proposta a partir do livro "A Comida Que Vai Mudar a Sua Vida".
Salada de bacalhau
A cozinha portuguesa também tem pratos leves e frescos. Uma original salada com o "fiel amigo".
Salada de grão-de-bico com bacalhau
Num encontro de gerações, Joana Andrade Nunes recolheu receitas de família e publicou-as no livro "Quatro Gerações à Mesa". A presente proposta é uma receita da avó.
Gaspacho de bacalhau com paio e ovo cozido
Prepare em casa esta sopa fria do chef José Avillez com os vegetais mais frescos da estação.
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